Category Archives: Ẩm thực

Từng viên ức gà màu vàng bắt mắt quyện với nước sốt sẽ là món ngon khó chối từ ngay cả với những ai đang ép cân. Nguyên liệu: Thịt ức gà Đậu phụ Gia vị: tương ớt, dầu hào, tiêu, đường… Món viên gà đậu phụ rất ngon, lạ miệng. Cách làm: Ức gà […]

Những loại mứt sau đây sẽ giúp bạn giảm ho long đờm trong ngày đông chẳng may bị nhiễm lạnh. Mứt quất Nguyên liệu chính: 3 quả quất, đường phèn lượng thích hợp. Quy trình sản xuất: Đầu tiên, bạn rửa sạch quất. Sau đó ngâm quất trong nước muối ấm khoảng vài phút cho […]

Món bò kho, bò sốt vang là lựa chọn số một trong thực đơn gia đình những ngày thời tiết chuyển lạnh. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu bò kho, bò sốt vang ngon và đơn giản. Cách nấu bò kho Nguyên liệu: – 1,2kg thịt bò (bắp, gân, nạm…)- Cà rốt, củ cải […]

Mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp chị em thắng kẹo đắng ngon, không bị đắng và cháy. Nguyên liệu thắng kẹo đắng: đường phèn, nước lạnh, nước sôi. Bước 1: Cho một ít nước lạnh vào nồi, đổ đường phèn vào xào. Đường phèn được cho là loại đường thích hợp để thắng kẹo đắng. […]

Tôm càng baby nướng muối hồng cuốn hút khẩu vị của nhiều thực khách bởi chính hương vị tự nhiên và đơn giản của nó. Có nhiều thực khách đặt ra câu hỏi: Tại sao lại gọi là muối hồng? Muối hồng có tác dụng gì? Thực ra trong quá trình chế biến, ngoài muối […]

Với món thịt heo kho tàu, bạn cần phải nắm vững một số mẹo nấu ăn để thịt vừa thơm ngon lại không bị ngấy. Khâu chọn nguyên liệu làm món thịt heo kho tàu cần phải có thịt ba chỉ tươi ngon. Trước khi làm, bạn cần phải hơ lửa to phần bì để […]

Món thịt bò xào hành với sự kết hợp của nhiều hương vị vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 250g thịt bò thăn; 2 cây hành lá, rửa sạch, thái dài 3cm; 3 củ hành lá, thái lá dài 3m; 2 quả ớt khô, cắt miếng mỏng, bỏ hạt; 2,5cm gừng, gọt vỏ, cắt […]

Thịt ba chỉ chiên nước mắm kiểu Thái với da giòn rụm, thịt mềm, ngọt không quá ngấy sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn. Chắc chắn rằng chỉ cần thưởng thức một lần là bạn sẽ bị nghiện nay món thịt chỉ chiên nước mắm kiểu Thái đặc biệt […]

Biến tấu một chút trong công thức kho cá sẽ khiến món ăn thêm ngon và hấp dẫn. Trong tiết trời thu đông, các món kho được nhiều người yêu thích hơn cả, trong đó có cá kho. Về nguyên liệu làm món này có thể dùng các loại cá khác nhau. Để tăng thêm […]

Làm món tôm hấp tỏi băm này rất thơm và bổ dưỡng, người già và trẻ em thường xuyên ăn sẽ có thể bổ sung canxi hiệu quả. Thành phần: 250 gam tôm, 1 nắm miến (50 gam), tỏi, đường, một ít hành lá, một ít dầu thực vật, một ít xì dầu. Thực hành: […]