Category Archives: Ẩm thực

Món thịt chưng mắm tép màu đẹp, hấp dẫn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê khi ăn kèm cùng cơm nóng. Nguyên liệu: Thịt nạc vai: 1 kg Củ sả: 3 củ to Hành khô: 4 – 5 củ, Riềng (giã vắt lấy nước) Mắm tép: 4 thìa to Mắm tôm: 1 thìa […]

Canh khế nấu thịt bò thơm ngon, lạ miệng được nhiều người ưa thích. Cùng học cách chế biến món canh khế nấu thịt bò để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần nhé. Nguyên liệu: – 2 quả khế chua – Cà chua – 200 g thịt bò xay – 100 g giò sống […]

Hương vị thơm ngon của món canh gà nấu su su sẽ khiến gia đình bạn đánh bay nồi cơm trong ‘tích tắc’. Nguyên liệu: – Thịt gà – Su su, cà rốt – Muối, hạt nêm, nước mắm, hành, mùi. Cách làm: Bước 1: Thịt gà cắt miếng vừa ăn (tùy thích có thể […]

Sử dụng đầu tôm và vỏ tôm xay nhuyễn để lọc lấy gạch tôm, đảm bảo bạn sẽ có món canh thơm ngon không thua kém canh cua. Nguyên liệu: Đầu tôm, vỏ tôm Muối, hạt nêm, mì chính Mướp, mồng tơi hoặc bầu Cách làm: – Đầu tôm, vỏ tôm sau khi bóc nõn. […]

Chúng tôi rất vui mừng được đón tiếp bạn, cùng bạn bè và gia đình, thưởng thức những món ăn ngon của Hà nội trong không gian ấm áp của Lẩu Phố. Không biết tự bao giờ, ăn đêm ở Phố cổ Tống Duy Tân đã trở thành nét văn hóa đặc trưng của người […]

Mực nhồi cơm rang là một trong rất nhiều món ngon được chế biến từ loại hải sản tươi này. Hãy cùng tham khảo cách làm mực nhồi cơm rang sau đây để chiêu đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu: – Mực ống loại to – Cơm rang thập cẩm – Xì dầu – Tăm […]

Thịt trâu cuốn một lần lá lốt, bên ngoài quấn thêm lá bưởi nướng lên sẽ tươi ngon và thơm nức mũi. Lâu nay, mỗi khi lựa chọn các món ăn từ thịt trâu, mọi người thường nghĩ đến thịt trâu xào rau muống, thịt trâu hầm, thịt trâu khô… Lần này tới mảnh đất […]

Đậu xốt là món ăn không ngấy, dễ ăn với cơm, đặc biệt thích hợp trong những ngày mát trời khi thực đơn có hai món đậu xốt nấm và đậu xốt tứ xuyên. Để làm món đậu xốt nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 400g đậu phụ 6 cái nấm […]

Ngô là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngô giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và anthocyanin, có khả năng chống oxy hóa, chống lão hóa, cải thiện trí tuệ và giúp thông tiêu hóa, thực sự là một nguồn thực phẩm quý giá cho […]

Ruốc thịt lợn rất thơm ngon lại có thể bảo quản lâu. Các bạn cùng tham khảo cách làm ruốc thịt lợn chỉ với 5 bước đơn giản dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 1 kg thịt lợn thăn – Thanh quế – Hành khô – Gia vị: Muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu […]