Category Archives: Ẩm thực

Gợi ý cho bạn cách làm món thịt quay kho măng. Để món ăn ngon hơn nên rim qua với ít đường và muối cho thấm, khi ăn sẽ đậm đà không bị chua. Món thịt kho măng với hương vị hơi chua củ măng quyện với độ ngậy ngon của thịt sẽ là lựa […]

Món súp bí đỏ trứng có vị bùi của trứng và bí đỏ thêm chút chua ngọt tự nhiên từ hành tây và cà chua, rất hấp dẫn. Ngoài dùng làm món ăn cho bữa chính, món này cũng rất hợp để cho trẻ ăn sáng. Nguyên liệu: 150 g bí đỏ. 2 củ hành […]

Bún cá tự làm ở nhà, chọn được cá tươi, ướp vừa ý, ăn ngọt ngon chẳng kém ngoài quán và còn tiết kiệm được chi phí. Để làm món bún cá chấm bạn có thể chọn cá rô phi hoặc cá khác. Nên chọn mua cá còn tươi, có thể nhờ người bán lọc […]

Món bánh dừa sau đây là gợi ý cho bạn thưởng thức trong ngày hè, nó không chỉ chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh mà còn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn cả kem. Chuẩn bị nguyên liệu: Cà chua (một quả), dưa chuột (80g), tinh bột năng (40g), dừa nạo (lượng thích […]

Bài viết sau đây sẽ dạy bạn cách sấy khoai lang thơm dẻo như nhà hàng. Khoai sấy dẻo này ăn có vị ngọt mềm, không bị ngấy. Tuy nhiên ở ngoài cửa hàng bán khá đắt lại dễ có nhiều phụ gia. Để làm được khoai sấy dẻo thơm ngon, đám bảo, bạn có […]

Dù không cần nước nhưng món gà hấp muối không hề bị cháy, lại mềm thơm. Nguyên liệu: – 1 con gà ta – 15 củ sả – 10 củ hành tím – ít lá rau răm. – Nấm rơm( không bắt buộc) – 3 củ hành tây – 15 lá chanh – 1 kí […]

Dù ở vùng ven biển hay trong đất liền, tảo bẹ là một loại hải sản rất thông dụng, tuy có mùi tanh nhẹ nhưng thịt dày và mềm, hương vị thơm ngon, dù chiên hay ăn nguội đều rất thơm ngon. Nhìn chung, có hai loại tảo bẹ (rong biển khô) thường được sử […]

Món chè khoai môn hạt sen vừa ngon, bổ, rẻ lại còn có màu rất đẹp, phù hợp cho các nàng bận rộn nhưng vẫn muốn ăn chè nhà nấu. Nguyên liệu: 500g khoai môn 100g khoai lang tím 300g đường phèn 2g muối 1.5 lít nước 50g lá dứa 50g bột báng 50g bột […]

Khi trời lạnh, món cá kho với phần nước sánh mịn, thịt cá săn chắc sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Cá kho có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, khi ăn cảm nhận rõ thịt cá mềm, ngọt và đậm đà. Mùi tiêu, lá gừng quyện lẫn […]

Món thịt ba chỉ chiên cháy cạnh thơm ngon, màu đẹp, chắc chắn sẽ cực đưa cơm. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ Hành lá, ớt, tỏi Xì dầu, dầu hào, tương ớt, đường, dầu ăn Nguyên liệu làm thịt ba chỉ cháy cạnh. Cách làm: – Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa […]