Category Archives: Ẩm thực

Miếng chả có vị ngọt tự nhiên của thịt gà, vị ngon thanh đạm chẳng hề ngán ngấy mà lại không kém phần bổ dưỡng. Chuẩn bị – 300 g thịt gà – 100g đậu phụ – 1 miếng mỡ lợn – 1 miếng gừng nhỏ – Vài cây hành lá – Gia vị: 1.5 […]

Những mâm cơm dưới đây có giá chỉ dưới 100 nghìn đồng nhưng ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, các thành viên trong gia đình chắc chắn sẽ thích. Vào những ngày cuối tháng, khi chi phí sinh hoạt dần cạn làm sao để vừa nấu cho gia đình những bữa ăn đủ chất vừa […]

Thịt ba chỉ kho măng mang hương vị dân dã lại rất “bắt cơm” đấy. Chuẩn bị: – 500g thịt ba chỉ – 100g  măng khô – Gia vị: 1 nhánh gừng nhỏ; 3 tép tỏi; 1 cây boa rô (có hình dáng và mùi hăng rất giống cây tỏi); 2 muỗng canh sốt ớt; […]

Chiếc bánh rán lúc lắc vàng rộm phủ kín bởi lớp vừng trắng thơm phức bên ngoài và phần nhân khoai bùi ngọt bên trong thật ấn tượng và hấp dẫn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh rán lúc lắc: – 255g bột gạo nếp – 50g đường – 200ml […]

Bạn có thể tận dụng lại dầu cũ đã sử dụng bằng mẹo nhỏ sau đây. Khi ăn đồ chiên rán, chúng ta thường sử dụng khá nhiều dầu. Sau khi xong, dầu thường thừa thãi. Nhiều người đổ đi vì nó bị ám mùi thức ăn và có mùi khét. Ví dụ rán cá […]

Người Trung Quốc ăn món thập cẩm 10 loại rau xào cùng nhau này vào năm mới với mong muốn nó sẽ mang lại may mắn cả năm. Người Trung Quốc quan niệm rằng số 10 là con số mang lại sự may mắn, khi ăn món ăn này, thì tất cả những điều tốt […]

Cùng với nấm, món cà ri đậu mềm và ngon sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho vị giác. Chuẩn bị – 2 bìa đậu phụ non – 4 cái nấm – 1 nhánh gừng – 1 nhánh hành lá – 1 củ tỏi – 1 gói cà ri vàng (hộp 6 miếng) […]

Khi nhắc đến những thực phẩm tốt cho sức khỏe, chắc hẳn nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến hải sâm, bào ngư, nấm linh chi, nấm mèo và các nguyên liệu đắt tiền khác. Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một nguyên liệu rất bình dân nhưng lại thơm […]

Xuôi về hướng biển khoảng 5 cây số cách trung tâm thành phố Sóc Trăng là vùng đất Mỹ Xuyên. Ngày trước nơi này còn có tên gọi là Bãi Xàu với nhiều giai thoại gắn liền với nó. Chuyện xưa kể rằng, một vị vua đã lưu lạc đến đây, có một người hầu […]

Để có được đĩa thịt gà ngon, có màu vàng óng thật đẹp ngày Tết cũng cần có bí quyết nhé chị em. Chọn gà Tốt nhất là nếu có thời gian, chị em nên chọn con gà con đang sống rồi nhờ người bán hàng làm thịt giúp, sau đó đem về luộc sẽ […]