Category Archives: Ẩm thực

Món sườn nướng làm bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh lại tiện, hương vị thơm ngon khỏi bàn. Thành phẩm làm món sườn thơm ngọt đặc trưng. Lưu ý: chọn sườn nên chọn phần nhiều thịt nạc, không pha mỡ thì sườn sẽ chắc và không bị ngậy ngán. Làm sườn nướng ngon, thơm […]

So với nước sấu, nước me, nước mơ ngâm thì hương vị của nước dâu tằm cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém. Dâu tằm là loại quả dân dã, có theo mùa và chín rộ vào cuối tháng 3 đến đầu tháng 4. Dâu tằm có màu sắc đẹp mắt, vị chua, mùi […]

Nếu bạn muốn chiên cơm vàng óng, màu đẹp như ngoài tiệm, đừng bỏ qua ba cách này. Khi chiên cơm, nhiều người thắc mắc tại sao không lên màu vàng đẹp như ngoài nhà hàng. Dưới đây, một cô gái đã bật mí 3 cách để cơm chiên vàng óng ngon miệng, đẹp mắt. […]

Malbec (“mal·bek”) là giống nho chuyên được làm rượu vang mang tính biểu tượng của Argentina, thu hút thế giới du lịch đến Argentina. Malbec là loại nho có vỏ màu đen có nguồn gốc từ miền Tây Nam nước Pháp, nhưng nho Malbec được trồng rộng rãi ở vùng Mendoza của Argentina trong nhiều […]

Trứng là thực phẩm phổ biến nhất, chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như protein, lecithin, vitamin, khoáng chất,… có thể bồi bổ trí não, nâng cao trí tuệ, vì vậy mọi người nên ăn nhiều trứng. Có rất nhiều cách để chế biến trứng, có thể là luộc, ốp la, chiên… Nhiều người […]

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn thực thường bao gồm: Bánh trôi, bánh chay, hương, hoa, trầu cau. Gần đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi […]

Món cá bạc má kho thịt ba chỉ vừa lên màu đẹp, vừa hấp dẫn và cực kỳ đưa cơm. Nguyên liệu: Cá bạc má Thịt ba chỉ Hành, tỏi, gừng băm nhỏ Gia vị: Nước mắm, nước màu, muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, ớt Cá bạc má kho thịt ba chỉ, màu […]

Thay vì ăn xoài trực tiếp như thông thường, hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn một món ăn là bánh nếp nhân xoài. Xoài có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch, do chứa vitamin C nên có tác dụng giảm cholesterol rất hiệu quả. Ngoài ra, glycerin trong xoài còn […]

Muối dưa cải tuy đơn giản nhưng để thành phẩm giòn tan, chua vàng đều thì cũng cần bỏ túi những mẹo nhỏ. Nguyên liệu: Cải bẹ to Hũ sành hoặc hũ thủy tinh. Hành lá, ớt Đường, muối… Món dưa cải muối vàng giòn để ăn kèm hoặc xào lòng, nấu canh với cá […]

Bánh trôi, bánh chay nếu biết nấu đúng cách sẽ mềm, ngọt thơm và không bao giờ lo nát hay hỏng. Công thức làm bánh trôi: – 100gr bột nếp (Có thể mua bột bán sẵn ngoài chợ). – 80-85ml nước màu hoặc có thể tạo màu cho bánh trôi từ hoa đậu biếc, lá […]