Category Archives: Ẩm thực

Một số mẹo để nem rán giòn, nước mắm chuẩn vị và bảo quản được lâu trong ngày Tết nguyên đán

Một số mẹo để nem rán giòn, nước mắm chuẩn vị và bảo quản được lâu trong ngày Tết nguyên đán

Nem rán là món ăn quen thuộc được nhiều người dân Việt Nam yêu thích đặc biệt là trong những ngày Tết nguyên đán. Nguyên liệu: 500gr thịt 150gr miến 2 tai mộc nhĩ 10 cái nấm hương 1 củ cà rốt 1 củ hành tây 200gr giá đỗ 1/2 củ su hào 3 quả […]

Luộc tôm dùng nước gì mới chuẩn, luộc bao lâu thì ngon? Nhiều người làm sai khiến tôm mất vị

Luộc tôm dùng nước gì mới chuẩn, luộc bao lâu thì ngon? Nhiều người làm sai khiến tôm mất vị

Tôm là thực phẩm rất được nhiều người yêu thích, nó có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như xào, hấp, kho, rang, luộc, nướng, nấu canh… Tuy nhiên nhiều người thích hương vị nguyên bản nhất của tôm thì thường chọn làm tôm luộc. Tôm luộc tưởng đơn giản, […]

Trổ tài làm món giò heo kho coca ngon mềm mà không bị ngấy

Trổ tài làm món giò heo kho coca ngon mềm mà không bị ngấy

Với nhiều người giò heo là phần thịt bổ dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến thì sẽ rất ngấy. Dưới đây, gợi ý cho bạn món giò heo kho coca cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Món giò heo kho coca có cách chế biến rất đơn giản và hương bị […]

Cho dù bạn hấp loại cá nào đi nữa, sẽ vô ích nếu hấp trực tiếp trong nồi. Làm tốt khâu then chốt này, cá chín mềm và không có mùi hôi

Cho dù bạn hấp loại cá nào đi nữa, sẽ vô ích nếu hấp trực tiếp trong nồi. Làm tốt khâu then chốt này, cá chín mềm và không có mùi hôi

Cá rất giàu vitamin và khoáng chất, ăn cá thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Cá hấp là một trong những món ăn ưa thích của hầu hết mọi người, cá hấp mềm, thơm ngon, không bị mất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc chế biến món cá hấp làm sao để không bị tanh, […]

Gà om xì dầu vừa mềm, màu đẹp lại thơm, bạn đã thử chưa?

Gà om xì dầu vừa mềm, màu đẹp lại thơm, bạn đã thử chưa?

Trong các thực phẩm, gà là loại giàu dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Ngoài những món truyền thống, hãy thử chế biến gà theo cách dưới đây vừa thơm lại mềm. Món gà om xì dầu mang hương vị của ẩm thực Trung Hoa. Cách làm gà kiểu này […]

Đừng chiên khoai tây, thêm 2 quả trứng, món này rất thơm, bổ dưỡng và ngon miệng

Đừng chiên khoai tây, thêm 2 quả trứng, món này rất thơm, bổ dưỡng và ngon miệng

Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn một công thức nấu ăn tại nhà với khoai tây. Là một loại rau củ thông dụng, khoai tây là nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi gia đình, không chỉ bổ dưỡng, thơm ngon mà còn có nhiều cách chế biến […]

Đùi gà làm theo phương pháp mới lạ này vừa thơm ngon lại tăng gấp đôi dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi

Đùi gà làm theo phương pháp mới lạ này vừa thơm ngon lại tăng gấp đôi dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món đùi gà ướp muối tiêu thơm phức, món ăn này khá đơn giản nhưng hương vị mang lại chắc chắn rất hấp dẫn, phù hợp cho cả người già và trẻ em. Nào cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện món ăn này […]

Gợi ý 15 mâm cơm các món ngon đổi bữa vào dịp cuối tuần hay chiêu đãi khi nhà có khách

Gợi ý 15 mâm cơm các món ngon đổi bữa vào dịp cuối tuần hay chiêu đãi khi nhà có khách

Dịp cuối tuần khi có nhiều thời gian rảnh hơn thì đa phần các chị em muốn vào bếp để nấu ăn chiêu đãi chồng con. So với thực đơn cơm nhà ngày thường thì cuối tuần các món có phần phong phú đa dạng hơn. Ngày oi nóng thì mâm cơm gia đình với […]

Học làm món ruột già chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng này, mấy đứa bên cạnh cứ xuýt xoa

Học làm món ruột già chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng này, mấy đứa bên cạnh cứ xuýt xoa

Thịt lợn là một trong những món ngon mà chúng ta thường ăn. Trong số đó, món ruột heo với nhiều cách nấu khác nhau cũng được nhiều người thích. Đặc biệt phần ruột già chiên giòn thơm nhưng không béo ngậy càng được ưa chuộng, càng ăn càng muốn ăn. Ruột già chiên giòn […]

Cuối tuần xì xụp món bún ốc ngon đúng chuẩn với công thức đơn giản làm tại nhà

Cuối tuần xì xụp món bún ốc ngon đúng chuẩn với công thức đơn giản làm tại nhà

Bát bún ốc ngon nước dùng trong veo và vị rất thanh. Có lẽ đây là 1 món mà rất nhiều người cứ nhắc đến là thèm. Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh hãy cùng xắn tay làm món ngon này để chiêu đãi cả nhà. Ngày nay, Hà Nội rất nhiều quán bún […]