Trong mắt mọi người có thể cảm thấy trứng gà, vịt, ngỗng đều là trứng gia cầm, cơ bản là giống nhau về dinh dưỡng và cách chế biến. Nhưng điều này không hoàn toàn đúng, lấy trứng ngỗng là một ví dụ khi loại trứng này có tác dụng giải độc mà ở trứng […]
Category Archives: Ẩm thực
01
Th5
Th5
Để có một thực đơn ngon hấp dẫn cho gia đình là điều mà chị em nội trợ nào cũng bận tâm mỗi ngày. Do đó hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một số công thức đơn giản, giúp chị em có thể nấu cho gia đình thân yêu của mình […]
Ẩm thực
Muối dưa hay khú và hỏng, bỏ túi ngay bí quyết muối dưa cải ngon, vàng giòn, không nhớt, để được lâu
01
Th5
Th5
Dưa cải chua là một món ăn rất thân thuộc với người Việt Nam. Món ăn không chỉ giúp giải ngấy vì không dầu mỡ, kích thích vị giác mà còn có tác dụng giúp tiêu hóa tốt hơn, ăn ngon miệng hơn nhờ bổ sung chất xơ tốt. Tuy nhiên, không phải lúc nào […]
01
Th5
Th5
Cơm chiên trứng, cơm và trứng quyện vào nhau, mùi thơm, ăn vào thì ngon tuyệt. Cơm thừa nguội thường được dùng để làm cơm chiên trứng, vì vậy nhiều người không biết nên chiên trứng sống trước hay chiên cơm trước, và cách làm cơm chiên trứng nào ngon hơn. Vậy cách làm cơm […]
Ẩm thực
Khế cũng có thể làm mứt, nhưng trước khi sên có một công đoạn không thể bỏ qua để món ăn thành công
01
Th5
Th5
Mứt khế có vị chua chua, ngọt ngọt rất ngon. Đây là đồ nhâm nhi lý tưởng nhất là vào dịp Tết. Cận Tết nhiều chị em rục rịch làm các loại mứt, bánh kẹo, phổ biến như: Mứt dừa, mứt cà rốt… Nhưng ít người biết rằng một loại quả như khế cũng có […]
Ẩm thực
Khi rã đông thịt, đừng chỉ ngâm trong nước, hướng dẫn bạn mẹo nhỏ để không làm mất đi độ ngon và mùi vị của miếng thịt tươi
01
Th5
Th5
Sau một thời gian bảo quản các loại thực phẩm trong tủ lạnh, bạn cần rã đông để có thể sử dụng được. Vậy bạn có biết làm sao để rã đông thực phẩm cho đúng cách? Mọi người thường rã đông bằng cách ngâm trực tiếp vào nước, nhưng phương pháp này chưa phải […]
Ẩm thực
Khi hầm canh sườn, bước đầu tiên bạn vẫn phải chần qua thứ nước này? Hầu hết mọi người đều làm sai khiến sườn dai và tanh
01
Th5
Th5
Chỉ cần học hỏi mẹo nhỏ sau đây, sườn hầm sẽ không bị dai và tanh hôi. Sườn là món ăn thường có trên mâm cơm của mỗi gia đình. Có nhiều cách chế biến có thể là như hầm xương sườn, chiên, rán… Dù được chế biến theo cách nào thì cũng dễ ăn […]
01
Th5
Th5
Đêm giao thừa lại đến gần, có nhiều nơi chế biến món cá cho bữa cơm đêm giao thừa, vì cá rất bổ và ngon. Có nhiều cách để ăn cùng các nguyên liệu tự nấu tại nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một cách ăn thú vị để ăn […]
Ẩm thực
Đừng chỉ nấu cơm nữa, hãy thử cách ăn mới này. Nó ngon hơn cơm nấu rất nhiều, nhìn là muốn ‘háu ăn’!
01
Th5
Th5
Cách làm tokbokki đơn giản và cơm mềm và dai, càng nhai càng thơm. không cần lò nướng hay nhào mì, một món ngon chỉ trong vài phút là có thành phẩm. Đừng nấu cơm nát nữa, hãy thử cách ăn mới này nhé, ngon hơn cơm niêu rất nhiều, đặc biệt rất thơm. Nguyên […]
Ẩm thực
Bôi một chút ‘nó’ lên cá trước khi rán, chảo sẽ không dính, không bị bắn dầu hay vỡ da, nhiều người tiếc vì giờ mới biết
01
Th5
Th5
Cá là món ăn thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta, món ăn không bao giờ ngán, có thể nói là khá ngon, nhưng các bạn hay nấu tại nhà cũng nên biết rằng, trước khi nấu cá có một bước then chốt đó là chiên cá. Đừng coi thường phần chiên. […]