Category Archives: Ẩm thực

Thịt heo là nguyên liệu phổ biến tạo nên những món ăn ngon miệng, quen thuộc trong bữa cơm truyền thống của người Việt. Không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng, thịt heo còn là nguyên liệu giá rẻ, dễ chế biến thành những món ăn đậm đà, đưa cơm lại cực kỳ đơn giản. […]

Không phải ra quán để mua, bạn có thể làm tại nhà món bánh bông lan Đài Loan (Castella cheese cake) đơn giản, dễ gây nghiện với hương vị béo ngậy, xốp mềm cực ngon. Món bánh bông lan Đài Loan xốp mềm thơm ngon, hấp dẫn. Thành phần bánh bông lan Đài Loan: Trứng […]

Nếu chưa biết làm gì dành tặng cho bé trong ngày hè nóng nực này thì hãy tham khảo công thức làm thạch khoai lang tím mix đu đủ dưới đây nhé. Hương vị đu đủ siêu ngọt, hòa quyện cùng thạch khoai lang tím khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa. Thạch khoai […]

Món đậu phụ chiên bằng nồi chiên không dầu này ngon đến nỗi ăn không muốn ngừng! Đậu có thể được chiên mà không có một giọt dầu. Hãy nhúng nó vào nước sốt và ăn như một món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ rẻ. Nguyên vật liệu: – 2 miếng đậu hũ – […]

Nếu lần đầu thử làm măng ngâm giấm ớt hoặc đã từng làm nhưng bị hỏng, bạn có thể tham khảo một số mẹo dưới đây, đảm bảo thành công. Măng tươi chế biến được rất nhiều món ăn ngon phải kể đến như: Măng muối nấu lẩu, ếch xào măng, măng muối chua nấu […]

Thưởng thức món gỏi dưa leo tai heo giòn giòn với đủ vị chua cay, mặn ngọt vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 3 cái tai heo – 2 trái dưa leo rau răm thái nhỏ; 1 trái ớt sừng hay ớt ăn phở băm nhỏ; 2 muỗng canh lạc rang giã nhỏ; 3 […]

Ở các quán ăn, chúng ta đều thích ăn đậu phộng (lạc) luộc, có vị ngọt của đậu phộng và vị mặn thơm của nước luộc, hòa quyện vào nhau, ăn rất ngon và không bị ngấy. Bây giờ là thời điểm đậu phộng tươi có mặt trên thị trường, thỉnh thoảng bạn có thể […]

Nhìn mâm cúng ông Công ông Táo cũng đủ biết gia chủ là người đảm đang, khéo léo như thế nào. Ngày mai sẽ đến ngày 23 tháng Chạp âm lịch (ngày ông Công ông Táo). Đây là một ngày lễ quan trọng của người Việt. Theo quan niệm truyền thống, trong ngày này, các […]

Các món gà hấp thơm ngon, thịt ngọt mềm cộng với gia vị tẩm ướp đậm đà, hấp dẫn sẽ là món ăn “đắt hàng” trên mâm cơm nhà bạn. Gà hấp cải thìa Nguyên liệu: 1/2 con gà dầu, 1/2 kg cải thìa, 1 tép tỏi băm nhuyễn, 1/2 muỗng súp dầu hào, 1 […]

Chả lá lốt là món ăn phổ biến trong gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món chả ngon. Nguyên liệu: Thịt lợn: 300 g, mộc nhĩ, nấm hương, lá lô Gia vị: Hành khô, hành hoa, bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn. Ảnh minh hoạ. Cách làm: Thịt lợn rửa […]