Category Archives: Ẩm thực

Rang tôm không khó nhưng làm sao để món ăn lên màu đẹp, thấm vị, thơm ngon hơn thì bạn nên tham khảo bí quyết dưới đây. Sơ chế tôm Chọn tôm thật tươi, rửa thật sạch với nước, rồi dùng kéo cắt bỏ râu và phần đầu nhọn của tôm. Với tôm to, chị […]

Trong lúc giá thịt lợn tăng thì thịt gà là lựa chọn không hề tồi cho các bà nội trợ. Chỉ cần vài phương pháp ướp và chế biến đơn giản dưới đây, hội yêu bếp đã có thể mang lại cho gia đình bạn niêu thịt gà chuẩn cơm mẹ nấu.

Với công thức nấu nhanh – gọn – lẹ, bún sườn nấu sấu chua ngọt là món ngon nên thử trong mùa hè. Hai cách nấu bún sườn đơn giản: 1. Bún sườn nấu sấu Nguyên liệu (Cho 4 người) Sườn heo 500 gr Bún tươi 1 kg Cà chua 3 quả Sấu tươi 5 […]

Nem chua rán giòn giòn, nóng hổi chấm với tương ớt ớt cay cay thật là ngon và hấp dẫn. Nem chua rán là món ăn vặt luôn được chị em yêu thích trong những ngày đông lạnh giá. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, ngay tại nhà chị em cũng có […]

Món cua sốt trứng muối đảm bảo ngon và hấp dẫn như mua ngoài nhà hàng. Nguyên liệu – 1 con cua biển – Trứng muối, dầu ăn, hạt điều, phomai con bò cười, mayonnaise – Dầu ăn, hạt nêm, muối Món cua sốt trứng muối hấp dẫn, ngon như ngoài hàng. Cách làm: – […]

Thỉnh thoảng chị em có thể nấu món xôi hấp dẫn này để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé! Xôi bọc thịt hấp Nguyên liệu: – 200g thịt lợn nạc băm nhỏ – 50g gạo nếp – 1 mẩu gừng nhỏ; 5g muối; 15ml dầu mè; 5g bột hạt tiêu đen; 15ml dầu […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn món đùi gà rút xương xào tiêu đen rất ngon. Đối với đùi gà, nhiều người thích chiên giòn hoặc chế biến thành món gà om, ai thích ăn cay cũng chế biến đùi gà thành gà cay. Nhưng trên thực tế, đùi gà cũng có […]

Tết đến, bạn hãy làm ít thịt đông để ăn cùng với hành kiệu, dưa muối vì chắn chắn mọi người sẽ thích món ăn này. Nguyên liệu: – Thịt chân giò – Tai lợn – Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô – Nước mắm ngon và tiêu đập dập. Thực hiện: Bước 1: Thịt […]

Trong những ngày hè nóng bức như thế này có một bát canh ngao nấu dứa để ăn cùng cơm sẽ giúp giải nhiệt, bổ dưỡng, điều hòa cơ thể. Dứa chín nấu ngao vị thanh ngọt, ngon bổ rẻ, lại giúp điều hòa thân nhiệt thích hợp vào những ngày thời tiết oi nóng. […]

Mâm cơm cúng không chỉ thể hiện tấm lòng thành kính mà qua đây gia chủ còn cầu mong một năm mới với nhiều điều may cho các thành viên trong gia đình. Chỉ còn ít ngày nữa, sẽ chính thức bước sang năm mới Tân sửu 2021. Đây là quãng thời gian các thành […]