Category Archives: Ẩm thực

Món bì cuốn với nhiều rau xanh, dễ ăn chấm cùng nước chua ngọt khiến nhiều người ‘nghiện’ ngay ở lần đầu thưởng thức. Nguyên liệu: – Thịt heo – Da heo – Thính gạo – Xà lách, rau sống – Bánh tráng – Gia vị: nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước […]

Đổi vị ngọt ngon giòn với món chuối chiên mới lạ ăn là thích! Chuối chiên kiểu mới THÀNH PHẦN 2 quả trứng 1/2 thìa sữa 2 muỗng canh dầu thực vật 1 muỗng bột mì 1 ít đường 1 chút muối 1 chút quế chuối cắt lát khoanh. CHUẨN BỊ Trộn trong vào một […]

Nhâm nhi từng miếng bánh mì thơm phức vị chuối với cốc sữa nóng vào một buổi chiều đông thật thú vị. Nguyên liệu: – 240g bí ngòi thái nhỏ; 3 quả chuối, cắt nhỏ; 2 quả trứng; 113g bơ – 200g + 50g đường – 260g bột mì + 65g bột mì – 113g […]

Nếu đã từng ăn món phở chiên phồng bạn sẽ không thể nào quên vị ngọt đậm đà của thịt bò, cảm giác giòn tan của bánh phở. Nguyên liệu để làm món phở chiên phồng cho 4 người ăn: – 1 kg bánh phở (phở cuốn) – 500 g thịt bò – Hành tây, […]

Nếu đã quá chán những món ăn quen thuộc, bạn có thể học chế biến thịt dê để đổi vị cho cả nhà. 1. Dê nhúng mẻ Đầu tiên cho dầu ăn vào chảo nóng phi thơm hành tím, sả, cà chua, cho mẻ vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn cho […]

Dưa cải muối chua là món ăn vô cùng quen thuộc và vô cùng phổ biến. Hương vị đặc trưng khiến cho các món ăn kèm càng trở nên hấp dẫn. Dưa cải muối là món ăn dân dã quen thuộc với hầu hết mọi người. Đây cũng là món ăn kèm, giải ngán cho […]

Sườn xào khế có màu vàng đẹp mắt và đủ các vị chua, mặn, ngọt sẽ khiến gia đình bạn ‘đánh bay’ nồi cơm trong chớp mắt. Nguyên liệu: – 1 quả khế chua – 300g xương sườn – 30g hành – 30g gừng – 1 tép tỏi Nguyên liệu ướp sườn: – 3 muỗng […]

Món đà điểu xào sả ớt không còn xa lạ với nhiều người. Bạn có thể dùng món đà điểu xào sả ớt với cơm hoặc bánh mì. Nguyên liệu: – 500 g thịt đà điểu – Sả, tỏi – Ớt chông – Hành tây – Gia vị: Muối, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, […]

Món thịt chưng mắm tép màu đẹp, hấp dẫn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê khi ăn kèm cùng cơm nóng. Nguyên liệu: Thịt nạc vai: 1 kg Củ sả: 3 củ to Hành khô: 4 – 5 củ, Riềng (giã vắt lấy nước) Mắm tép: 4 thìa to Mắm tôm: 1 thìa […]

Canh khế nấu thịt bò thơm ngon, lạ miệng được nhiều người ưa thích. Cùng học cách chế biến món canh khế nấu thịt bò để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần nhé. Nguyên liệu: – 2 quả khế chua – Cà chua – 200 g thịt bò xay – 100 g giò sống […]