Category Archives: Ẩm thực

Nếu chưa biết làm gì dành tặng cho bé trong ngày hè nóng nực này thì hãy tham khảo công thức làm thạch khoai lang tím mix đu đủ dưới đây nhé. Hương vị đu đủ siêu ngọt, hòa quyện cùng thạch khoai lang tím khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa. Thạch khoai […]

Món súp lơ muối vừa lạ miệng vừa giòn ngon có thể ăn mỗi ngày. Súp lơ là một loại rau thuộc họ cải. Nhiều nghiên cứu cho thấy súp lơ có chứa hàm lượng chất phytochemical cao cùng các vitamin thiết yếu, carotenoid, chất xơ, đường hòa tan, khoáng chất và các hợp chất […]

Món đậu phụ chiên bằng nồi chiên không dầu này ngon đến nỗi ăn không muốn ngừng! Đậu có thể được chiên mà không có một giọt dầu. Hãy nhúng nó vào nước sốt và ăn như một món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ rẻ. Nguyên vật liệu: – 2 miếng đậu hũ – […]

Món chả lá lốt từ đồ thừa tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng. Cách làm món này cũng vô cùng đơn giản. Sau Tết hầu như gia đình nào cũng phải đối mặt với tình trạng đồ thừa “ngập” tủ lạnh. Những đồ này bỏ đi thì phí mà giữ lại hâm nóng […]

Nếu lần đầu thử làm măng ngâm giấm ớt hoặc đã từng làm nhưng bị hỏng, bạn có thể tham khảo một số mẹo dưới đây, đảm bảo thành công. Măng tươi chế biến được rất nhiều món ăn ngon phải kể đến như: Măng muối nấu lẩu, ếch xào măng, măng muối chua nấu […]

Tôm ngon, mềm, giá trị dinh dưỡng rất cao, giàu đạm nhưng chất béo trong tôm rất thấp, ăn không bị béo nên rất được ưa chuộng. Có rất nhiều cách chế biến món tôm, món tôm luộc có thể phản ánh đúng nhất hương vị nguyên bản của tôm, tươi ngon, hoặc món tôm […]

Ở các quán ăn, chúng ta đều thích ăn đậu phộng (lạc) luộc, có vị ngọt của đậu phộng và vị mặn thơm của nước luộc, hòa quyện vào nhau, ăn rất ngon và không bị ngấy. Bây giờ là thời điểm đậu phộng tươi có mặt trên thị trường, thỉnh thoảng bạn có thể […]

Các gia đình vào dịp lễ, tết thường chuẩn bị một ít măng khô để nấu ăn. Măng khô sau khi ngâm rất ngon, phù hợp để nấu xương hoặc xào. Trước khi có thể nấu ăn, măng khô sẽ được ngâm từ trước, nhiều người thích ngâm với nước lạnh nhưng măng khô sẽ […]

Các món gà hấp thơm ngon, thịt ngọt mềm cộng với gia vị tẩm ướp đậm đà, hấp dẫn sẽ là món ăn “đắt hàng” trên mâm cơm nhà bạn. Gà hấp cải thìa Nguyên liệu: 1/2 con gà dầu, 1/2 kg cải thìa, 1 tép tỏi băm nhuyễn, 1/2 muỗng súp dầu hào, 1 […]

Ba bữa ăn một ngày không thể thiếu rau xanh, và món ăn này nên được thay đổi mỗi ngày. Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách chế biến món cải chip xào tỏi, dễ làm mà rau xanh tươi, giòn, thơm ngon như nhà hàng. Giống như nhiều loại rau xanh, cải chíp […]