Category Archives: Ẩm thực

Lạc là một trong những loại ngũ cốc, và cũng là thực phẩm không thể thiếu trên bàn nhậu của chúng ta, dù được chế biến theo cách nào thì cũng là một món ăn đi kèm với rượu. Có hai cách để chế biến đậu phộng. Một là chiên giòn và khác là luộc. […]

Nếu làm đúng theo công thức dưới đây, bạn sẽ có món tiết canh củ dền ngon chẳng kém ‘hàng thật’ và còn đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Tiết canh là món khoái khẩu không chỉ với cánh mày râu mà còn được rất nhiều chị em ưa thích. […]

Đầu bếp hướng dẫn bạn phương pháp chế biến món “Gan lợn xào” tại nhà ngon nhất, thuần thục món này thì gan mới chín mềm và thơm. Gan lợn giá bình dân, không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng, là một trong những “thực phẩm bổ máu” lý tưởng vì rất […]

Món cánh gà om được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Món ăn này có công thức chế biến rất đơn giản, phù hợp với những bữa cơm gia đình ấm áp. Có nhiều phương pháp chế biến món cánh gà om, từ rất phức tạp và đơn giản. Chúng ta thường […]

Trứng là một món ngon mà chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày, nhất là trứng gà ăn tươi ăn rất ngon. Thỉnh thoảng đi ăn nhà hàng bạn thấy các đầu bếp có mẹo nhỏ khiến món trứng mềm và ngon, vị trứng đậm đà đặc biệt thơm. Hóa ra là cho […]

Với những công thức đơn giản dưới đây, bạn dễ dàng biến tấu thịt heo thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn. Thịt heo chiên sả Gợi ý công thức chế biến thịt heo ngon. Nguyên liệu: Thịt heo 300 gr Sả 4 cây Hành phi 1/2 muỗng canh Ớt bột 1/2 muỗng […]

Khi muối dưa cải, có một số mẹo nhỏ, nhiều người không nắm rõ nên khi muối, dưa không ngon và hay bị nổi váng. Đối với dưa cải, bạn cần biết ba mẹo này và nêm gia vị vào thì món dưa cải chua sẽ vàng giòn, rất ngon và có thể bảo quản […]

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách xào rau muống giòn ngon, đơn giản và nhanh chóng, chỉ trong năm phút là có thể xào ra đĩa, nếu bạn thích thì nhanh tay học nhé. Thành phần: rau muống. Phụ liệu: tỏi, ớt khô (ớt khô có thể cho hay không tùy […]

Vị chua của dưa cải quyện với độ giòn, béo của lòng chắc chắn sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình trong ngày trời lạnh. Lòng xào dưa là món ăn đặc biệt thích hợp để thưởng thức vào những ngày trời lạnh. Hương vị hấp dẫn của món ăn này […]

Không riêng cách làm mà lúc hoàn thiện, bạn cũng phải rất khéo léo để có cốc sữa tươi trân châu đường đen ngon, đẹp mắt như ngoài hàng. Khi tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, việc tự nấu, chế biến các món ăn khoái khẩu tại nhà là giải pháp được nhiều […]