Category Archives: Ẩm thực

Thịt kho luôn là món ăn phổ biến trong mỗi gia đình ngày trời lạnh. Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em có món thịt kho dừa ngon tuyệt. Nguyên liệu Dừa nửa quả lớn hoặc 1 quả nhỏ Nước dừa Thịt ba chỉ 300 g. Hành khô, mắm, muối, tiêu, đường. […]

Thay vì luộc trứng bằng nước như thông thường, công thức luộc trứng dưới đây là một trong những phương pháp mới lạ tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng lại có hương vị thơm ngon. Hôm nay hãy khám phá ngay món ăn thú vị này bạn nhé! Thường mọi người hay luộc trứng […]

Đây hoàn toàn là một cách biến tấu mới giúp cho món chân gà trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: – 20 cái chân gà, chặt móng và làm sạch – Dầu để chiên – Nước đá để ngâm chân gà Nước sốt: – 2 tép tỏi băm nhỏ; 2 nhánh hành […]

Chắc hẳn ai cũng biết đến khoai môn bi (khoai sọ) rồi, dù là ăn lạnh hay uống trà sữa thì khoai môn luôn là nguyên liệu không thể thiếu. Bây giờ ngày càng nhiều người thích, dù sao mỗi lần đi mua trà sữa cũng chẳng hứng thú gì với trân châu, lúc nào […]

Có nhiều người thắc mắc tại sao tôm mua còn tươi nhưng sau khi nấu chín thì tôm bị đen và đặc biệt có mùi tanh! Có hai nguyên nhân khiến tôm bị đen đầu: một là do tiếp xúc quá nhiều với nhiệt độ cao trước khi nấu! Thứ hai, tôm khi mua không […]

Thịt luộc rưới nước sốt tỏi là dùng thịt ba chỉ lộc, ăn với nước mắm tỏi cay mặn, thơm ngon, đậm đà, béo nhưng không ngấy, vẫn giữ được vị nguyên bản của thịt, có tác dụng tăng cảm giác ngon miệng và đỡ ngấy, có thể tăng cảm giác thèm ăn sau khi […]

Giò xào sẽ là món quà Tết tuyệt vời bạn có thể tự tay chế biến để dành tặng những người thân yêu. Giò xào hay còn gọi là giò thủ là món ăn truyền thống có nguồn gốc xuất xứ từ miền Bắc nước ta. Giò xào, mặc dù đậm chất dân dã nhưng […]

Mấy ngày nay mưa, buổi tối gió thổi, hãy ăn nhiều hơn để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Đậu phụ hầm nấm thì càng hầm càng ngon, cách làm đơn giản, thơm ngoan, rất phù hợp để ăn cùng cơm. Hôm nay để tạo bất ngờ cho bé, có một món […]

Nếu chỉ một lần nếm thử bao tử cá basa khìa với cơm trắng, đảm bảo khiến bạn phải mê mẩn. Khìa là cách nấu gần giống với kho nhưng đem lại món ăn có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn, món ăn cũng mềm hơn, dậy mùi thơm của nguyên liệu và […]

Thịt gà mềm và nhiều dinh dưỡng, có rất nhiều cách chế biến, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn món gà chiên giòn phô mai cực ngon, các bạn cùng tham khảo nhé! Nguyên liệu: 1. Đùi gà (bốn cái)/ 2. Phô mai bào (lượng thích hợp)/ 3. Một thìa muối/ 4. Một […]