Category Archives: Ẩm thực

Chỉ với một chiếc máy xay sinh tố thông dụng, hãy vào bếp cùng Thế giới tiêu dùng để cảm nhận hương nắng và gió mùa hè ngay tại nhà bạn.. 1. Caramel Latte (sinh tố caramel và kem cà phê) Nguyên liệu Sữa tươi: 200ml. Sốt caramel: 50g. Kem cà phê: 40g. Đường: 100g.  […]

Bún ốc là món ăn mà nhà em đặc biệt khoái khẩu, bất kể vào mùa nóng hay mùa lạnh. Cả nhà em vừa ăn vừa xuýt xoa vì mùi bún thơm ngon, vị ốc đậm đà. Bún ốc có vị chua chua của nước dùng với vị bùi của ốc ăn với chút rau […]

Một món mặn thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn. Nguyên liệu:  250g cá rô 150g thịt ba chỉ 3 trái ớt hiểm 2 củ hành tím, 30g đầu hành lá, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước màu dừa, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa […]

Đều nằm trong hẻm nhỏ, đều không có bảng hiệu, chỉ bán vào thời gian nhất định nhưng bánh đúc Phan Đăng Lưu, bún bò Ngô Thời Nhiệm, bún chả Nguyễn Văn Thủ… là những quán ăn đắt khách trên đất Sài Thành. Bánh đúc Phan Đăng Lưu    Theo những thực khách thâm niên, […]

Chỉ với những công thức đơn giản, bạn sẽ có ngay bữa ăn ngày thứ bảy mới lạ và ngon miệng từ đặc sản cá tầm. 1/ Cá tầm nướng Nguyên liệu Cá tầm: 200g. Gia vi, tiêu, mì chính, bột chiên, dầu ăn, hành khô, than hoa. Cách làm Lọc phi lê, cắt miếng […]

Sài gòn nổi tiếng có nhiều món ăn của người Hoa với hương vị Việt rất ngon. Cháo cá người Hoa Tô cháo được chia làm 2 phần riêng biệt trộn lẫn vào nhau. Dùng kèm với tô cháo lạ này là lòng và trứng cá Mì vịt tiềm người Hoa Món ăn này hấp […]

Bổ sung chất cho bữa ăn không thể thiếu 1 món canh trong thực đơn hằng ngày. Hãy nghĩ đến tô canh thơm phức, bùi bùi, ngọt ngọt của bí và đậu phộng rất hấp dẫn sau đây nhé. Nguyên liệu:  – Bí đỏ: 1 trái – Thịt nạc dăm xay: 100g        […]

Cư dân vùng cao trên dãy Trường Sơn thường ví ếch núi như “gà rừng”, bởi thịt ếch trắng, thơm ngon, dai nhưng giòn, giàu dinh dưỡng, ăn rất hiền. Hè về, trên rặng Trường Sơn hoang dã thường có những trận mưa rừng bất chợt. Lúc này, ở các đám lau lách ven thung […]

Bánh cuốn chả mực có cái nóng hổi hổi của bánh cuốn, cái ngấy ngấy, dai giòn của chả mực, thơm thơm của bột gạo, ăn no chứ không ngán. Bánh cuốn chả mực  Sự kết hợp độc đáo giữa một món ăn quen thuộc và một đặc sản mang đến cho bạn cảm giác […]

Thực đơn cơm tối đầu tuần với những món ăn nóng hổi, tưởng như quen thuộc mà vẫn thật hấp dẫn, ngon miệng! 1.Món canh: Canh cá nấu dứa Món canh cá nấu dứa không chỉ kích thích vị giác mà màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn, vậy nên chẳng mấy nồi canh nhà […]