Category Archives: Ẩm thực

Vị chua thanh của quả nhót hòa quyện nước xương hầm ngọt thanh giúp món bún mọc dọc mùng thơm ngon, hấp dẫn hơn. Bún dọc mùng Hà Nội còn có tên bún bung, bún ”ngứa lưỡi” được nhiều người yêu thích bởi thịt chân giò mềm, móng giò sần sật, dọc mùng giòn, mọc […]

Món đậu phụ rán tẩm gia vị hòa quyện giữa vị cay, vị mặn đậm đà, hấp dẫn. Nguyên liệu: Đậu phụ Tỏi, hành lá, ớt, vừng Nước tương, dấm, dầu hào Đậu phụ rán tẩm ướp gia vị vừa cay, vừa đậm đà, hấp dẫn. Cách làm: – Đậu phụ trắng cắt miếng. Cho […]

Món sữa chua trái cây dẻo ngon, không đông đá, có cách làm siêu đơn giản bằng nồi cơm điện. Nguyên liệu: – 1 lon sữa đặc – 1 hộp sữa chua không đường – 500ml sữa tươi – 500ml nước lọc – 100g mít – 100g thanh long Nguyên liệu làm sữa chua trái […]

Cũng là thịt ba chỉ, nhưng làm theo cách này bạn sẽ có một món ăn thơm giòn và không ngấy đổi món cho cả gia đình. Nguyên liệu: thịt ba chỉ, nước tương nhạt, dầu hào, hạt tiêu, gia vị, bột thì là, tinh bột, bột làm mềm thịt (tùy chọn). Đầu tiên bạn […]

Món cá chiên nước mắm đậm đà có chút cay cay hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Nguyên liệu: Cá rô phi Dầu ăn, nước mắm, nước tương, đường Ớt tươi, tỏi Cá chiên nước mắm, đậm đà, đưa cơm. Cách làm: – Cá rửa sạch, để ráo nước, dùng dao […]

Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc, giá thành vừa rẻ lại có nhiều chất dinh dưỡng, được mọi người ưa chuộng. Trứng có nhiều cách chế biến như chiên, rán, hấp, luộc đều ngon. Cách làm nào cũng đơn giản, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Trứng tráng có thể dùng với […]

Với loạt mẹo hữu ích được tổng hợp từ các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ giúp bạn nâng kỹ năng nấu ăn của mình lên một tầm cao mới. Trứng – Muốn món trứng xào được ngon, thơm mềm như ngoài hàng, ngoài gia vị cần thiết bạn đừng quên cho thêm bơ. – Ngoài […]

Mùa thu vàng là mùa thu hoạch hạt dẻ. Hạt dẻ rất giàu chất dinh dưỡng, được mệnh danh là “Vua của ngàn loại trái cây”, không chỉ dùng làm món ăn vặt mà còn rất ngon khi dùng trong chế biến món ăn. Sườn nấu hạt dẻ có màu hồng hào, mùi vị thơm […]

Thành phẩm là đĩa chuối giòn, ngọt thanh, vị bùi bùi muốn ăn mãi không thôi. Bên cạnh mứt dừa thì chuối ngào đường cũng là một món thường được các gia đình đem gia đãi khách trong dịp Tết. Thay vì mua món này ngoài hàng, bạn cũng hoàn toàn có thể làm thành […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức làm món cà tím muối chua. Cùng tham khảo cách làm món cà tím muối chua huyền thoại nhé! 1. Đầu tiên, rửa sạch quả cà tím tươi bạn mua, sau đó cắt chúng thành những miếng lớn. Tiếp đó cho vào thau nước muối và ngâm […]