Category Archives: Ẩm thực

Để món bắp cải bào sợi ngon thì phải làm sao? Đầu tiên bạn xé bắp cải bằng tay, khi xé không được để miếng bắp cải dính vào nhau nhé. Sau đó cho trực tiếp vào thau nước có thêm chút giấm trắng để ngâm, loại cải này khi ăn sẽ giòn hơn, vị […]

Đừng bỏ lỡ cách làm món vịt nướng với hương vị thơm ngon mà lại dễ làm này nhé. Độ thơm ngon của món vịt nướng phụ thuộc rất nhiều vào gia vị ướp. Dưới đây, gợi ý cho bạn ướp vịt với chao cùng các gia vị truyền thống rồi đem nướng. Thành phẩm […]

Nhìn rổ tôm tươi rói nhảy lách tách, chị Hai nói: “Tôm này ngọt lắm nè, hồi trước mỗi lần có tôm này má hay làm bánh ít trần “nhưn” tôm ăn hết sẩy luôn”. Dịp lễ vừa rồi được nghỉ nhiều ngày, mấy chị em rủ nhau về quê, cũng như mọi lần mọi […]

Cách nướng tôm bằng lò vi sóng mà vẫn giữ được độ ngọt của tôm, không bị khô, không phải ai cũng biết. Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để bạn có cách làm tôm nướng thơm ngon nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm sú, 1 củ hành lá, 1 củ gừng, 2 […]

Với những người đang ăn kiêng hoặc muốn siết cân thì món nem rán với phần nguyên liệu được làm từ ức gà xay cùng rau củ theo công thức dưới đây quả là ‘chân ái’. Món nem rán dưới đây có vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong ngoài trứng, rau củ hòa […]

Đậu cove và thịt bò là những thực phẩm rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong những ngày trời lạnh được thưởng thức món bò xào đậu cove với cơm nóng thì còn gì bằng. Chuẩn bị nguyên liệu: – Thịt bò phi lê: 200g – Đậu cove: 300g – Hành tây: 1 củ […]

Khi mới học nấu ăn, hầu hết những người đều sợ nhất là chiên đồ, đặc biệt là chiên đậu phụ, đậu phụ là một nguyên liệu rất dân dã, dù làm theo cách nào thì đậu phụ cũng phải chiên trước, để không dễ bị nát. Đậu có vị giòn bên ngoài và mềm […]

Khi nấu món thịt kho tàu, thêm một chút “nước này” vào, bạn sẽ có thành phẩm ưng ý, món thịt kho không ngấy và thơm ngon hơn. Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt ba chỉ, đường phèn, xì dầu, rượu trắng, bia, gừng, bột nêm, muối, tiêu, bột gia vị mười ba. Bước 1: Thịt […]

Cuối tuần có thời gian rảnh, bạn hãy trổ tài làm món bún riêu cua tuyệt ngon chiêu đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu: – 1kg bún tươi – 400gr cua đồng – 100g thịt xay, 50g tôm khô, 2 quả trứng gà – 3 bìa đậu; 4 quả cà chua – Hành khô, hành […]

Thịt luộc là món ăn tương đối phổ biến ở các gia đình, nhưng bạn đã có bí quyết để luộc mọi loại thịt đều ngon? Là người nội trợ đảm đang , bạn luôn muốn mang tới cho gia đình mình những bữa ăn ngon nhất. Trong các bữa cơm món luộc gần như […]