Author Archives: admincd

Trong những ngày hè nắng nóng, cơ thể con người ra nhiều mồ hôi, trong thời gian này tốt nhất nên chú trọng chế độ ăn uống nhẹ nhàng. Không nên ăn quá nhiều đồ cay và nhiều dầu mỡ, nên ăn nhiều rau quả tươi để không nổi nóng. Ngoài việc bổ sung nước, […]

Nếu làm đúng theo công thức và mẹo dưới đây, đảm bảo món tào phớ tại nhà của bạn sẽ thành công. Tào phớ (Tàu hũ nước đường) là món ăn vặt ngon mát của mùa hè và gắn với tuổi thơ của nhiều người. Bạn có thể dễ dàng mua tào phớ bên ngoài. […]

Canh cá là một trong những món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, để có món canh cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp thì cần có bí quyết riêng. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 kg cá trắm cỏ tươi, dầu ăn, […]

Gạo nếp là một trong những thực phẩm chủ yếu trên bàn ăn, có vị dẻo, thơm, thường được dùng để chế biến các món ăn nhẹ có hương vị khác nhau, được dân gian ưa chuộng, giàu chất dinh dưỡng, có công dụng bồi bổ cơ thể. Gạo nếp dưỡng huyết, bổ tỳ, làm […]

Những chiếc ‘bánh’ nhỏ xinh được làm từ cơm thừa sẽ là gợi ý hay cho những ai cắm cơm ‘quá tay’ mà không biết phải làm gì. Thông thường khi nấu cơm, không ít lần chúng ta thường cắm “quá tay” dẫn đến thừa nhiều. Chán rang hay hâm lại, nên một số người […]

Mùa hè, khuyên mọi người nên ăn mướp đắng, một loại thực phẩm thanh, giải nhiệt, rất thích hợp để ăn vào thời điểm này, rất tốt cho việc giải cảm. Bạn có thể làm món mướp đắng xào trứng và mướp đắng nhồi thịt. Nhắc đến mướp đắng, nhiều người không thích ăn vì […]

Chuối chín được làm thành kem, màu vàng nhạt tạo cảm giác rất nhẹ nhàng. Cắn một miếng, mùi thơm sữa đặc và mùi chuối độc đáo bổ sung cho nhau, và những quả việt quất khô chua ngọt rải rác trong đó thực sự ngon hơn loại kem mua sẵn! Kem chuối việt quất […]

Nếu có ý định làm hành phi tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm và một số mẹo dưới đây. Hành phi là gia vị đi kèm với nhiều món như xôi, bánh cuốn. Để đảm bảo sạch sẽ, an toàn nên nhiều mẹ đảm đã tự làm hành phi tại nhà. Nhưng […]

Còn ít ngày nữa là đến rằm tháng giêng, một ‘mẹ đảm’ đã bật mí công thức làm bánh đào tiên (hay còn gọi là bánh bao đào tiên) cực đẹp để đặt lên bàn thờ. Công thức (6 bánh to) Bột mì đa dụng 290g Sữa chua 160g Men nở 3g Bột nở 3g […]

Bún Nom Banh Chok được xem là “quốc hồn quốc túy” của Campuchia. Bún Nom Banh Chok (hay còn gọi là bún gánh cà ri cá) là một trong những món ăn đặc trưng của người dân xứ Chùa Tháp Campuchia, được rất nhiều du khách trên khắp thế giới ưa thích. Món ăn này […]