Category Archives: Ẩm thực

Là món xào nhưng lại không cho người ta cảm giác ngán khi ăn, vì lẽ đó nên món bắp cải xào được nhiều người ưa chuộng, một món ăn mang hương vị rất riêng. Dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn một cách xào bắp cải ngon, thơm và giòn, chỉ cần chú ý […]

Mẹo sơ chế cùi bưởi siêu nhanh dưới đây, sẽ giúp bạn giảm thời gian phải sơ chế khi nấu chè. Chè bưởi là một trong những đồ tráng miệng ưa thích của nhiều người, nhất là vào mùa hè. Thay vì mua ngoài hàng, bạn cũng hoàn toàn có thể nấu thành công món […]

Dưới đây là một số bí kíp vô cùng đơn giản mà hiệu quả để có món lạc rang đẹp mắt và giòn ngon. Giống như luộc trứng hay úp mì, lạc rang cũng là một trong những món đơn giản mà nhiều người có thể làm. Nhưng bí kíp để món lạc rang được […]

Nói đến ẩm thực Pháp thì nổi tiếng khắp thế giới bởi hương vị thơm ngon tinh tế, nếu bạn đến một nhà hàng cao cấp và thưởng thức các món ăn truyền thống của Pháp, từ món nguội đến món tráng miệng, có tổng cộng mười hai món. Phần ăn tuy nhỏ nhưng rất […]

Công thức nấu nước dùng rau củ tiết kiệm của mẹ đảm dưới đây nhận được rất nhiều sự quan tâm của dân mạng. So với nước dùng từ xương thì nước hầm rau củ ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Bởi loại nước này không chỉ thanh đạm, chống ngấy mà còn rất […]

Món lạc rang tỏi ớt này có thể nhâm nhi như các loại hạt hoặc ăn cùng cơm. Nguyên liệu Đậu phộng: 500gr – Đường: 100gr – Tỏi, ớt, dầu ăn Nguyên liệu làm lạc rang tỏi ớt. Cách làm – Rang lạc – Đổ dầu vào chảo. Dầu sôi thì cho tỏi băm vào […]

Dù bà nội trợ có đảm đang đến đâu cũng khó tránh khỏi những tình huống hầm thịt bị dai, mùi vị không ngon. Để giải quyết vấn đề này, hãy đọc hết bài viết sau. Trong tiết trời se lạnh như thế này, nhiều người lựa chọn món thịt hầm để làm món ăn […]

Để món thịt ngâm mắm ngon và không bị hôi, bạn nên ngâm thịt lợn với rượu trắng và gừng . Nguyên liệu: – 1,5 kg thịt ba chỉ – Rượu trắng (vodka), gừng, muối để ngâm rửa thịt. – 700ml nước mắm ngon – 800g đường (tuỳ vào độ mặn của mắm mà có […]

Tỏi ngâm chua ngọt là một cách giúp giảm đi mùi vị khó chịu của tỏi, bên cạnh có nó còn tăng công dụng của tỏi đối với sức khỏe chúng ta rất nhiều. Cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé! Tỏi vị cay, tính ấm, có công dụng hành khí trệ, làm ấm […]

Món chả lụa gân chay được làm từ tàu hủ ky khô vừa ngon lại không béo. Nguyên liệu Tàu hủ ky khô: 500 g Tỏi tây, hạt nêm chay, bột bắp, lá chuối Cách làm – 500g tàu hủ ky khô, rửa sạch, trụng nước sôi đến khi tàu hủ trở đục vớt ra […]