Để cua biển được ngon, khi ăn không tốn nhiều công sức… bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây. Nhiều người, đặc biệt với những ai “nghiện” hải sản thì không bỏ qua món cua biển. Tuy nhiên, chế biến cua biển, gỡ thịt và khử mùi tanh sau khi ăn […]
Category Archives: Ẩm thực
Ẩm thực
Đậu hũ đừng chỉ cho vào chảo chiên, dạy bạn 2 mẹo nhỏ là đậu không dính, không dễ vỡ, vàng ruộm và thơm ngon
01
Th5
Th5
Đậu phụ là nguyên liệu phổ biến nhất, nhưng nó có thể thay đổi và tạo ra nhiều món ngon. Cách làm đậu phụ rất đơn giản nhưng khi rán đậu phụ nhiều người không khéo thường bị dính chảo, một khi đã dính chảo thì không lật được đậu phụ và sẽ bị vỡ. […]
Ẩm thực
Trứng vịt muối tự làm, chỉ nêm 2 loại gia vị, có thể ăn sau 10 ngày, lòng đỏ trứng dẻo và nhiều dầu, rất thơm
01
Th5
Th5
Trứng vịt muối là một món ăn ngon độc đáo, thuộc loại trứng có hương vị và có lịch sử lâu đời, được mọi người yêu thích. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một phương pháp đơn giản, có thể ăn trứng muối trong 10 ngày, nửa tháng sẽ ra dầu. Trứng […]
01
Th5
Th5
Khi luộc khoai lang không cần nước, khoai ăn sẽ ngon hơn, giữ được dinh dưỡng, màu sắc đẹp, mùi thơm khó cưỡng. Thông thường, khi luộc khoai lang, nhiều người sẽ sử dụng nước để hạn chế việc nồi bị cháy. Tuy nhiên, một “mẹ đảm” đã chỉ cách luộc khoai lang mà không […]
Ẩm thực
Vào mùa xuân nên ăn nhiều thực phẩm này, bổ sung canxi tốt hơn sữa, giá thành lại rẻ, cách làm cũng rất đơn giản
01
Th5
Th5
Thực tế có rất nhiều loại thực phẩm có thể ăn trong mùa xuân, nhiều loại rau và thịt cá các loại. Nhưng điều chúng tôi muốn nói đến hôm nay chính là đậu phụ, món ăn rất tốt cho sức khỏe trong mùa xuân. Đậu phụ là thực phẩm rất phổ biến, bạn có […]
Ẩm thực
Cá kho dưa thì ai cũng ăn rồi, nhưng móng giò kho dưa chua ‘ngon tuyệt cú mèo’ thì không phải ai cũng biết! Nó rất ngon, không ngấy, ăn lại đẹp da
01
Th5
Th5
Chân lợn hay còn gọi là móng giò, sú, rất giàu vitamin, protein và hơn mười loại nguyên tố khoáng, đặc biệt là móng lợn có hàm lượng collagen cao, có tác dụng giữ ẩm và dưỡng da, có thể dùng để om và nấu canh trong cuộc sống hàng ngày. Hôm nay mình sẽ […]
01
Th5
Th5
Rất nhiều du khách khi có dịp đi qua Huế đã phải dừng lại ở khu Truồi để thưởng thức món bánh ướt thịt heo quay ngon tuyệt ngon ở đây. Từ đèo Hải Vân đến Lăng Cô, đi dọc quốc lộ 1A, hướng về phía thành phố Huế chừng 50km, bạn sẽ đi ngang […]
Ẩm thực
Cơm nguội thừa đừng bỏ đi hãy đem phơi, có thể chế biến thành đồ ăn vặt cho con, món nhậu cho ông xã cực ngon
01
Th5
Th5
Để tránh tình trạng đổ cơm thừa đi lãng phí, hãy cùng tham khảo cách làm đồ ăn siêu ngon dưới đây để đãi cả nhà. Vì nhiều lần rơi vào tình trạng lỡ nấu nhiều cơm để thừa mà phải đổ đi nên một mẹ đảm đã nghĩ ra cách tận dụng lại. Chị […]
01
Th5
Th5
Đêm giao thừa lại đến gần, có nhiều nơi chế biến món cá cho bữa cơm đêm giao thừa, vì cá rất bổ và ngon. Có nhiều cách để ăn cùng các nguyên liệu tự nấu tại nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một cách ăn thú vị để ăn […]
Ẩm thực
Hóa ra chúng ta đã bỏ sót một điều khi “hấp trứng”! Hèn gì món ‘trứng hấp nhà hàng’ thơm, ngậy
01
Th5
Th5
Món trứng hấp tuy đơn giản, dễ làm nhưng không đâu đẹp mắt và ngon như ở nhà hàng nhé! Thực ra, có một mẹo nhỏ ở đây. Trứng hấp rất tiện lợi và ngon miệng, nhưng làm thế nào để có thể làm được món trứng hấp mềm và ngon? Điều này đòi hỏi […]