Author Archives: admincd

Nướng khoai lang tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ này, khoai sẽ kém ngon. Khoai lang nướng là một trong những món ăn khoái khẩu ngày lạnh. Ăn khoai lang rất bổ dưỡng, nhiều chất xơ, giàu chất chống oxy hóa… Nhiều người nướng khoai ở nhà nhưng không được […]

Sau mỗi bữa ăn mà lỡ thừa nhiều cơm nguội, bạn có thể làm món cơm chiên. Trời lạnh như dịp này quá hợp với cơm chiên giòn tan, chấm kho quẹt hoặc mắm chiên mặn ngọt thì còn gì bằng. Nguyên liệu: Cơm nguội. Trứng. Hành. Gia vị: Nước mắm, tiêu… Cách làm: Học […]

Món lẩu cá hồi măng chua nhúng hải sản với vị chua ngọt cực hấp dẫn cho tiết trời se lạnh. Nguyên liệu: Cá hồi Tôm, bạch tuộc, ngao Cà chua Cải thảo, cải cúc, rau cần ta, bắp chuối, rau muống, cải thìa,… Măng chua Hành tây, gừng Hạt nêm, bột canh Món lẩu […]

Món hạt dẻ ngào mật ong bùi thơm, ngọt, chắc chắn sẽ khiến trẻ con thích mê. Nguyên liệu Hạt dẻ Hạt vừng Mật ong, muối Hạt dẻ ngào mật ong thơm ngon, ngọt bùi. Cách làm: – Chọn hạt dẻ tươi là loại hạt căng bóng, không bị sâu mọt. Rửa sạch hạt dẻ […]

Chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ làm được món bánh khoai lang thơm ngon, mềm dẻo, cả nhà đều thích. Giá trị dinh dưỡng của khoai lang rất cao, chứa nhiều loại vitamin và có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư. Sử dụng khoai lang đúng cách còn mang lại […]

Cá là loại thịt ngon, bổ, rẻ, mềm, dễ tiêu, còn chứa nhiều axit béo không bão hòa, protein và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng cải thiện khả năng miễn dịch và tránh cảm lạnh do nhiệt độ giảm. Món: Cá kho củ cải 1. Chuẩn bị một con cá trắm cỏ […]

Trong thành phần gia vị của món thịt nướng, đừng quên thêm sữa đặc để thịt mềm và ngon hơn. Cùng xắn tay làm thịt nướng để đãi cả nhà một bữa thật là ngon. Món này ăn kèm cơm hay bún đều hợp. Để thịt nướng mềm, ngon, không bị khô đừng quên thêm […]

So với trước đây, tình hình kinh tế của nhiều gia đình đã được cải thiện rất nhiều, các loại thịt, hải sản đã trở thành nguyên liệu phổ biến trên bàn ăn của nhiều gia đình, gà cũng là một trong những thịt có cách chế biến khác nhau. Ức gà là nguyên liệu […]

Người nấu ăn có kinh nghiệm lâu năm cho biết, tình trạng rau bắp cải mềm và hay bị ra nước là do khi xào, chúng ta làm sai 2 bước. Trong các loại rau, bắp cải là nguồn thực phẩm chứa nhiều các chất dinh dưỡng như các vitamin C, E, K, folate, magie, […]

Khi nào là thời điểm tốt nhất để cho muối vào món thịt kho tàu? Rất nhiều người hiểu sai, không có gì lạ khi không mềm hoặc không ngon Khi thời tiết còn mát mẻ, cảm giác thèm ăn tăng lên và không có gì ngon bằng ăn thịt. Thịt lợn luôn là loại […]