Category Archives: Ẩm thực

Cơm mùa hè có đĩa thịt rang cháy cạnh, đĩa rau muống luộc chấm mắm sấu, bát nước luộc sấu chua chua đá thêm mấy quả cà ngon hết sẩy. Làm thịt rang cháy cạnh không khó nhưng để ngon và không bị cháy, đừng bỏ qua công thức dưới đây. Làm thịt ba chỉ […]

Nấu trà bí đao xong cất ngăn mát tủ lạnh, uống trong ngày oi nóng vừa thơm, ngọt nhẹ, cả nhà ai cũng sẽ khen. Thay vì dùng các loại nước giải khát mua ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể nấu trà bí đao cho cả nhà giải nhiệt. Hướng dẫn cách làm cụ […]

Mâm cơm nhà mùa hè dưới đây toàn món đơn giản, dễ chế biến nhưng ẩn chứa trong đó bao tâm huyết, tình yêu thương của bà nội trợ dành cho tổ ấm nhỏ của mình. Chẳng ai muốn sống trong cảnh “cơm hàng cháo chợ” mãi. Hơn nữa mâm cơm nhà luôn có một […]

Cuối tuần, làm mẹt lòng chấm với mắm ăn cùng cháo, bún hay cơm chắc hẳn ai cũng sẽ thích. Một số kinh nghiệm luộc lòng dưới đây có thể giúp ích cho bạn. Một số kinh nghiệm làm lòng từ A – Z của mẹ đảm dưới đây sẽ giúp bạn có được mẹt […]

Xôi cốm dừa đậu xanh hạt sen mang hương thơm của cốm hòa quyện với vị bùi bùi của đậu xanh và hạt sen, ngậy béo của cốt dừa và giòn sật sật của dừa sợi. Hạt cốm dẻo mềm, tơi, giữ nguyên hạt chứ không nát. Hương vị vừa đơn giản, gần gũi, vừa […]

Mùa hè nóng nực làm sao không có kem! Chỉ cần bạn bỏ chút công sức là đã có ngay món kem xoài ngon lành và an toàn sạch sẽ cho cả gia đình. Thành phần: Hơn 4 gam xoài, 100 gam sữa chua, 150 gam kem tươi, 15 gam đường và 70 gam quả […]

Xin chào các bạn, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn dân dã được nhiều người biết đến – món cà tím kho thịt băm. Món cà tím thịt bằm mình chia sẻ hôm nay rất đặc biệt và giản dị, rất dễ thực hiện, chỉ sử dụng gia […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm nước sốt cà chua tại nhà, thủ công không cần phụ gia. Cách làm rất đơn giản, bạn không cần phải ra ngoài mua, hãy cùng xem cách làm nhé. 1. Mua vài cân cà chua tươi ở chợ về, rửa sạch cà chua […]

Khi làm khoai lang sấy, bạn có thể thực hiện theo một trong những phương pháp sau đây. 3 lần hấp chín 3 lần phơi 1. Cho khoai lang vào chậu, thêm một lượng nước vừa đủ, ngâm 10 phút, rửa sạch, dùng dao gọt bỏ vỏ. Thái thành từng đoạn dài, cho vào thau […]

Chán những món mặn quen thuộc, lặp lại, bạn có thể ‘đổi vị’ cho mâm cơm nhà với món ngon dưới đây. Nộm thịt bò tái chanh có vị dai ngọt của thịt bò, quyện với hành tây và gia vị chua ngọt chắc chắn là lựa chọn hấp dẫn cho mâm cơm ngày hè: […]