Category Archives: Ẩm thực

Chỉ cần thêm một bước này, món thịt kho tàu sẽ đỡ tốn thời gian mà vẫn mềm ngon, sóng sánh, lên màu đẹp. Nguyên liệu: – 1kg thịt ba chỉ – Hành, tỏi khô – Ớt, chanh, hành tây – Trứng gà Gia vị: – Nước mắm – Nước màu – Đường – Bột […]

Biến tấu một chút trong công thức kho cá sẽ khiến món ăn thêm ngon và hấp dẫn. Trong tiết trời thu đông, các món kho được nhiều người yêu thích hơn cả, trong đó có cá kho. Về nguyên liệu làm món này có thể dùng các loại cá khác nhau. Để tăng thêm […]

Bận việc ở công sở, nhưng khi về đến nhà, bà nội trợ lại vào bếp, dốc hết tâm sức chuẩn bị mâm cơm ngon, canh ngọt cho chồng con. Là một người rất thích nấu nướng, vậy nên sau mỗi cuối ngày đi làm về là bà nội trợ này đều trổ tài bếp […]

Vỏ nem giòn rụm, nhân ngọt thơm và có chút dai sần sật từ ốc, kết hợp với nước chấm mắm chua ngọt sẽ khiến bạn ngỡ ngàng. Món nem rán có thể chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt lợn băm, hay hải sản, mộc nhĩ, miến, trứng… Và bạn có […]

Đây là món ăn đưa cơm, vừa ngon, vừa kinh tế. Chỉ với khoảng 50 nghìn đồng, đã có một món mặn đầy đủ dinh dưỡng cho hai vợ chồng trẻ. Đó là món thịt rang mắm tép. Món này cách chế biến đơn giản và cực hao cơm: Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ […]

Với cơm thừa, bạn có thể biến tấu thành mon ăn cực ngon, trẻ con đều thích ăn. Cơm là lương thực thiết yếu hàng ngày, nhưng đôi khi chúng ta vẫn thừa cơm sau những bữa ăn. Vậy làm cách nào để biến chúng thành món ăn ngon, không lãng phí tiền của? Bài […]

Từng viên ức gà màu vàng bắt mắt quyện với nước sốt sẽ là món ngon khó chối từ ngay cả với những ai đang ép cân. Nguyên liệu: Thịt ức gà Đậu phụ Gia vị: tương ớt, dầu hào, tiêu, đường… Món viên gà đậu phụ rất ngon, lạ miệng. Cách làm: Ức gà […]

Gan lợn có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, sắt, protein,… được coi là vị thuốc bổ máu, bổ gan, cải thiện thị lực, dưỡng huyết, mùi vị rất tươi ngon, và nhiều người thích ăn. Có rất nhiều cách để chế biến gan heo như gan heo xào, gan heo kho, […]

Những loại mứt sau đây sẽ giúp bạn giảm ho long đờm trong ngày đông chẳng may bị nhiễm lạnh. Mứt quất Nguyên liệu chính: 3 quả quất, đường phèn lượng thích hợp. Quy trình sản xuất: Đầu tiên, bạn rửa sạch quất. Sau đó ngâm quất trong nước muối ấm khoảng vài phút cho […]

Mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp chị em thắng kẹo đắng ngon, không bị đắng và cháy. Nguyên liệu thắng kẹo đắng: đường phèn, nước lạnh, nước sôi. Bước 1: Cho một ít nước lạnh vào nồi, đổ đường phèn vào xào. Đường phèn được cho là loại đường thích hợp để thắng kẹo đắng. […]