Category Archives: Ẩm thực

Tự nhận không khéo tay nhưng mâm cơm của một chàng trai nấu cho hai người ăn nhận được nhiều lời khen ngợi. Trong xã hội hiện nay, chuyện nấu cơm không chỉ là việc của nữ giới mà nhiều chàng trai còn rất đảm đang, tự tay nấu những mâm cơm hấp dẫn không […]

Bánh nếp vừa mềm, vừa dai, có mùi thơm của dừa và vị dai rất dẻo, là một loại thực phẩm bình dân, không có quy trình sản xuất phức tạp như bánh mì, cũng không có những yêu cầu khắt khe như bánh ngọt. Không nhiều dầu mỡ như bánh kếp, rất thích hợp […]

Chiêu thức nướng cánh gà đặc biệt dưới đây sẽ giúp bạn ghi thêm vào thực đơn của mình một món ăn thú vị. Nguyên liệu: Các nguyên liệu chính để thực hiện món cánh gà nướng thơm ngon – 300g-500g cánh gà – Nước sốt Teriyaki, nước tương, nước mắm chua ngọt, nước sốt […]

Những mâm cơm dưới đây có giá chỉ dưới 100 nghìn đồng nhưng ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, các thành viên trong gia đình chắc chắn sẽ thích. Vào những ngày cuối tháng, khi chi phí sinh hoạt dần cạn làm sao để vừa nấu cho gia đình những bữa ăn đủ chất vừa […]

Muốn ăn gà đèo Le ngon “chánh tông”, phải tìm về tận chân đèo Le xứ Quảng. Cách đây hơn 20 năm, gà đèo Le đã được bán trên đỉnh đèo Le của huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam (huyện Quế Sơn về sau được tách thành 2 huyện Nông Sơn và Quế Sơn). Khi […]

Bạn có thể tận dụng lại dầu cũ đã sử dụng bằng mẹo nhỏ sau đây. Khi ăn đồ chiên rán, chúng ta thường sử dụng khá nhiều dầu. Sau khi xong, dầu thường thừa thãi. Nhiều người đổ đi vì nó bị ám mùi thức ăn và có mùi khét. Ví dụ rán cá […]

Mở đầu cho loạt bài về ẩm thực mọi miền, xin giới thiệu đến bạn đọc món “độc” ở vùng biên Mường Lát (Thanh Hóa). Đó là món nghe tên đã thấy dị thường: Sâu măng! Thanh Hóa có rất nhiều món ngon nức tiếng cả nước như nem chua, bánh gai Tứ Trụ, mắm […]

Khi nhắc đến những thực phẩm tốt cho sức khỏe, chắc hẳn nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến hải sâm, bào ngư, nấm linh chi, nấm mèo và các nguyên liệu đắt tiền khác. Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một nguyên liệu rất bình dân nhưng lại thơm […]

Khác với cách làm nem thông thường, cách gói nem với nguyên con tôm này giúp bạn cảm nhận rõ vị đậm của thịt và cái chắc ngọt của tôm. Với cách làm nem này bạn cần những nguyên liệu sau: – 200g thịt lợn – 200g tôm – 3 cái nấm đông cô tươi – […]

Cá chim nấu theo cách này ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ sức khỏe ngày thu. Cá là thực phẩm thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, có hàm lượng mỡ rất thấp và rất tốt cho sức khỏe. Sang mùa thu là thời điểm thích hợp để ăn […]