Quả mướp đắng rất quen thuộc với người Việt Nam, vừa là thực phẩm, vừa là vị thuốc quý cho sức khỏe. Từ loại quả này, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn thanh nhiệt, giải độc ngon miệng khác nhau, đặc biệt là vào mùa hạ nóng nực. Nguyên liệu cần […]
Category Archives: Ẩm thực
Đậu đỏ và khoai lang là những thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, hầu hết chúng được dùng để nấu cháo. Hôm nay mình chia sẻ một cách ăn mới với khoai lang không đường, ít dầu, giòn bên ngoài và mềm bên trong, cắn một miếng thật là ngon, […]
Chỉ một bước đơn giản giúp món gà mềm và thơm hơn khi ra lò. Gà rán là món ăn yêu thích của nhiều người đặc biệt là trẻ nhỏ. Bởi ngoài sự thơm ngon của thịt gà còn quyện với độ giòn tan của lớp bột chiên. Với nguyên liệu dễ kiếm, bạn cũng […]
Nếu làm chuẩn theo những bước dưới đây, món sấu ngâm đường của bạn sẽ thành công mỹ mãn, dùng dần được trong cả năm. Hiện tại, sấu đầu mùa đã được bày bán nhiều ở các khu chợ. Năm nay do ảnh hưởng của dịch nên giá sấu có phần “hạ nhiệt” hơn so […]
Món thịt bò xào lăn nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng nhiều người lại không làm được, thường làm thịt bò có mùi tanh, hoặc thịt bò chiên kỹ thì dai. Bạn đã gặp phải loại tình huống này chưa? Thịt bò xào sợ nhất là vị tanh nồng, dù có mềm đến đâu […]
Phần xương cá xay nát với 1 củ gừng để làm nước cốt cho món bún cá thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1 kg cá trắm đen/ cá rô phi/ cá chép giòn/ cá điêu hồng/… lọc xương. – 1 bộ xương cá + đầu cá. – 500g xương bay/ xương ống. – 1 […]
Các món cá chứa nhiều chất dinh dưỡng, không gây ngán nên là sự lựa chọn yêu thích của rất nhiều người. Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn bí kíp chiên cá giòn ngon, không bị dính chảo rất hay. Nào cùng note vào sổ tay nội trợ thôi nào! Để chiên được một […]
Chân gà nướng là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể làm món chân gà nướng hấp dẫn, thơm ngon tại nhà. Nguyên liệu: – 1kg chân gà – 1 lọ sa tế – 1 hộp sữa chua – 3 thìa cafe gia vị (bột canh) […]
Vào thời điểm này trong năm, dứa được ưa chuộng nhất và giá cả cũng tương đối phù hợp với túi tiền của người dân, không tốn nhiều tiền để mua một quả cho cả nhà ăn. Tuy nhiên, khi ăn dứa hay gặp phải vấn đề là rát miệng. Thực chất đây là do […]
Có rất nhiều loại rau lá xanh trên thị trường, và rau cải bó xôi là một trong số đó. Cải bó xôi có danh hiệu “dưỡng sinh”, giàu khoáng chất, vitamin, caroten,… có công năng dưỡng huyết, dưỡng ẩm cho da khô. Bây giờ cải bó xôi (rau bina, rau chân vịt) thực sự […]










