Author Archives: admincd

Đối với nhiều người, mâm cơm không chỉ phải đẹp mắt mà còn phải nấu đủ dinh dưỡng, cân bằng 4 nhóm chất xơ, đạm, tinh bột và chất béo tốt. Đối với nhiều bà nội trợ, những mâm cơm không chỉ đảm bảo tiêu chí ngon mắt mà còn phải đầy đủ dinh dưỡng […]

Cá diếc tuy nhỏ nhưng lại mang một hương vị thơm ngon hơn hẳn những loại cá khác. Hãy thử làm món cá diếc kho nghệ ngon miệng, đưa cơm. Nguyên liệu: – Cá diếc – Gừng, nghệ, hành khô, ớt – Nước tương, nước mắm, mật mía, dầu màu điều, mỡ lợn Cá diếc […]

Để làm món sườn chua ngọt thơm ngon, vừa miệng thì phải đảm bảo đúng vị chua ngọt vừa đủ. Sườn chua ngọt là một món ăn được nhiều người yêu thích, thường có trên mâm cơm của mỗi gia đình. Đặc biệt vào ngày hè thì món sườn lại càng hấp dẫn các thành […]

Đừng tưởng lòng lợn dễ luộc. Nếu không biết cách, bạn sẽ làm món lòng lợn ăn đắng, dai và có mùi hôi. Lòng lợn là nội tạng của con lợn được nhiều người thích ăn. Lòng lợn có thể chế biến thành nhiều món từ luộc, xào dưa, nướng, rán. Trong số các món […]

Món tóp mỡ sa tế có thể ăn cùng cơm nóng hoặc bún phở đều hợp vị. Nguyên liệu: – 2kg mỡ tảng, nguyên bì chuyên làm tóp mỡ – Sả, hành khô, tỏi, ớt trái, ớt bột, sa tế ớt – Giấm, nước mắm, đường, muối, tiêu – Rượu, gừng Tóp mỡ sa tế […]

Loại cá trê da trơn, có râu, tuy hình thù xấu xí nhưng lại rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, cá trê giàu dinh dưỡng và có thể nói chúng bổ ngang ngửa vi cá mập, trong khi giá cả rẻ hơn nhiều. Ước tính 100gram thịt của loài […]

Bài viết sau đây sẽ dạy bạn cách làm món bánh ngon cho bữa sáng, ngay cả những người kén ăn cũng phải khen ngợi. Bữa sáng là bữa ăn rất quan trọng trong ngày. Ăn sáng đầy đủ thì ngày mới tràn đầy năng lượng, làm việc hiệu quả. Bài viết sau sẽ chia […]

Không phải mâm cao cỗ đầy, chính những món ăn đơn giản, dân dã đã giúp mẹ đảm gắn kết các thành viên trong gia đình. Hàng ngày, cũng bận bịu với công việc nhưng bà nội trợ dưới đây luôn sắp xếp từ 30-45 phút để vào bếp nấu những món ăn đơn giản […]

Món cá kho tưởng chừng đơn giản nhưng để ngon, đỡ mùi tanh cũng cần có bí quyết riêng. Nguyên liệu: Cá Thịt ba chỉ Riềng củ Hành khô Tiêu xanh, ớt Gia vị: Nước mắm, đường, muối Bí quyết làm món cá kho ngon, không tanh. Cách làm: – Rửa sạch cá với muối […]

Ngoài công thức làm món cánh gà chiên mắm ngon, chỉ bạn một mẹo hữu ích để cánh gà sau khi chiên vẫn căng tròn, bóng bẩy và bắt mắt. Nguyên liệu: – Cánh gà: 500g – Bột mì: dùng để bóp rửa sạch gà. – Bột chiên giòn. – Tỏi, gừng, hành. – Rau […]