Category Archives: Ẩm thực

Món chè khoai môn hạt sen vừa ngon, bổ, rẻ lại còn có màu rất đẹp, phù hợp cho các nàng bận rộn nhưng vẫn muốn ăn chè nhà nấu. Nguyên liệu: 500g khoai môn 100g khoai lang tím 300g đường phèn 2g muối 1.5 lít nước 50g lá dứa 50g bột báng 50g bột […]

Khi trời lạnh, món cá kho với phần nước sánh mịn, thịt cá săn chắc sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Cá kho có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, khi ăn cảm nhận rõ thịt cá mềm, ngọt và đậm đà. Mùi tiêu, lá gừng quyện lẫn […]

Món thịt ba chỉ chiên cháy cạnh thơm ngon, màu đẹp, chắc chắn sẽ cực đưa cơm. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ Hành lá, ớt, tỏi Xì dầu, dầu hào, tương ớt, đường, dầu ăn Nguyên liệu làm thịt ba chỉ cháy cạnh. Cách làm: – Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa […]

Gấc chín nhiều mà dùng không hết, bạn hãy lấy ra sơ chế theo cách này, bảo quản có thể dùng được tới 3 tháng. Cuối năm là thời điểm quả gấc chín rộ. Thông thường gấc thường được dùng để đồ xôi hoặc làm dầu. Thế nhưng, nếu nhà dùng quá nhiều mà không […]

Món chè trân châu dâu tây vừa ăn ngon lại dai sần sật, mát lạnh cho ngày nóng. Nguyên liệu: Dâu tây Bột năng: 100 g Trân châu trắng Sữa Nguyên liệu làm món chè trân châu dâu tây ngon ngọt, mát lạnh. Cách làm: – Lấy 5-6 quả dâu tây xay nhuyễn. – Cho […]

Nhịp sống hối hả khiến mọi người không có thời gian để nấu những bữa ăn ngon. Với những món ăn dưới đây, chắc chắn các bạn sẽ có các bữa ăn đầy dinh dưỡng, ngon và đa dạng. Ớt xanh xào thịt thăn heo Gợi ý một vài món ăn dễ làm, nhanh chóng, […]

Món trứng gà ngâm tương với lòng trắng đậm vị, lòng đào đỏ au dẻo ngậy, ăn với cơm nóng cực ngon. Nguyên liệu: Trứng gà: 10 quả Nước: 250ml (nước ấm tầm 50 độ) Nước tương: 210ml (tương Hàn Quốc sẽ chuẩn vị hơn, nếu không có thì thay bằng tương Trung Quốc) Đường: […]

Kho quẹt dùng để ăn với cơm cháy hay chấm rau củ là món khoái khẩu của nhiều người. Kho quẹt hay mắm kho quẹt, là món ăn dân dã vô cùng đậm đà, thơm ngon, có phần nước sốt sền sệt chấm rau củ hay cơm cháy đều hợp. Nếu muốn đổi vị cho […]

Thời tiết bắt đầu chuyển nắng nóng, thưởng thức món chè hoa quả ngon, ngọt mát là chuẩn bài. Khi nhắc đến món chè, nhiều người thường ra ăn hàng vì cho rằng khó làm. Nhưng bên cạnh những món chè phức tạp, vẫn có những công thức dễ thực hiện. Như món chè gồm […]

Khi làm cánh gà coca cho cả gia đình, bạn hãy nhớ làm theo công thức này, món ăn sẽ cực thơm ngon và mềm ngọt. Về cơ bản, cánh gà coca có thể thực hiện ngay tại nhà với vài bước đơn giản. Thông thường, bạn rửa sạch cánh gà, chiên vàng, thêm nước […]