Category Archives: Ẩm thực

Những mâm cơm có đủ món mặn, món canh rau sẽ rất thích hợp vào những ngày nắng nóng. Vào những ngày nắng nóng, nhiều chị em đau đầu suy nghĩ nên nấu món gì cho cả nhà ăn cơm ngon hơn. Với gia đình có 4 người, 2 vợ chồng và 2 con nhỏ, […]

Trẻ không thích ăn rau, mẹ nhất định phải thử làm món này, giàu canxi và kẽm, giàu dưỡng chất giúp cao lớn. Đã đến lúc các mẹ nên thay đổi cách chế món ăn sao cho hợp khẩu vị của bé mà vẫn thơm ngon, hấp dẫn kích thích vị giác. Chúng tôi tin […]

Không cần nhịn ăn kham khổ, bạn vẫn có thể chạm tới số cân nặng ưng ý nếu kiên trì thực hiện theo thực đơn dưới đây. Tết cận kề, nhiều chị em muốn siết cân để mặc váy áo cho đẹp. Ngoài tập luyện, chế độ ăn cũng rất quan trọng. Nếu chưa biết […]

Sau lạp xường nướng đá, sứa đỏ,… bây giờ đến lượt cacao nấm ‘làm mưa làm gió’ với thực khách thủ đô. Mở bán được gần hai năm, quán trà sữa của chị Thu Huyền, 33 tuổi, ở phố Hàng Vải, quận Hoàn Kiếm, hút khách với một số món ăn vặt được nhiều người […]

Đầu tôm sạch hay bẩn? Đầu tôm có ăn được không? Trên thực tế, đầu tôm không chỉ là chất bẩn không ăn được mà còn là một tinh chất rất bổ dưỡng. Vì vậy, khi ăn đầu tôm, chúng ta phải loại bỏ những thứ bẩn trước và giữ lại phần tinh chất để […]

Thông thường khi luộc gà, chúng ta sẽ cho nước vào nồi, tuy nhiên với cách luộc gà không cần nước dưới đây, thành phẩm gà luộc sẽ rất chắc thịt và đậm vị. Nguyên liệu cho món gà luộc không nước – 1 con gà mái 1,5 – 1,6 kg – 8 – 10 […]

Thịt kho khi hầm có bị dai và cứng không? Nếu không sử dụng đúng phương pháp và kỹ thuật thì hương vị của món thịt kho tất nhiên sẽ bị ảnh hưởng, mỗi lần nhà tôi hầm thịt kho tàu, thịt có màu đỏ tươi, căng mọng, mềm, ngon ngọt trong miệng và không […]

Nhìn mâm cơm có nhiều món ăn ngon, chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn không thể rời mắt khỏi bàn ăn. Vào bếp nấu những món ăn ngon cho gia đình cũng là cách để giảm stress sau một ngày bận rộn làm việc. Những mâm cơm có nhiều món ăn nhìn bắt […]

So với các loại rau bày bán ngoài chợ, mầm đá đắt đỏ hơn nhiều nhưng vẫn được nhiều bà nội trợ lùng mua. Rau mầm đá là gì? Rau mầm đá (hay còn gọi là rau cải mầm đá) là một trong những loại rau ngon, mềm và giàu dinh dưỡng. Rau mầm đá […]

Món trứng ốp la sẽ đậm đà, hấp dẫn hơn nếu bạn sốt cùng nước mắm. Nguyên liệu: – Trứng vịt – Hành, tỏi – Hành lá, hành phi – Nước mắm, đường vàng, tương ớt, ớt bột. Trứng ốp la sốt nước mắm vừa đậm đà lại đưa cơm. Cách làm: – Trứng vịt […]