Category Archives: Ẩm thực

Chân giò hầm đậu tương là một món ăn có mùi vị khá đặc biệt, thơm ngon, rất thích hợp trong tiết trời mùa đông se lạnh như thế này. Phần thịt chân giò thì mềm nhũn béo thơm, đậu tương thì mềm bở, đặc biệt phần nước dùng thì rất béo, hơi đặc một […]

Dù mất thời gian chờ đợi nhưng nếu thực hiện đúng bước này, bạn sẽ có bát canh cua nổi gạch siêu ngon, hấp dẫn. Mùa hè, trong mâm cơm gia đình mà có bát canh cua thơm ngon, ăn chung với cà pháo, cơm trắng thì còn gì bằng. Cách nấu canh cua cũng […]

Bên cạnh các món mặn quen thuộc, hãy thử làm ngay một đĩa nộm tai heo chua ngọt để đổi vị cho cả nhà. Món nộm tai heo với phần tai giòn giòn quyện với rau củ quả và nước trộn chua ngọt là món ăn rất được yêu thích trong các bữa cơm gia […]

Món bánh có mùi thơm dịu của dưa chuột, sẽ ngon hơn nếu để tủ lạnh trước khi thưởng thức. Dưa chuột là loại quả bổ dưỡng, có nhiều công dụng trong việc làm đẹp, giá thành rẻ và bày bán nhiều vào mùa hè. Hiện tại, dưa chuột đang vào mùa nên rất dễ […]

Khi nói đến “thịt”, nhiều người có ấn tượng rằng đó là “mỡ và nhiều dầu”. Thế nhưng có một loại thịt là con cưng của giới giảm béo, dù đang giảm cân thì “muốn là ăn được”, ăn xong lại không hề tăng cân, đó chính là ức gà! Lượng calo của ức gà […]

Đậu phộng chiên giòn là lựa chọn thích hợp cho các bữa ăn nhẹ hoặc ăn vặt nhưng không phải ai cũng biết cách sao cho thực sự ngon. Nguyên liệu: 500 gam lạc, dầu ăn lượng thích hợp, 5 gam rượu trắng, 1 thìa muối. Các bước thực hiện Bước đầu tiên là chuẩn […]

Cũng như nhiều món ăn khác, nước chấm là ‘linh hồn’ của món chả cá lăng. Nếu đang thèm món này thì dưới đây là công thức cho bạn. Chả cá lăng (Chả cá Lã Vọng) là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hà Thành. Bởi mùi vị thơm ngon hấp dẫn cũng như […]

Ngoài luộc, vịt cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, có hương vị khác nhau. Mùa hè, hãy thử ngay 10 món ngon từ vịt dưới đây: 1. Vịt nấu chao Các món ngon từ thịt vịt: Vịt nấu chao. Nguyên liệu – 1/4 con vịt – 0,3kg khoai môn – […]

Khi luộc tôm, nếu thiếu nguyên liệu này, tôm sẽ mất đi vẻ tươi ngon và ngọt. Mùa thu là thời điểm thích hợp để ăn hải sản nên món tôm thường sẵn có trên mâm cơm trong gia đình. Một trong những cách chế biến tôm dễ ăn, được nhiều người yêu thích là […]

Bạn hoàn toàn có thể học hỏi món trứng cút rang muối theo kiểu sau đây để đổi vị cho cả gia đình. Trứng cút là thực phẩm tốt cho sức khỏe, hàm lượng chất dinh dưỡng và được trẻ em đặc biệt yêu thích. Có nhiều cách chế biến trứng cút nhưng bài viết […]