Thay vì mỗi sáng bạn phải chạy ra ngoài mua, thì hôm nay chúng ta cùng nhau học cách làm một vài món xôi ngay tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh mà ai trong gia đình cũng có thể thưởng thức. Xôi là món ăn khá phổ biến tại Việt Nam, món ăn này […]
Category Archives: Ẩm thực
Ẩm thực
Khi chiên cá, không nên cho trực tiếp vào chảo, thêm 1 bước, da cá không bị nát, chảo không dính, thịt mềm và không tanh
01
Th5
Th5
Thực tế, hầu hết các món cá nấu đều cần quá trình chiên, và đối với người mới nấu ăn sẽ thường chiên cá trong tình trạng dính chảo và da cá bị vỡ. Để cá chiên, da không bị vỡ nát, thịt mềm ngon và không có mùi tanh, hãy tham khảo cách làm […]
01
Th5
Th5
Ruốc nấm ngon khi dùng chung với cơm nóng hoặc cháo. Bạn hoàn toàn có thể làm món ruốc nấm tại nhà với các bước vô cùng đơn giản. Có vô vàn món ngon được chế biến từ nấm như: Lẩu nấm, súp nấm, cà ri nấm,… Ngoài ra nấm còn có thể làm ruốc […]
Cùng một loại rau củ quả, có nhiều tên gọi khác nhau. Để tránh nhầm lẫn và rơi vào tình cảnh ‘dở khóc dở cười’, bạn có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây. Trên một diễn đàn dành riêng cho những người vụng về, đoảng chuyện bếp núc, một cô vợ chia […]
01
Th5
Th5
Món thịt tẩm húng lìu áp chảo thơm nức, nóng hổi sẽ khiến bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ – Hành tây, tỏi. – Gia vị: bột húng lìu, đường, nước mắm. Thực hiện: Bước 1: Thịt rửa sạch để ráo nước. Ướp thịt với hành, tỏi (băm […]
Hôm nay, chúng tôi muốn chia sẻ món vịt nấu dứa rất thơm ngon, hương vị thanh mát và bổ dưỡng. Các bước cụ thể như sau: Bước đầu tiên: chuẩn bị một nửa con vịt. Nếu trong gia đình có nhiều người, bạn có thể chuẩn bị một con, sau đó chặt thịt vịt […]
01
Th5
Th5
Vịt tẩm vừng chiên giòn sẽ đem lại cảm giác lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn khi thưởng thức. Nguyên liệu: – Thịt thăn vịt (nếu bạn không tự lọc được thịt vịt có thể nhờ người bán hàng nhé) – Vừng trắng – Bột chiên giòn Cách làm: Bước 1: Thịt vịt thái miếng […]
01
Th5
Th5
Đường thường được sử dụng nhiều trong cuộc sống. Có nhiều loại đường, ví dụ, đường đá có đường đá vàng và đường đá trắng. Nhiều người có thể không biết sự khác biệt giữa hai loại đường này? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau. Đường đá trắng Đường đá trắng là một […]
01
Th5
Th5
Hầu như ai cũng đã từng nghe đến hoặc thử qua món bánh khúc. Thế nhưng ít người biết rằng món bánh này được làm từ một loại rau dại mọc nhiều ngoài đồng. Bỏ lại những lo toan, bộn bề những ngày cuối năm, một bà mẹ đã cho các con trở về tuổi […]
Ẩm thực
Khi rửa gà, đừng rửa trực tiếp bằng mỗi nước, thêm một bước nữa, thịt gà ngon hơn mà không hề có mùi
01
Th5
Th5
Nhiều người phàn nàn thịt gà họ nấu ở nhà không ngon và có mùi hôi. Thực tế, để nấu gà được ngon và không có mùi, bước làm sạch rất quan trọng. Nhiều người không không biết, dẫn đến nấu gà vừa không ngon vừa bị tanh. Cách tốt nhất để làm sạch thịt […]