Category Archives: Ẩm thực

Tai heo giòn ngon là thành phần quyết định đến sự thành công của món nộm. Muốn vậy sau khi luộc xong, để nguội và ngâm nước lạnh nên bọc tai heo rồi cho vào tủ lạnh 15 phút. Thời gian này, xoài xanh được bày bán khá rẻ, ngoài chấm muối hay ăn chín […]

Sườn là một trong những loại thịt rất phổ biến trên bàn ăn của chúng ta. Khi nói đến sườn, sườn lợn là món chúng ta hay mua nhất. Chần là một công đoạn quan trọng trong cách làm món sườn hầm, có thể khử mùi tanh trong thịt một cách nhanh chóng và hiệu […]

Nhắc đến thịt kho chắc hẳn ai cũng sẽ thấy quen thuộc, đây là món ăn nổi tiếng quê nhà, béo mà không ngấy, được mọi người vô cùng yêu thích. Khi làm thịt kho, chúng ta luôn quan niệm phải cho nhiều gia vị hơn nên thường cho thêm các loại gia vị như […]

Ngày trời nóng, không thích ăn chè vì quá ngọt, bạn có thể tham khảo công thức làm sữa chua hoa quả ngon tuyệt này. Các loại hoa quả tươi quyện với sữa chua vô cùng hấp dẫn. Món này không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon. Nguyên liệu: Trái cây tươi […]

Lạc rang muối vốn là một món ăn dân dã, giản dị nhưng lại được lòng nhiều người vì hương vị đậm đà, thơm thơm, bùi bùi. Điều đặc biệt, lạc rang muối ăn rất trôi cơm nên chị em hay chế biến món này, bảo quản trong lọ thủy tinh cả tuần để ăn […]

Thành phẩm là món tôm rang dừa đỏ au, mặn ngọt, đậm đà, ăn rất bắt miệng. Mẹ đảm chia sẻ cách nấu món tôm rang (tép rang) nhanh chóng, đơn giản cho các bà nội trợ tham khảo. Món tôm rang dừa thành công là khi con tôm đỏ au, được bao bọc bởi […]

Hương vị thơm ngon từ món ngan nướng chảo, chắc hẳn sẽ chinh phục được vị giác của nhiều tín đồ đam mê ẩm thực. Ngan ướp riềng xả, nướng trên chảo gang nóng hổi là một món ngon nổi tiếng ở phố Nguyễn Du (Hà Nội). Trời lạnh và tình hình dịch bệnh diễn […]

Trong ngày lạnh, bạn nấu món súp hải sản này cho cả nhà thì không gì bằng. Nguyên liệu: 400g bột mì, tôm, cà rốt, hạt tiêu, thịt ngao, mộc nhĩ, trứng, muối. Thực hiện 1. Chuẩn bị toàn bộ nguyên liệu. Ngao mua về nên ngâm trước khi luộc để loại bỏ hết cát […]

Chị em nội trợ có thể tham khảo những cách nấu trứng sau đây để đổi món cho bữa cơm gia đình thêm lạ miệng nhé. 1. Trứng với hành tây Nguyên liệu: 2 quả trứng, dầu ăn, hành tây, xì dầu, rượu nấu ăn, rau mùi, tỏi. Thực hiện: 1. Băm nhuyễn hành tây. […]

Cùng đổi vị cho mâm cơm gia đình dịp đầu năm mới 2022 với món đùi gà, chân giò ủ muối, thành phẩm thịt mềm ngon, hấp dẫn. Với tình yêu bếp và sự ham mày mò, học hỏi… các bà nội trợ và nhiều bạn trẻ đã tìm được rất nhiều công thức nấu […]