Category Archives: Ẩm thực

Món gỏi gà (hay nộm gà rau củ) vừa đơn giản, dễ làm, hương vị lại thơm ngon không thể dừng đũa. Bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ mua bạn đã có thể hoàn thành món gỏi gà ngon để chống ngấy cho mâm cơm nhà. Nguyên liệu: – 1/2 con gà chọi luộc […]

Món gà hấp nấm sốt dầu hào vừa thanh đạm mà thịt gà ngon hơn so với luộc. Nguyên liệu: – Đùi gà góc tư – Nấm đông cô tươi – Cà rốt – Súp lơ xanh – Dầu hào – Gia vị, vài lát gừng. Gà hấp nấm sốt dầu hào vừa ngon lại […]

Súp đậu xanh là thức uống giải nhiệt kinh điển nhất trong mùa hè nóng nực, đậu xanh là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và có giá trị y học cao, hàm lượng protein cao. Uống canh đậu xanh vào mùa hè có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải nhiệt mùa hè, lợi […]

Củ cải kho thịt heo là món ăn đơn giản, dễ thưởng thức, lại bổ dưỡng. Nguyên liệu: 500g củ cải, 120g thịt heo ba chỉ, lượng hành lá và gừng băm vừa đủ, xì dầu, muối, dầu ăn, ngũ vị hương. Cách làm: 1 Sơ chế các nguyên liệu, rửa sạch củ cải. 2. […]

Món cà tím xào thịt băm vô cùng đơn giản, dễ thực hiện nhưng cực đưa cơm trong những ngày này. Thành phẩm là cá tím mềm ngọt, quyện với vị đậm đà của thịt băm tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 2 quả cà tím to. – 150 […]

Phiên bản đậu sốt này vẫn giữ được những mùi vị đặc trưng nhưng đậm đà, cay nồng, tương phản với vị tươi mát của đậu hũ. Đây là lựa chọn hấp dẫn cho món cơm nhà. Đậu hũ Tứ Xuyên – một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Quốc. Các […]

Những mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt được bà nội trợ dồn nhiều tâm huyết dưới đây là gợi ý đáng để tham khảo. Mâm cơm nhà mùa thu ăn gì tốt và phù hợp với túi tiền? Đó là câu hỏi chung của nhiều bà nội trợ. Để “khỏi vắt óc nghĩ món ăn” […]

Làm theo cách này, khoai lang nướng cực ngon và mềm, không bị khô. Khoai lang là thực phẩm dân dã nhưng lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong khoai lang có nhiều beta caroten, vitamin C và kali phong phú. Nhiều người thích ăn khoai lang nướng nhưng không biết cách […]

Cơm mùa hè có đĩa thịt rang cháy cạnh, đĩa rau muống luộc chấm mắm sấu, bát nước luộc sấu chua chua đá thêm mấy quả cà ngon hết sẩy. Làm thịt rang cháy cạnh không khó nhưng để ngon và không bị cháy, đừng bỏ qua công thức dưới đây. Làm thịt ba chỉ […]

Nấu trà bí đao xong cất ngăn mát tủ lạnh, uống trong ngày oi nóng vừa thơm, ngọt nhẹ, cả nhà ai cũng sẽ khen. Thay vì dùng các loại nước giải khát mua ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể nấu trà bí đao cho cả nhà giải nhiệt. Hướng dẫn cách làm cụ […]