Category Archives: Ẩm thực

Tỏi ngâm chua ngọt, đường và dấm thôi chưa đủ, thêm 2 nguyên liệu này là tỏi giòn và có vị đậm đà

Tỏi ngâm chua ngọt, đường và dấm thôi chưa đủ, thêm 2 nguyên liệu này là tỏi giòn và có vị đậm đà

Nói đến tỏi chắc hẳn ai cũng không còn xa lạ trong cuộc sống, bởi tỏi chiếm một vị trí nhất định trong cuộc sống hàng ngày, đồng thời nó cũng là một trong những nguyên liệu, gia vị phổ biến nhất của chúng ta. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn […]

Muốn khoai tây chiên giòn lâu và phồng xốp, đừng bỏ qua bước quan trọng này!

Muốn khoai tây chiên giòn lâu và phồng xốp, đừng bỏ qua bước quan trọng này!

Một ‘mẹ đảm’ bật mí cách làm khoai tây chiên giòn cực hấp dẫn. Nguyên liệu Khoai tây củ to, bổ múi cau Hỗn hợp bột áo cho khoai tây gồm bột năng, bột mì, muối, hạt tiêu. Cách làm – Chuẩn bị hỗn hợp bột áo gồm: bột năng hoặc bột mì + muối […]

Để làm món cá kho dưa, phải ướp cá phi lê thế nào để không bị khú và tanh? Cách chính xác là ở đây, rất đơn giản

Để làm món cá kho dưa, phải ướp cá phi lê thế nào để không bị khú và tanh? Cách chính xác là ở đây, rất đơn giản

Khi bạn làm món cá kho dưa cải, cá phi lê có bị khú và tanh không? Thực ra nguyên nhân chủ yếu nằm ở khâu ướp cá, hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người phương pháp ướp cá phi lê đúng cách, thực ra rất đơn giản. 1. Làm món cá kho […]

Xào các món rau, nên cho muối vào thời điểm nào là thích hợp nhất để rau xanh tươi và giòn ngon?

Xào các món rau, nên cho muối vào thời điểm nào là thích hợp nhất để rau xanh tươi và giòn ngon?

Rau xanh là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình, tùy vào khẩu vị và sở thích mà mỗi gia đình thường chọn chế biến các loại rau khác nhau. Đối với món rau xào, ngoài màu sắc món ăn thì vị cũng rất quan trọng. Nhiều người băn khoăn […]

Vợ ngao ngán vì chồng nhầm lẫn giữa lá dứa và lá nếp, dân mạng chia sẻ ngay ‘rổ’ bí kíp để nhận biết rau củ quả

Cùng một loại rau củ quả, có nhiều tên gọi khác nhau. Để tránh nhầm lẫn và rơi vào tình cảnh ‘dở khóc dở cười’, bạn có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây. Trên một diễn đàn dành riêng cho những người vụng về, đoảng chuyện bếp núc, một cô vợ chia […]

Vịt tẩm vừng chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng

Vịt tẩm vừng chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng

Vịt tẩm vừng chiên giòn sẽ đem lại cảm giác lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn khi thưởng thức. Nguyên liệu: – Thịt thăn vịt (nếu bạn không tự lọc được thịt vịt có thể nhờ người bán hàng nhé) – Vừng trắng – Bột chiên giòn Cách làm: Bước 1: Thịt vịt thái miếng […]

Khi mua đường đá, chọn đường đá vàng hay đường đá trắng để nấu ăn?

Khi mua đường đá, chọn đường đá vàng hay đường đá trắng để nấu ăn?

Đường thường được sử dụng nhiều trong cuộc sống. Có nhiều loại đường, ví dụ, đường đá có đường đá vàng và đường đá trắng. Nhiều người có thể không biết sự khác biệt giữa hai loại đường này? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau. Đường đá trắng Đường đá trắng là một […]