Category Archives: Ẩm thực

Người Trung Quốc ăn món thập cẩm 10 loại rau xào cùng nhau này vào năm mới với mong muốn nó sẽ mang lại may mắn cả năm. Người Trung Quốc quan niệm rằng số 10 là con số mang lại sự may mắn, khi ăn món ăn này, thì tất cả những điều tốt […]

Cùng với nấm, món cà ri đậu mềm và ngon sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho vị giác. Chuẩn bị – 2 bìa đậu phụ non – 4 cái nấm – 1 nhánh gừng – 1 nhánh hành lá – 1 củ tỏi – 1 gói cà ri vàng (hộp 6 miếng) […]

Khi nhắc đến những thực phẩm tốt cho sức khỏe, chắc hẳn nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến hải sâm, bào ngư, nấm linh chi, nấm mèo và các nguyên liệu đắt tiền khác. Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một nguyên liệu rất bình dân nhưng lại thơm […]

Về mảnh đất Thanh Hóa bạn sẽ ngất ngây với các đặc sản thơm ngon của nơi này. Thanh Hóa là vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi sản sinh ra nhiều bậc hiền tài. Không chỉ thế, dường như mỗi ngọn núi, con sông hay bãi biển nơi đây… cũng trở thành một danh […]

Mề gà được hầm nhừ nên thịt rất mềm và ngọt. Đồng thời, khi hầm mề có sử dụng gừng và các loại thảo quả thơm có tác dụng khử hôi rất tốt nên mề gà rất thơm và ngon miệng. Món ăn này rất thích hợp dùng làm món lai rai cho bữa tiệc […]

Gợi ý vài món bạn có thể thực hiện dễ dàng cho tiệc đón giao thừa, cả việc tạo niềm vui cho bữa cơm gia đình có sắc thái mới. Bò hầm vang đỏ Bò rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với tỏi, tiêu, muối, đường bột nêm để thấm. Phi thơm […]

Món sườn rim tỏi có cách thực hiện đơn giản, lại ngon miệng và được nhiều người ưa chuộng. Cuối tuần sum họp, bạn hãy chọn món ăn này đãi gia đình nhé. – 500 g sườn, lấy rẻ sườn đơn, chặt miếng khoảng dài khoảng 7-10 cm. – Tỏi băm nhỏ – 1/2 củ […]

Mực đang ngoe nguẩy xúc tu, ếch còn chớp mắt, cá vẫn bơi tung tăng… là những món ăn yêu thích ở Nhật. Mực sống Nhật Bản là một đất nước nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và đẹp mắt. Nhưng bên cạnh đó Nhật Bản cũng có rất nhiều món ăn khiến du […]

Tuy có tên gọi gớm ghiếc như vậy nhưng món trứng này lại thơm ngon, mềm mại và hấp dẫn đến lạ kỳ. Trứng ” ác quỷ” hay còn được gọi là trứng deviled (deviled eggs) là một món ăn rất nổi tiếng và phổ biến trong các bữa tiệc, nhất là tiệc BBQ mùa […]

Dù xã hội có phát triển, các món ngon ngày nay không thiếu, nhưng những bát bún đậm đà hương sắc ruộng đồng vẫn là nét văn hóa đáng tự hào của người Việt nói chung và người dân miền Tây Nam Bộ nói riêng. Dù đơn giản hay cầu kì, các món bún đã […]