Category Archives: Ẩm thực

Ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng có nhiều đồ thừa từ gà luộc đến giò và đây là món ngon giúp tận dụng những nguyên liệu trên. Món “Miến xào ngũ sắc” nghe tên thì mỹ miều mà nguyên liệu chỉ cần dùng đồ thừa trong tủ lạnh vì Tết nhà nào cũng […]

Hấp khoai lang, bạn cần học theo công thức sau đây để khoai thơm ngon, mềm hơn rất nhiều. Nguyên liệu: Khoai lang, muối Các bước: 1. Trước hết, chúng ta cũng cần chọn mua khoai lang ngon. Khi chọn, nên lấy những củ thon dài đều, khoai mới thu hoạch sẽ giữ được dinh […]

Trong những ngày sau Tết, bạn có thế nấu món tôm xào cải thảo, ăn vừa thơm ngon lại không bị ngấy. Nguyên liệu: Tôm, cải thảo, hành lá, gừng, cần tây, muối, dầu ăn, đường, xì dầu, chanh. Cách làm: 1. Rửa sạch tôm, cắt bỏ chân và râu, đường chỉ tôm. 2. Vắt […]

Khi trời trở lạnh, chúng ta thường cảm thấy nhanh đói hơn, nhất là về buổi chiều. Vì vậy, việc nấu một mâm cơm vừa nhanh, vừa ngon là điều nhiều chị em luôn “đau đầu” suy nghĩ mỗi ngày. Dù ở ngoài hàng có những món ngon đến cỡ nào thì nhiều người vẫn […]

Thời tiết ẩm nồm khiến một số người có cảm giác chán ăn, nhưng với món lẩu thơm ngon dưới đây đảm bảo bạn sẽ gắp không dừng đũa. Món lẩu bò nóng hổi, thơm ngon với đồ nhúng tùy thích là lựa chọn xứng đáng để xua tan tâm trạng u sầu ngày mưa […]

Hãy cùng xem bài viết hôm nay có thể mang lại những gì cho kỹ năng nấu nướng của bạn. Một vài thắc mắc: “Tại sao món bắp cải tôi xào ở nhà không giòn và mềm chút nào, ăn không ngon như ngoài hàng? Có cách nào hay để chế biến món này ngon […]

Món thịt viên chiên với lớp vỏ giòn tan, trong mềm ngọt và cách làm lại vô cùng đơn giản. Đã quá nhàm chán với những món cơm nhà đơn điệu, bạn có thể thử làm món thịt viên thơm ngon, giòn ngậy dưới đây: Nguyên liệu: 250g nấm kim châm Cà rốt Bột mì […]

Cá chẽm hay còn gọi là cá vược, khi mua về thường là hấp hoặc om, vì vậy chúng ta hãy làm theo phương pháp đặc biệt, không cho thêm một chút nước, cá chẽm nướng muối xem mùi vị của nó như thế nào? Chuẩn bị: 1 con cá vược (khoảng 400g) 18g muối […]

Nhiều người sợ nấu cá, vì thịt cá quá mềm, sơ ý sẽ dính vào nồi, cá bị nát, bày trên đĩa trông thật kinh khủng! Nếu bạn muốn nấu cá đẹp, học một số mẹo rất đơn giản, chỉ cần bạn nắm vững hai bước, vấn đề muôn thuở có thể được giải quyết […]

Lần này mình sẽ làm món gà hấp muối bằng bột gà rang muối. Nhiều bạn thắc mắc rằng gà do người khác làm ra có màu vàng tươi, nhìn vào thấy ngon miệng nhưng chúng tôi khi tự làm lại không có màu sáng như vậy. Trên thực tế, điều này là do sự […]