Category Archives: Ẩm thực

Muốn món rau luộc được xanh giòn ngon thì việc đậy nắp vung hay mở không quá quan trọng mà quyết định là cách luộc và để lửa phù hợp. Dễ như luộc rau nhưng không phải ai cũng biết cách để món ngày được xanh, giòn ngon. Bên cạnh đó, nhiều người con thắc […]

Vào mùa lạnh, ăn món gà hầm khoai mỡ vừa ấm bụng, vừa giúp nâng cao sức khỏe. Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Trong đó phổ biến nhất là rang hoặc luộc. Thế nhưng cũng có những món ngon từ gà rất […]

Mướp đắng là nguyên liệu giúp giảm cân rất tốt, có tác dụng đào thải mỡ thừa trong cơ thể ra ngoài khi ăn thường xuyên, bổ phổi, giảm ho. Trong cuộc sống có muôn vàn loại thực phẩm, có người thích ăn củ cải, có người lại thích ăn khoai tây, lần này tôi […]

Sau dịp Tết nguyên đán, bạn có thể đổi món cho gia đình bằng món cơm gà xá xíu thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – Gà rút xương (4 miếng) – Cơm trắng – Dầu hàu – Dầu mè – Màu thực phẩm (màu đỏ) – Bột ngũ vị hương – Bột tỏi – […]

Trong gia đình chúng ta, ai cũng đều rất thích ăn thịt, đây là món ăn thông thường nhất trên bàn ăn trong các gia đình. Dù bạn đang hầm loại thịt nào thì cũng đừng bao giờ cho “4 nguyên liệu” này vào, nếu không thịt sẽ bị khô và dai, biết càng sớm […]

Vào mùa thu khoai môn được bán trên thị trường với số lượng lớn, số lượng nhiều mà giá lại rẻ. Khoai môn rửa sạch, cho vào nồi hấp cách thủy, khoai môn gọt vỏ hấp với đường ăn rất ngon. “Tháng tám thơm khoai môn”, khoai môn là món ngon mùa thu thường thấy […]

Bài viết sau đây sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm món sườn xào chua ngọt thơm ngon, giòn, ai ăn cũng “nhớ đời”. Chuẩn bị sườn heo vừa đủ ăn, rửa sạch, chặt miếng nhỏ, cho vào chậu. Cho 3 gam muối ăn vào chậu, sau đó lấy một nắm bột mì […]

Món cánh gà om coca lạ miệng vừa thơm ngon sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng. Hãy vào bếp cuối tuần với món ngon hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu: – 10 cánh gà (phần giữa của cánh gà) – 1 chai coca cola 250ml – 5ml dầu ăn […]

Món xôi gà nấm bên ngoài giòn, bên trong nhân thịt thơm ngon đảm bảo người lớn hay trẻ con đều thích. Xôi là món ăn thường xuất hiện trong các bữa ăn sáng hoặc vào những dịp có cỗ của người Việt Nam. Tuy nhiên, thay vì các món xôi truyền thống như xôi […]

Tôi tin rằng không ít cư dân mạng sẽ gặp phải trường hợp, đó là nước hầm được một hoặc hai tiếng đồng hồ mà vị vẫn còn khô, cứng, đôi khi nếu không khéo léo sẽ có mùi tanh của thịt. Thực ra, chỉ cần nắm được thời gian thì khi hầm thường sẽ […]