Category Archives: Ẩm thực

Vào ngày lạnh, một bàn tiệc với những món ăn nóng sốt, đậm đà, kết hợp khéo léo giữa món rau, món mặn sẽ là ‘quà tặng’ tuyệt vời dành cho các vị khách. Vào mùa đông, các cô dâu chú rể sẽ có nhiều lựa chọn món ăn hơn và các vị khách cũng […]

Món ăn đơn giản nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng. Nấu nhanh và thích hợp cho cả nhà. Nếu bạn thích ăn sáng với món nước, cháo mà không có thời gian nhiều thì món cháo cá hồi yến mạch là thích hợp nhất. Nguyên liệu Cá hồi Yến mạch Nước dùng gà Gừng, tiêu, […]

Bún ốc là món ăn mà nhà em đặc biệt khoái khẩu, bất kể vào mùa nóng hay mùa lạnh. Cả nhà em vừa ăn vừa xuýt xoa vì mùi bún thơm ngon, vị ốc đậm đà. Bún ốc có vị chua chua của nước dùng với vị bùi của ốc ăn với chút rau […]

Sự kết hợp lạ giữa các nguyên liệu quen là thịt heo, các loại trái cây và sốt mayonnaise không những thanh mát, dễ ăn mà còn phù hợp với thực đơn ăn kiêng của bạn và gia đình. Nguyên liệu: – Thịt heo ba chỉ: 300gr – Táo: 1 trái – Lê: 1 trái […]

Đều nằm trong hẻm nhỏ, đều không có bảng hiệu, chỉ bán vào thời gian nhất định nhưng bánh đúc Phan Đăng Lưu, bún bò Ngô Thời Nhiệm, bún chả Nguyễn Văn Thủ… là những quán ăn đắt khách trên đất Sài Thành. Bánh đúc Phan Đăng Lưu    Theo những thực khách thâm niên, […]

Món này mà dành cho các quý ông chồng nhậu với nhau thi còn gì bằng. Hãy vào bếp để chế biến món Thịt thỏ nướng chấm muối tiêu chanh. Nguyên liệu: 1 con thỏ 1 chén nhỏ sả bằm 1 trái ớt+tỏi bằm 1 muổng sup củ hành tím bằm 2 muỗng sup nước […]

Sài gòn nổi tiếng có nhiều món ăn của người Hoa với hương vị Việt rất ngon. Cháo cá người Hoa Tô cháo được chia làm 2 phần riêng biệt trộn lẫn vào nhau. Dùng kèm với tô cháo lạ này là lòng và trứng cá Mì vịt tiềm người Hoa Món ăn này hấp […]

Đang đúng mùa nên vải hẳn rất tươi và ngon. Chúng mình cùng bắt tay làm món mới với loại quả này cho gia đình thưởng thức nhé. Nguyên liệu chính: – 500 gam thịt gà – 2 muỗng canh xì dầu – Muối, dầu vừng, đường – 4 muỗng canh bột mỳ – Dầu […]

Không chỉ giữ kỉ lục là món ăn lớn nhất thế giới, lạc đà nhồi nguyên con còn gây ấn tượng bởi cách chế biến “nhồi trong nhồi” độc đáo có một không hai. Lạc đà nhồi nguyên con không có tên gọi rõ ràng nhưng là món ăn truyền thống khá phổ biến dịp […]

Cư dân vùng cao trên dãy Trường Sơn thường ví ếch núi như “gà rừng”, bởi thịt ếch trắng, thơm ngon, dai nhưng giòn, giàu dinh dưỡng, ăn rất hiền. Hè về, trên rặng Trường Sơn hoang dã thường có những trận mưa rừng bất chợt. Lúc này, ở các đám lau lách ven thung […]