Có bao nhiêu thứ cá, thì gần như có bấy nhiêu món cá kho. Tuổi thơ của một người, mấy ai quên được những bữa cơm ngon lành với cá cơm kho khô, cá ngừ kho thơm, cá bống kho nghệ, cá nục kho rim,… Những món cá kho dung dị, đưa cơm. Cá cơm […]
Nướng, xào, gỏi, hầm, kho, nấu phở… phải chọn thịt bò như thế nào để chế biến được những món ăn ngon, chuẩn như nhà hàng?
Tàu hũ đá, tàu hũ nóng… là một trong số rất nhiều món ăn quen thuộc chế biến từ tàu hũ. Cũng vì tính thanh, nhẹ, tự nhiên mà tàu hũ được chọn là nguyên liệu chính cho các món chay. Tàu hũ (đậu hũ) Tàu hũ nhồi thịt Nguyên liệu: – Đậu hũ đã […]
hắc chắn món salad bắp cải tím cùng rau mầm sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích thú bởi hương vị tươi ngon và ngọt mát đầy hấp dẫn, rất thích hơp cho ngày hè nóng bức này. Nguyên liệu: – 1/4 bắp cải tím (bắp nhỏ). – 2 quả dưa chuột cỡ […]
Bánh đúc vốn dễ tính, ăn nóng cũng ngon mà ăn nguội cũng không vấn đề gì. Chỉ có điều, cách làm bánh mỗi nơi mỗi khác. Bánh đúc Hà Nội thì có vẻ hơi cầu kỳ, nhiều tiểu tiết. Ở khắp ba miền, hầu như vùng nào cũng có bánh đúc nhưng tên gọi […]
Chỉ với một chiếc máy xay sinh tố thông dụng, hãy vào bếp cùng Thế giới tiêu dùng để cảm nhận hương nắng và gió mùa hè ngay tại nhà bạn.. 1. Caramel Latte (sinh tố caramel và kem cà phê) Nguyên liệu Sữa tươi: 200ml. Sốt caramel: 50g. Kem cà phê: 40g. Đường: 100g. […]
Với mức giá “vừa miếng”, đùi gà bó xôi, xôi mít hay xôi chiên đều là khoái khẩu của các bạn trẻ. Không thuộc nhóm món ăn dễ gây ghiền hay thèm thuồng nhớ nhung, nhưng khi xôi biến tấu đi cũng tạo nên nhiều món ăn thú vị và hấp dẫn giới trẻ. Đùi […]
Cơm tấm Nguyễn Phi Khanh, bún vịt Lê Văn Sỹ hay cháo lòng Nguyễn Thị Minh Khai… là những hàng quán không có bảng hiệu nhưng ai cũng biết. Cơm tấm Nguyễn Phi Khanh Nhắc đến quán cơm tấm trên đường Nguyễn Phi Khanh này, nhiều người nhớ ngay đến quán nhỏ xíu, cũ kỹ […]
Một món mặn thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn. Nguyên liệu: 250g cá rô 150g thịt ba chỉ 3 trái ớt hiểm 2 củ hành tím, 30g đầu hành lá, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước màu dừa, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa […]
Món mì spaghetti xốt trai này chắc chắn sẽ đem đến một hương vị hấp dẫn và mới lạ cho những ai thích mì Ý! Nguyên liệu: – 1kg con trai, làm sạch – 600g cà chua thái hạt lựu – 2 tép tỏi, nghiền nát – 3 muỗng canh dầu ô liu – 1 […]