Category Archives: Ẩm thực

Vị ngọt và thơm từ dứa sẽ át đi mùi tanh của cá làm món ăn thêm thơm ngon hơn. Nguyên liệu: – Cá nục – Dứa – Hành lá – Ớt – Nước mắm, hạt nêm, đường, muối, dầu ăn, ớt bột Cách làm: Bước 1: Cá nục làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc […]

Cách làm món nộm củ đậu cà rốt vô cùng đơn giản. Nếu bữa cơm gia đình bạn có nhiều món nhanh ngấy thì bổ sung thêm đĩa nộm củ đậu cà rốt sẽ là một gợi ý hay. Nguyên liệu: – Củ đậu – Cà rốt – Rau mùi – Chanh tươi – Ớt […]

Nấu cơm chỉ cần vài bước đơn giản nhưng có ai thắc mắc là tại sao thành phẩm lại khác nhau, khi có người nấu ngon, có người nấu dở chưa? Thật ra không phải chỉ vì chất lượng gạo hay lượng nước, mà hơn thua ở chỗ phải có bí quyết. Học bí quyết […]

Cuối tuần luôn là dịp để cả gia đình hội họp và ăn uống cùng bạn bè. Vì vậy các chị em hãy tham khảo các món lai dai này để chiều lòng ông xã nhé. 1. Ngon giòn với dạ dày chiên ngũ vị Nguyên liệu: 1 cái dạ dày, 1/2 chén mật ong, […]

Mùa trám đang rộ, các mẹ hãy đổi món lạ miệng mà dân dã cho cả nhà với bình trám ngâm mắm ớt để ăn cùng nước rau luộc rất đưa cơm. Nguyên liệu trám ngâm mắm + Trám xanh: Chọn quả non, hạt non nên có thể dùng dao tách hạt luôn mà không […]

Món thịt gà sốt chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức với cơm trắng trong ngày mưa như thế này. Thịt gà sốt chua ngọt là món ăn đem lại cảm giác hấp dẫn khi thưởng thức. Cách làm thịt gà sốt chua ngọt không khó! Nguyên liệu: – 1 cái ức gà, thái […]

Cuối tuần, các mẹ có thể tự làm món bim bim chuối ngon ngon giòn tan cho bé vừa bổ dưỡng lại vừa an toàn sạch sẽ. Nguyên liệu để thực hiện cách làm bim bim chuối – 7-8 trái chuối sứ còn xanh tức còn sống – 1 lít nước lạnh + nước cốt […]

Ếch tẩm bột chiên giòn sẽ làm hài lòng bất cứ người sành ăn nào. Cùng học cách làm món ếch tẩm bột chiên giòn với 5 bước đơn giản dưới đây. Nguyên liệu: – 500 g đùi ếch – 2 quả trứng vịt (gà) – Bột mì – Chanh tươi – Ớt tươi, tỏi, […]

Trong tất cả các loại rau, mướp đắng không được lòng mọi người và ít người thích, đa số đều ghét, vì rất hăng và đắng, đây là một trong những đặc điểm nổi bật nhất của nó, nếu biết cách phối hợp thì mướp đắng vẫn là một món ăn ngon, không những không […]

Hầm là món ăn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên cách hầm làm sao để nhanh mềm cho từng loại thịt thì không phải ai cũng biết 1. Hầm thịt bò, thịt trâu + Cắt thơm hoặc đu đủ xanh thành từng miếng nhỏ rồi ướp với thịt (cùng gia vị) 15 phút […]