Category Archives: Ẩm thực

Gạo và đậu xanh là một sự kết hợp hoàn hảo, ăn thường xuyên có tác dụng dưỡng khí, bổ tỳ vị và bồi bổ dạ dày

Gạo và đậu xanh là một sự kết hợp hoàn hảo, ăn thường xuyên có tác dụng dưỡng khí, bổ tỳ vị và bồi bổ dạ dày

Nếu mang gạo nấu với đậu xanh, bạn sẽ có một món ăn ngon, dưỡng khí và rất tốt cho dạ dày. Gạo tẻ cung cấp dồi dào vitamin, oryzanol, protein, anthocyanins và các chất dinh dưỡng khác, vừa có tác dụng dưỡng da, vừa có thể bổ sung độ ẩm còn thiếu trên da, […]

Khi nhiệt độ xuống thấp, thịt hấp trứng là món ăn bổ dưỡng nhất, giàu đạm và dễ tiêu, tốt nhất cho người già và trẻ em

Khi nhiệt độ xuống thấp, thịt hấp trứng là món ăn bổ dưỡng nhất, giàu đạm và dễ tiêu, tốt nhất cho người già và trẻ em

Mùa thu đông là mùa tăng trưởng và phát triển nhanh thứ 2 của trẻ, trong giai đoạn này, mẹ nên tăng cường bổ sung protein cho trẻ nhé! Đứa trẻ được bồi bổ, không những cao lớn, mà còn ít bị cảm cúm trong mùa thu đông! Món thịt hấp trứng Nguyên liệu: 200 […]

Thịt bò và khoai tây là sự kết hợp hoàn hảo, cách làm đơn giản và dễ dàng, hương vị thơm ngon đậm đà, không dầu mỡ

Thịt bò và khoai tây là sự kết hợp hoàn hảo, cách làm đơn giản và dễ dàng, hương vị thơm ngon đậm đà, không dầu mỡ

Mùi thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo nên hương vị rất thơm ngon. Món ăn này có cách làm cực kì đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. Với công thức dưới đây, bạn chỉ cần dành […]

Bí quyết muối dưa hành gia truyền cho dịp Tết: Ngon giòn mà không cần nước

Bí quyết muối dưa hành gia truyền cho dịp Tết: Ngon giòn mà không cần nước

Thành phẩm là món dưa hành trắng, giòn ngon, hương vị vô cùng đậm đà dù không cần ngâm trong nước. “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ/ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”… vốn là những thứ không thể thiếu trong Tết xưa. Ngày nay, bánh chưng, dưa hành vẫn là hai món […]

Bí quyết làm chả ốc bằng nồi chiên không dầu: Tiết kiệm công sức nhưng món ăn vẫn ngon đúng điệu

Bí quyết làm chả ốc bằng nồi chiên không dầu: Tiết kiệm công sức nhưng món ăn vẫn ngon đúng điệu

Nhờ sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, việc làm chả ốc tại nhà sẽ đơn giản, ít tốn thời gian và công sức hơn rất nhiều. Với nhiều người, hương vị của món chả ốc thơm ngon đặc biệt so với các loại thông thường khác. Khi ăn món này, dễ dàng cảm […]

Món nguội này thích hợp ăn quanh năm, mềm giòn, không nhiều dầu mỡ, cả nhà thích lắm!

Món nguội này thích hợp ăn quanh năm, mềm giòn, không nhiều dầu mỡ, cả nhà thích lắm!

Món tai heo trộn có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát làm giản vị béo ngậy của dầu mỡ, rất tốt cho những người ăn kiêng, thích hợp ăn quanh năm. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để làm ngay món trộn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Nộm tai heo giòn […]

Cháo dừa – món ăn siêu tốt cho phụ nữ mới sinh muốn gọi sữa về, gợi ý mẹo nấu bằng lò vi sóng cực nhanh

Cháo dừa – món ăn siêu tốt cho phụ nữ mới sinh muốn gọi sữa về, gợi ý mẹo nấu bằng lò vi sóng cực nhanh

Với nguyên liệu đơn giản, nhưng món cháo dừa lại có hương vị đặc biệt thơm ngon và cực lợi sữa. Sau sinh, nhiều bà mẹ stress vì không đủ sữa cho con bú dù làm nhiều cách. Thế nhưng, nếu ăn món cháo dừa thường xuyên, lượng tiết sữa sẽ được cải thiện đáng […]

Tại sao món bắp cải xào của nhà hàng rất thơm và giòn mà mình lại không thể tự chế biến ngon được, đầu bếp: ‘Mấu chốt là ở bước này’

Tại sao món bắp cải xào của nhà hàng rất thơm và giòn mà mình lại không thể tự chế biến ngon được, đầu bếp: ‘Mấu chốt là ở bước này’

Là món xào nhưng lại không cho người ta cảm giác ngán khi ăn, vì lẽ đó nên món bắp cải xào được nhiều người ưa chuộng, một món ăn mang hương vị rất riêng. Dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn một cách xào bắp cải ngon, thơm và giòn, chỉ cần chú ý […]

Nấu chè bưởi ngại nhất khâu sơ chế cùi, đây là mẹo giúp làm sạch mùi đắng ‘siêu nhanh siêu dễ’

Nấu chè bưởi ngại nhất khâu sơ chế cùi, đây là mẹo giúp làm sạch mùi đắng ‘siêu nhanh siêu dễ’

Mẹo sơ chế cùi bưởi siêu nhanh dưới đây, sẽ giúp bạn giảm thời gian phải sơ chế khi nấu chè. Chè bưởi là một trong những đồ tráng miệng ưa thích của nhiều người, nhất là vào mùa hè. Thay vì mua ngoài hàng, bạn cũng hoàn toàn có thể nấu thành công món […]

Khi rang lạc mà cho thêm ít muối, đảm bảo thành phẩm sẽ đỏ và giòn lâu hơn

Khi rang lạc mà cho thêm ít muối, đảm bảo thành phẩm sẽ đỏ và giòn lâu hơn

Dưới đây là một số bí kíp vô cùng đơn giản mà hiệu quả để có món lạc rang đẹp mắt và giòn ngon. Giống như luộc trứng hay úp mì, lạc rang cũng là một trong những món đơn giản mà nhiều người có thể làm. Nhưng bí kíp để món lạc rang được […]