Category Archives: Ẩm thực

Vải là một loại trái cây theo mùa rất quen thuộc với người dân các tỉnh miền Bắc, có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, dễ ăn. Tuy nhiên, loại trái cây này nếu không biết cách bảo quản sẽ rất nhanh hỏng. Thông thường, các gia đình sau khi mua vải về sẽ ăn […]

Tôm luộc tưởng đơn giản, dễ làm nhưng thực tế nó lại chứa nhiều bí quyết trong đó không phải ai cũng biết. Để tôm vừa ngọt, không tanh, giữ nguyên được hương vị, khi luộc tôm, bạn nên nhớ cho những gia vị này. Tôm là loại hải sản rất được yêu thích bởi […]

Ngoài dùng giấm, muối để khử mùi tanh của cá, vẫn còn một cách giúp giải quyết được vấn đề này mà không cần tốn nhiều công sức. Nhiều người yêu thích món cá nhưng lại ngại mùi tanh. Thế nhưng, có rất nhiều cách đơn gian để khử mùi tanh của cá. Một mẹo […]

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt heo kho tộ không cần xì dầu, có vị béo nhưng không ngấy, ăn rất ngon. Nào cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt ba chỉ, gừng, rượu nấu, đường phèn, […]

Nấu cháo lòng nhiều người đã thử làm tại nhà nhưng kết quả không được ngon như ngoài hàng. Đặc biệt là lòng vẫn có mùi hôi dù đã chà xát nhiều thứ như giấm, rượu, gừng… Hãy học ngay bí quyết nấu cháo lòng dưới đây để thành công ngay trong lần nấu đầu […]

Mực là một trong số loại hải sản ngon, bổ dưỡng và có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Hôm nay, chúng tôi hướng dẫn bạn món mực chiên mắm tỏi hấp dẫn, hương vị đậm đà, miếng mực vừa giai vừa giòn, vị ngọt đặc trưng khó lẫn hòa quyện với các loại […]

Canh mướp nấu thịt viên rất thích hợp cho mùa hè nóng nực. Mướp hương ngọt thơm, thịt viên mềm ngon không ngấy mỡ được cả nhà đặc biệt yêu thích. Mùa hè, nhiều mẹ nấu món canh này cho con ăn, vừa ngọt vừa ngon, mềm và không ngấy, vài ba ngày nấu lại […]

Bạn có thể tự đãi mình những món ốc thơm ngon với công thức được chia sẻ chi tiết dưới đây. Trước khi chế biến bất cứ món ngon từ ốc nào, bạn cũng nên sơ chế trước. Để ốc nhả hết chất bẩn có thể ngâm ốc chung với ớt, dao kim loại, nước […]

Ăn chay là tốt, nhưng thịt cũng không thể thiếu, đặc biệt là thịt bò, ít chất béo và nhiều đạm, là loại thịt có hàm lượng chất béo cao, thỉnh thoảng nên ăn, nhất là đối với trẻ em đang phát triển. Ăn nhiều để phát triển cơ thể. Và chúng ta đa phần […]

Ăn nhiều ớt vào mùa hè không chỉ bổ sung vitamin mà còn khiến người ăn ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một món trứng xào ớt xanh ngon tuyệt. Là một món ăn dân giã, trứng xào ớt xanh gần như là món ăn cần có […]