Category Archives: Ẩm thực

Cuối tuần, các mẹ có thể tự làm món bim bim chuối ngon ngon giòn tan cho bé vừa bổ dưỡng lại vừa an toàn sạch sẽ. Nguyên liệu để thực hiện cách làm bim bim chuối – 7-8 trái chuối sứ còn xanh tức còn sống – 1 lít nước lạnh + nước cốt […]

Ếch tẩm bột chiên giòn sẽ làm hài lòng bất cứ người sành ăn nào. Cùng học cách làm món ếch tẩm bột chiên giòn với 5 bước đơn giản dưới đây. Nguyên liệu: – 500 g đùi ếch – 2 quả trứng vịt (gà) – Bột mì – Chanh tươi – Ớt tươi, tỏi, […]

Trong tất cả các loại rau, mướp đắng không được lòng mọi người và ít người thích, đa số đều ghét, vì rất hăng và đắng, đây là một trong những đặc điểm nổi bật nhất của nó, nếu biết cách phối hợp thì mướp đắng vẫn là một món ăn ngon, không những không […]

Hầm là món ăn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên cách hầm làm sao để nhanh mềm cho từng loại thịt thì không phải ai cũng biết 1. Hầm thịt bò, thịt trâu + Cắt thơm hoặc đu đủ xanh thành từng miếng nhỏ rồi ướp với thịt (cùng gia vị) 15 phút […]

Chân gà trộn xoài xanh sẽ là món nhậu tuyệt vời cho ông xã nhâm nhi với bạn bè. Nguyên liệu: Chân gà: 10 – 15 cái Xoài xanh một quả to Cà rốt: 1 củ Quất, sả, ớt, gừng, tỏi, giấm, đường, nước mắm, mùi tàu, ớt bột. Cách làm món chân gà trộn […]

Món gà với phần thịt ngọt mềm, da giòn và thơm lừng chắc chắn sẽ là gợi ý hay giúp bạn đổi vị cho cả gia đình ngày cuối tuần. Món gà nướng ngoài những gia vị thông thường sẽ thơm hơn nếu cho thêm mắc khén, hạt dổi. Thành phẩm thơm ngon, cách làm […]

Học được bí quyết chế biến các món gà kho dưới đây bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên phong phú và hấp dẫn hơn. 1. Gà kho nấm Nguyên liệu: – 4 đùi gà hoặc ½ con gà ta – 350gr nấm đùi gà (có thể thay bằng nấm đông cô) – 1 […]

Món canh chua ngọt ngon, màu đẹp mắt sẽ giúp gia đình bạn đánh bay nồi cơm trong tích tắc. Nguyên liệu: Tôm tươi: 200 gr Dứa: 1/2 trái Cà chua: 3 trái Giá đỗ: 100 gr Hành lá, tỏi băm Muối, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt Cách làm: Bước 1: Cà chua rửa […]

Lạc rang muối là món ăn quen thuộc, rẻ tiền, đơn giản, được nhiều người yêu thích và sử dụng để ăn kèm trong bữa ăn. Tuy đơn giản là vậy nhưng nhiều người làm lạc rang muối thường bị đắng. Đầu bếp lâu năm hướng dẫn bạn cách làm đúng, lạc sẽ giòn ngọt. […]

Món thịt nhồi nấm có hương vị thơm ngon và rất giàu chất dinh dưỡng khiến nhiều người mê ngay ở lần đầu thưởng thức. Nguyên liệu: – Nấm đông cô (hoặc nấm hương) khô loại to – Thịt lợn xay – Tôm khô – Trứng – Củ năng, tỏi, rau mùi, hành – Một […]