Category Archives: Ẩm thực

Muốn có sườn xào chua ngọt với vị chua chua ngọt ngọt, sườn mềm thơm quyện với mùi tỏi và các gia vị cuốn hút khác, bạn phải biết nên cho đường hay giấm vào trước khi nêm nếm món ăn này. Có rất nhiều cách chế biến sườn heo, thế nhưng chỉ sườn xào […]

Món xôi cốm hạt sen đậu xanh hấp dẫn với vị bùi của đậu xanh và hạt sen, cốm vẫn giữ nguyên mùi vị nguyên bản. Nguyên liệu: – 250 gram cốm tươi – 80 gram đậu xanh (đã cà vỏ) – 50 gram hạt sen khô – 50 gram dừa tươi nạo sợi – […]

Cá rô phi được nướng xém vàng, phần vỏ ngoài giòn rụm, phần thịt cá bên trong vẫn mềm và giữ được độ ngọt sẽ trở thành món ăn ngon cho gia đình dịp cuối tuần. Công thức cực đơn giản sau đây sẽ giúp bạn hoàn thành món cá rô phi nướng sả ớt […]

Một tô phở có vị ngọt thanh của nước lèo, mùi thơm thoang thoảng từ hành lá và lá chanh, có vị giòn dai của thịt gà, vị béo bùi của trứng non tạo nên một ‘siêu phẩm’ ngon xuất sắc. Phở gà tưởng chừng là một món cầu kỳ mất nhiều thời gian. Nhưng […]

Gan heo có tác dụng bổ huyết, bổ mắt, là sản phẩm tốt cho phụ nữ và trẻ em không thể bỏ qua, ngoài ra gan heo có vị rất đậm đà nên nhiều người thích ăn gan heo. Một trong những phương pháp quen thuộc nhất để nấu gan chính là xào. Tuy nhiên […]

Để món thịt nướng mềm và thơm như ngoài hàng thì công đoạn ướp đóng vai trò quan trọng. Gợi ý cho bạn 4 công thức ướp thịt đúng chuẩn để chiêu đãi cả nhà trong ngày cuối tuần. 1. Ướp thịt nướng bún chả Công thức ướp thịt nướng bún chả ngon chuẩn vị. […]

Nhiều người thích ăn cá vì thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho trẻ nhỏ và người già trong gia đình, trong cuộc sống hàng ngày, có rất nhiều cách chế biến cá, chẳng hạn như: cá hấp, cá chiên, cá hầm… và canh cá là cách nấu ngon nhất, […]

Cách làm món thịt ba rọi chiên nước mắm vô cùng đơn giản. Món ăn khi hoàn thiện có lớp vỏ vàng giòn rụm, thấm đậm nước sốt mặn ngọt cùng vị bùi béo từ thịt sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Phần thịt ba chỉ có thể làm được […]

Cải thảo là món ăn thích hợp trong ngày đông, nhiều dưỡng chất, lại dễ nấu dễ làm. Lý do khiến cải thảo được mọi người yêu thích không chỉ là giá thành vừa phải mà điều quan trọng nhất là nó rất giàu chất dinh dưỡng và giàu protein, xenlulo, chất béo và nhiều […]

Hãy chiêu đãi cả nhà món cánh bọc cơm siêu thơm, siêu ngon. Món này cho trẻ nhỏ ăn cũng có thể yên tâm vì không có xương. Với nhiều người đã quá quen với món gà bọc xôi. Thậm chí, cũng có nhiều mẹ đảm biến tấu để làm món này ngon hơn khi […]