Category Archives: Ẩm thực

Vị ngọt béo của cá kết hợp với các gia vị từ hành, nấm, dứa, cà chua cũng như xì dầu tạo nên vị đặc trưng của món cá chim biển hấp. Nguyên liệu: – 1 con cá chim biển – Nấm hương – 1 quả dứa – 3 quả cà chua – Đầu hành […]

Khi chúng ta nấu nướng, nhiều món ăn cần chiên đường như, cá kho, thịt kho cần chiên đường, nhưng tại sao đường chiên của bạn lại đậm và đắng, không ngon, mấu chốt là bạn sử dụng sai đường, vậy chúng ta nên sử dụng đường phèn hay đường trắng để chiên đường? Đường […]

Tủ lạnh đã mang lại cho chúng ta sự tiện lợi vô cùng nhưng tủ lạnh không phải là thứ toàn năng, nhiều người khi mua đồ sẽ trực tiếp ném đồ vào tủ lạnh, dùng lâu ngày dễ bị mục nát, hư hỏng nên đừng bỏ qua. Cần phải xem qua có thực phẩm […]

Chúng ta thường xuyên ăn tôm nhưng ít ai biết được liệu có nên để lại chỉ tôm hay không? Bài viết sau sẽ giải thích cho bạn điều này. Đường chỉ màu đen hoặc trắng ở lưng tôm được gọi là chỉ tôm. Đây là đường tiêu hóa của tôm chứa dạ dày và […]

Ai mà chưa thử món này thì nên làm liền. Thành phẩm là món thịt ba chỉ giòn ngon quyện với sả tắc chua ngọt ăn rất bắt miệng. Nếu là fan của thịt ba chỉ giòn bì thì đảm bảo khi làm thêm bước này sẽ ngon hơn nhiều. Công thức làm thịt ba […]

Dưa chuột có thể làm bạn nghĩ ngay đến những món salad với dưa chuột tươi mát nhưng ngoài ra bạn có thể có rất nhiều món ăn hấp dẫn khác. Đặc biệt là khi kết hợp với thịt heo thì bạn sẽ có một hương vị vô cùng lạ miệng. Hôm nay chúng tôi […]

Để có một thực đơn ngon hấp dẫn cho gia đình là điều mà chị em nội trợ nào cũng bận tâm mỗi ngày. Do đó hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một số công thức đơn giản, giúp chị em có thể nấu cho gia đình thân yêu của mình […]

Dưa cải chua là một món ăn rất thân thuộc với người Việt Nam. Món ăn không chỉ giúp giải ngấy vì không dầu mỡ, kích thích vị giác mà còn có tác dụng giúp tiêu hóa tốt hơn, ăn ngon miệng hơn nhờ bổ sung chất xơ tốt. Tuy nhiên, không phải lúc nào […]

Cơm chiên trứng, cơm và trứng quyện vào nhau, mùi thơm, ăn vào thì ngon tuyệt. Cơm thừa nguội thường được dùng để làm cơm chiên trứng, vì vậy nhiều người không biết nên chiên trứng sống trước hay chiên cơm trước, và cách làm cơm chiên trứng nào ngon hơn. Vậy cách làm cơm […]

Trong mắt mọi người có thể cảm thấy trứng gà, vịt, ngỗng đều là trứng gia cầm, cơ bản là giống nhau về dinh dưỡng và cách chế biến. Nhưng điều này không hoàn toàn đúng, lấy trứng ngỗng là một ví dụ khi loại trứng này có tác dụng giải độc mà ở trứng […]