Category Archives: Ẩm thực

Chỉ cần làm theo công thức sau đây, bạn sẽ có món đậu phụ chiên thơm ngon, giòn và bổ dưỡng. Đậu phộng chiên là món ăn được nhiều người yêu thích, có thể ăn vặt hoặc kèm với cơm đều hợp. Tuy nhiên, nhiều người làm ở nhà thường không giòn ngon bằng nhà […]

Mùa hè nóng nực làm sao không có kem! Chỉ cần bạn bỏ chút công sức là đã có ngay món kem xoài ngon lành và an toàn sạch sẽ cho cả gia đình. Thành phần: Hơn 4 gam xoài, 100 gam sữa chua, 150 gam kem tươi, 15 gam đường và 70 gam quả […]

Khởi đầu tuần mới với những mâm cơm nhà ngon, đầy màu sắc được bày biện tươm tất dưới đây. Với nhiều người, nấu ăn không khó mà khó nhất là việc lên thực đơn, thay đổi món mỗi ngày, tránh trùng lặp để bữa cơm gia đình không bị nhàm chán và mọi người […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm nước sốt cà chua tại nhà, thủ công không cần phụ gia. Cách làm rất đơn giản, bạn không cần phải ra ngoài mua, hãy cùng xem cách làm nhé. 1. Mua vài cân cà chua tươi ở chợ về, rửa sạch cà chua […]

Măng khô là món ăn giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không biết chế biến măng khô thì dễ gây đục nước, có mùi hôi, nồng và đặc biệt còn độc tố gây hại cho sức khỏe. Để làm món măng khô ngon thì chế biến măng […]

Chán những món mặn quen thuộc, lặp lại, bạn có thể ‘đổi vị’ cho mâm cơm nhà với món ngon dưới đây. Nộm thịt bò tái chanh có vị dai ngọt của thịt bò, quyện với hành tây và gia vị chua ngọt chắc chắn là lựa chọn hấp dẫn cho mâm cơm ngày hè: […]

Mùa thu ăn rau cần tây theo cách này rất ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Vào mùa thu, rau cần tây là món ăn khoái khẩu, có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau. Cần tây rất giàu protein, cacbonhydrat, caroten,… Đồng thời, nó có các chức năng làm dịu gan, […]

Bún bò Huế là sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng đậm đà từ xương thịt, hoà cùng chút cay nồng của sa tế sả ớt và đặc biệt là mùi vị của mắm ruốc tạo nên hương vị ngon khó cưỡng. Để nấu món này thì thực sự không khó và gia vị […]

Để làm chanh đào ngâm mật ong đường phèn để được lâu, không hỏng dưới đây có một số lưu ý bạn nên biết. Những bước cụ thể khi ngâm chanh mật ong đường phèn: Nguyên liệu: 2kg chanh – 2l mật ong – 1kg đường phèn làm được 6 hũ to 800ml và 5 […]

Muốn cơm rang thập cẩm ngon, hạt cơm lên màu đẹp, đừng bỏ qua một số mẹo mà đầu bếp hướng dẫn. Nguyên liệu – 500gr cơm – 100gr xá xíu – 100gr lạp xưởng – 150gr tôm thẻ (hoặc 50gr tôm khô ngâm nước sôi cho nở) – 3 quả trứng vịt – 100gr […]