Category Archives: Ẩm thực

Có rất nhiều loại rau lá xanh trên thị trường, và rau cải bó xôi là một trong số đó. Cải bó xôi có danh hiệu “dưỡng sinh”, giàu khoáng chất, vitamin, caroten,… có công năng dưỡng huyết, dưỡng ẩm cho da khô. Bây giờ cải bó xôi (rau bina, rau chân vịt) thực sự […]

Một ‘mẹ đảm’ bật mí cách làm khoai tây chiên giòn cực hấp dẫn. Nguyên liệu Khoai tây củ to, bổ múi cau Hỗn hợp bột áo cho khoai tây gồm bột năng, bột mì, muối, hạt tiêu. Cách làm – Chuẩn bị hỗn hợp bột áo gồm: bột năng hoặc bột mì + muối […]

Để làm món vịt nấu bia ngon, không chỉ cho bia mà hãy thêm một thìa này vào, món ăn không chỉ có mùi thơm đậm đà hơn mà còn giúp thịt vịt ngon ngọt. Thịt vịt là một trong những thực phẩm phổ biến có trong đời sống hàng ngày. Có rất nhiều cách […]

Trời lạnh thế này mà thưởng thức món bánh chuối rán nóng hổi, chấm với tương ớt cay cay thì còn gì bằng. Nguyên liệu: – Chuối tiêu hoặc chuối tây – 200gr bột gạo – 100gr bột mì – 250ml nước cốt dừa – 170ml nước lạnh – 1 muỗng cà phê nước cốt […]

Nếu bạn đang bị ngán hoặc chán các món thịt chế biến theo cách truyền thống thì tham khảo ngay mẹo chế biến thịt heo hầm để đổi khẩu vị nhé. Món thịt heo hầm chuẩn vị sẽ được bật mí ngay sau đây! Món thịt heo hầm có vị lạ, mềm, ngon, rất đưa […]

Món thịt tẩm húng lìu áp chảo thơm nức, nóng hổi sẽ khiến bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ – Hành tây, tỏi. – Gia vị: bột húng lìu, đường, nước mắm. Thực hiện: Bước 1: Thịt rửa sạch để ráo nước. Ướp thịt với hành, tỏi (băm […]

Nói đến tỏi chắc hẳn ai cũng không còn xa lạ trong cuộc sống, bởi tỏi chiếm một vị trí nhất định trong cuộc sống hàng ngày, đồng thời nó cũng là một trong những nguyên liệu, gia vị phổ biến nhất của chúng ta. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn […]

Vịt tẩm vừng chiên giòn sẽ đem lại cảm giác lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn khi thưởng thức. Nguyên liệu: – Thịt thăn vịt (nếu bạn không tự lọc được thịt vịt có thể nhờ người bán hàng nhé) – Vừng trắng – Bột chiên giòn Cách làm: Bước 1: Thịt vịt thái miếng […]

Khi bạn làm món cá kho dưa cải, cá phi lê có bị khú và tanh không? Thực ra nguyên nhân chủ yếu nằm ở khâu ướp cá, hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người phương pháp ướp cá phi lê đúng cách, thực ra rất đơn giản. 1. Làm món cá kho […]

Hầu như ai cũng đã từng nghe đến hoặc thử qua món bánh khúc. Thế nhưng ít người biết rằng món bánh này được làm từ một loại rau dại mọc nhiều ngoài đồng. Bỏ lại những lo toan, bộn bề những ngày cuối năm, một bà mẹ đã cho các con trở về tuổi […]