Category Archives: Ẩm thực

Thực tế, hầu hết các món cá nấu đều cần quá trình chiên, và đối với người mới nấu ăn sẽ thường chiên cá trong tình trạng dính chảo và da cá bị vỡ. Để cá chiên, da không bị vỡ nát, thịt mềm ngon và không có mùi tanh, hãy tham khảo cách làm […]

Ruốc nấm ngon khi dùng chung với cơm nóng hoặc cháo. Bạn hoàn toàn có thể làm món ruốc nấm tại nhà với các bước vô cùng đơn giản. Có vô vàn món ngon được chế biến từ nấm như: Lẩu nấm, súp nấm, cà ri nấm,… Ngoài ra nấm còn có thể làm ruốc […]

Có một loại thức ăn rất được ưa chuộng vào mỗi mùa hè nóng nực, đó là cháo. Cháo có nhiều loại, phổ biến nhất là cháo trắng, thịt nạc và cháo trứng, cháo hải sản, trong số các món cháo hải sản là đặc biệt ngon bổ. Công thức nấu cháo hải sản rất […]

Vào mùa hè nắng nóng, chúng ta phải chịu đựng sự hành hạ của nhiệt độ cao mỗi ngày, ngay cả khi không làm việc hoặc tập thể dục, cũng luôn muốn uống nước và đặc biệt dễ dàng đổ mồ hôi. Đó là do cơ thể bị mất nước nhiều nên cảm thấy khát […]

Khi chọn thịt chân giò, bạn cần chọn thịt chân trước, thịt ăn sẽ ngon hơn sau khi chế biến. Đầu tiên, bạn hãy cạo lông thịt chân giò, bật bếp ga rồi hơ chân giò hoặc đặt chảo lên bếp đun nóng rồi di mặt bì thịt xuống đáy chảo cho đến khi da […]

Món mà chúng tôi chia sẻ với các bạn hôm nay rất đơn giản, không cần hấp, nướng nhưng hương vị vẫn béo ngậy, hấp dẫn và ăn rất ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 400 gram bột mì, 4 quả trứng gà, 15 gram đường, 3 gram bột nở, 15 gram hạt mè đen, […]

Khi xào ốc, nhiều người không biết có cần chần trước hay không? Đầu bếp cho biết, ốc chỉ ngon hơn khi nấu đúng và với cách làm này, ốc sẽ rất thơm, không còn mùi tanh. Ốc xào me, ốc nhồi thịt, nấu canh ốc… đều là những món ốc hấp dẫn và được […]

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách nấu cháo lòng thơm ngon, sánh, đậm vị như ngoài hàng. Món cháo lòng ăn ấm bụng, hồi phục cơ thể khi ốm sốt, nhiều dinh dưỡng lại dễ ăn. Đặc biệt là cánh mày râu rất thích món này. Cháo lòng đặc sánh, thơm […]

Chia sẻ với các bạn phương pháp và 3 mẹo chi tiết làm món trứng hấp sữa, những người bạn thường làm chưa tốt hãy nhanh chóng cùng nhau thực hiện, để bạn có thể trở nên hoàn hảo lần sau nhé. Các bước làm món trứng hấp sữa: Chuẩn bị một vài quả trứng, […]

Thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng, giàu protein, vitamin và khoáng chất, là thực phẩm tuyệt vời để bồi bổ cơ thể. Có nhiều cách để nấu gà, có thể om trong nước sốt hoặc hầm trong súp, nhưng cách ăn ngon nhất phải là gà luộc ăn xé phay trắng. Hôm nay mình […]