Category Archives: Ẩm thực

Ngoài những món cá rán, cá hấp… quen thuộc, hôm nay các bà nội trợ có thể trổ tài nấu ăn với những món ăn được chế biến từ cá ngon mắt, lạ miệng theo các cách dưới đây. 1. Cá chiên xóc tỏi ớt Nguyên liệu: – 450g phi lê cá biển – Nguyên […]

Đậu phụ là một trong những món ăn phổ biến nhất trên bàn ăn các gia đình, không chỉ vì hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn vì sự hấp dẫn mà món ăn này mang lại. Thành phần: – Đậu phụ – Trứng – Bột ngô – Dầu ăn, hành lá Cách chế biến […]

Thực đơn cơm trưa này chắc hẳn sẽ khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon đấy nhé! Nguyên liệu 100g thịt ba chỉ heo thái lát mỏng: 12.000 đồng 20g bơ: 5.000đ 1 quả cà chua, ½ củ hành tây, ½ củ cà rốt: 7.000 đồng 2 viên cà ri: 5.000 đồng 2 […]

Nếu bạn lo ngại việc trẻ lười ăn rau thì cách chế biến sushi rong biển cuộn rau cải bó xôi và phô mai này sẽ khiến trẻ vô cùng thích thú. Thành phần: – Cà rốt – Rong biển – Rau cải bó xôi (rau chân vịt, rau bina) – Trứng – Phô mai […]

Hương thơm của gừng sả sẽ hòa quyện vào thịt của bề bề ăn khi nóng thì ngon tuyệt! Nguyên liệu: – Bề bề: 500gr – Gừng: 1 củ nhỏ – Sả: 2 củ nhỏ – Tỏi: 3-4 tép – Ớt: 1 quả – Đường, chanh, bột canh, hạt tiêu Thực hiện: Bước 1: Bề […]

Thịt gà là món ăn giàu chất dinh dưỡng, và một trong những cách chế biến được nhiều người yêu thích đó là gà rán và hấp. Nguyên liệu: – Nửa con gà (loại ngon), gừng, hành. – Gia vị: hạt tiêu, nước tương (hoặc mắm), muối, dầu hào, dầu ăn. Cách làm: 1. Gà […]

Bắp cải cuộn rất thích hợp cho thời tiết những ngày trời se lạnh, lại rất đơn giản, chỉ trong vài phút bạn có thể hoàn thành. Nguyên liệu – 400g cải bắp – 50g miến – ½ củ cà rốt – 200g thịt ức gà – 70g mộc nhĩ – Muối, dầu – Sốt […]

Với thời tiết mát mẻ mà bữa cơm lại có thêm món thịt viên nóng hổi này ăn cùng cơm thì còn gì tuyệt bằng. Thành phần: – Một miếng đậu phụ – Thịt xay (nếu là thịt nạc vai sẽ mềm và ngậy hơn). – Một củ sen – Một quả cà chua – […]

Để chế biến món ốc xào khế đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau đó làm theo hướng dẫn, 30 phút là bạn đã có thể thưởng thức món ốc xào khế thơm ngon đậm đà. Nguyên liệu: – Thịt ốc bươu: 300g – Khế chua: 3 quả – Rau tía […]

Một trong những vấn đề mà các bà nội trợ thường gặp đó là rán gà thường bị cháy. Vậy làm sao để gà chín vàng đều mà không bị cháy? Dưới đây là những mẹo mà bạn nên bỏ túi: 1. Sau khi dầu trong chảo đã sôi ở nhiệt độ khoảng 170 độ […]