Category Archives: Ẩm thực

Giống như khoai lang hay khoai mì, ngô cũng là một thực phẩm bổ dưỡng và cực kì gắn bó với từng bữa ăn của mọi người. Thế nhưng ngoài bắp luộc hay bắp hấp vốn đã rất quen thuộc, còn khá nhiều phương pháp chế biến bắp độc đáo khác mà bạn nên thử […]

Bắp xào hồ Con Rùa, gỏi đu đủ công viên Lê Văn Tám, cơm cháy chà bông Nam Kỳ Khởi Nghĩa… không chỉ là những địa chỉ nằm lòng của giời trẻ mê quà vặt Sài Gòn mà còn hút khách du lịch tới ăn một lần cho biết. Bắp xào bơ hồ Con Rùa […]

Xào rau muống tưởng chừng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để món này ngon chạm đến đỉnh cao của vị giác. Mùa hè, rau muống xào tỏi là món ăn được yêu thích trên mâm cơm gia đình. Món này làm vừa nhanh lại đơn giản nhưng để giòn […]

Món heo khô với việc sử dụng nguyên liệu chính là thịt heo kết hợp với nhiều gia vị, đặc biệt là hương tỏi phi thơm lừng, đảm bảo bất kỳ vị khách nào cũng sẽ tấm tắc khen ngon. Nguyên liệu: – 1kg thịt nạc thăn/đùi/mông đã lọc bỏ gân mỡ. – 1 củ […]

Giờ đang trong lúc thời tiết nắng nóng, sẽ rất tuyệt vời nếu bạn có thể nấu món canh được chế biến từ cà chua và nấm trắng dành tặng cho các thành viên trong gia đình. Món canh sau khi chế biến xong có vị chua ngọt, đậm đà mà không có cảm giác […]

Khi chế biến thành món salad, thịt gà sẽ không còn nhạt và khó ăn nữa. Gà nướng thơm lại ăn kèm salad chua chua rất đưa cơm. Nguyên liệu: – 35 ml giấm thơm balsamic – 35 ml dầu ô liu – Ngũ vị hương hoặc hương vị ướp bạn yêu thích – 2,5 […]

Cải thảo có vitamin E và vitamin C, nên ăn bắp cải thường xuyên có nhiều lợi ích cho làn da và cơ thể. Trên thực tế, các phương pháp cắt bắp cải khác nhau, dù cải thảo được cắt theo chiều ngang hay chiều dọc, đều có vị khác nhau. Cải thảo theo phương […]

Bạn có biết măng tươi dù rất ngon nhưng nếu không sơ chế đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Măng là thực phẩm quá quen thuộc với người nội trợ, xuất hiện trong rất nhiều món ăn thường ngày, từ món canh, món kho cho đến các món xào và nhiều món […]

Cùng với chả gà thì tai heo ngâm mắm cũng là món ngon được các bạn trẻ nhiệt tình lăng xê dịp gần Tết Nguyên Đán với cách làm đơn giản. Cách làm tai heo ngâm mắm giòn sần sật, đậm đà, thơm ngon chào Tết. Nguyên liệu: – 2 tai heo. – 3 bát […]

Những mâm cơm nhà dưới đây đa phần là món luộc, ít trùng lặp. Người đang giảm cân hoặc có thói quen ăn uống đơn giản sẽ rất hợp. “Con đường ngắn nhất đến trái tim người đàn ông là đi qua dạ dày”, bởi thế nhiều chị em sớm trau dồi khả năng nấu […]