Category Archives: Ẩm thực

Những mâm cơm nhà dưới đây thường có ba món, hài hòa ẩm thực của hai miền Nam – Bắc. Đây sẽ là lựa chọn thú vị giúp các bà nội trợ đổi mới thực đơn cho ngày đầu tuần. Lấy chồng là người Hà Nội, còn bản thân là người miền Nam nên mâm […]

Muốn cá chiên vàng giòn, thơm ngon, không bị mềm thì hãy cùng học theo công thức sau đây. Nguyên liệu cần có: Cá nhỏ, hành, gừng, muối, tiêu, rượu nấu ăn, trứng, bột mì, bột năng, dầu ăn, trứng. Cách làm: 1. Trước hết phải xử lý cá nhỏ, cá nhỏ thì phải làm […]

Tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún cực hợp. Thành phẩm để vài tháng, lát tỏi vẫn trắng giòn, chua chua, ngọt ngọt, cực cuốn. Chia sẻ cách làm tỏi, ớt ngâm giấm rất đơn giản như sau: Nguyên liệu: – 200gr ớt (tùy theo sở thích ngâm ớt xanh đỏ đều được, nhưng […]

Thấy được sự vất vả của vợ, một người chồng đã vào bếp tự tay nấu những món ăn cho “nửa kia” của mình thưởng thức. Sau khi sinh con, người phụ nữ phải chịu nhiều thiệt thòi như thức đêm chăm con, chịu đựng sự đau đớn từ vết mổ hay sức khỏe ngày […]

Khi rang cơm, bạn cũng cần nắm rõ mẹo nhỏ sau đây để cơm được thơm ngon và giòn. Nhiều gia đình có thói quen ăn cơm rang. Với cơm thừa, bạn vẫn có thể chế biến thành món cơm rang tuyệt ngon. Tuy nhiên, khi rang cơm bạn phải nắm được thời điểm cho […]

Việc ăn uống heathy sẽ giúp cho vóc dáng thon gọn, khỏe mạnh hơn. Thời đại hiện nay, nhiều chị em đã để ý đến việc ăn uống làm sao vừa ngon, vừa giữ được vóc dáng thon gọn. Tuy nhiên, có nhiều người cho rằng công việc bận rộn sẽ không nấu được những […]

Mặc dù mâm cơm chỉ 2-3 món, nấu nhanh nhưng nếu nấu ngon chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê. Sau 1 ngày làm việc vất vả, nhiều chị em về nhà chỉ muốn nấu vài ba món ăn cho gia đình. Tuy nhiên, món nào đảm bảo vừa nhanh vừa ngon lại […]

Củ sen là thực phẩm phổ biến trên bàn ăn. Nếu chế biến theo công thức mới này thì ăn càng thơm ngon, bổ dưỡng. Củ sen rất bổ dưỡng, chứa nhiều protein, canxi, sắt, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Ăn một ít củ sen vào ngày lạnh không chỉ có thể […]

Bánh tráng tuy là món ăn truyền thống giản dị nhưng lại vô cùng cuốn hút. Và, để tăng phần cuốn hút đó cũng như lan tỏa hương vị quê hương rộng rãi hơn, Công ty TNHH Sachi Nguyễn (Sachi Foods) đã thổi hồn vào nó để phát triển trở thành một thức quà phù […]

Nếu là team nghiện những món cơm nhà dân dã, không bày biện quá cầu kỳ, bạn đừng bỏ lỡ những gợi ý dưới đây. Những mâm cơm nhà dưới đây, toàn món dân dã, mang hương vị miền Tây. “Mình nấu đơn giản nhưng hợp khẩu vị nên cả nhà đều ngon miệng”, mẹ […]