Category Archives: Ẩm thực

Mỗi lần ra nhà hàng gọi món cá về ăn, ai cũng thấy cá trong nhà hàng rất hoàn chỉnh và đẹp mắt, cá chiên đầy đủ màu sắc, hương vị, vậy chúng ta phải làm sao khi chiên cá ở nhà? Để cá chiên không bị vỡ da và không dính vào chảo? Thực […]

Mâm cơm ngon, đẹp mắt với bốn món cả mặn, xào, canh và hoa quả tráng miệng sẽ là gợi ý hay cho những bà nội trợ đang vắt óc nghĩ ‘tối nay ăn gì?’. Cuộc sống càng hiện đại hoá bao nhiêu thì con người càng trở nên bận rộn. Bởi lẽ đó, bữa […]

Vào tháng ba, những con ốc tươi ngon và những con trai đầy đặn đã xuất hiện trong các quầy hàng thủy sản và ngoài chợ. Sau một thời gian nằm im và nuôi dưỡng, thịt ốc lúc này béo, thơm ngon cả về dinh dưỡng lẫn hương vị. Ốc có chứa protein, canxi, phốt […]

Hầm gà ngon cũng cần có một số kỹ năng nấu nướng mà không phải ai cũng biết. Khi hầm gà, bạn sẽ chần hay ninh trực tiếp? Không, trước đó, chúng ta phải làm một bước then chốt để đảm bảo thịt gà mềm hơn, ngon hơn và không còn mùi tanh. Hãy tham […]

Món đậu hũ chiên cùng nước sốt cay siêu ngon, ăn cùng cơm thì hết sảy. Đậu hũ chiên vàng giòn quyện cùng nước sốt chua ngọt cực hấp dẫn. Dù không có cà chua nhưng thành phẩm món ăn khi hoàn thành vẫn có màu sắc cực hấp dẫn. Món đậu chiên sốt kiểu […]

Món trứng tráng nấm kim châm này cực đơn giản nhưng đủ dưỡng chất, người già và trẻ em đều yêu thích. Nguyên liệu: 250 gam nấm kim châm, 3 quả trứng, dầu và muối vừa đủ, 1 phần hành lá. Thực hiện: 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, cắt bỏ phần gốc […]

Thịt bò xào có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như ớt chuông, cần tây, hành lá, hành tây… Chỉ cần thịt bò được xào đúng cách thì với nguyên liệu nào cũng ngon. Vậy làm thế nào để xào thịt bò ngon? Nếu sai phương pháp, thịt bò sẽ cứng và […]

Trẻ dùng não để học nhiều hơn nên ăn nhiều 5 loại “rau bổ não” này để cải thiện trí nhớ, học hành dễ dàng hơn Hãy cùng xem 5 loại thực phẩm này là gì nhé. Các con đã bắt đầu đi học được một thời gian rồi, hiện tại các con đang phải […]

Món thịt nướng riềng ăn kèm với bún vừa thơm ngon lại có cách làm đơn giản. Nguyên liệu: 1 kg thịt ba chỉ 1 củ hành tím 1củ riềng 1 khúc sả 1 trái ớt sừng 3 tép tỏi 2 phần trắng hành lá 3 phần gốc ngò Gia vị: 2 muỗng canh nước […]

Trên thị trường hiện có hai loại lạc phổ biến là trắng và đỏ. Điều này khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn không biết ngoài sự khác biệt về màu sắc, liệu chúng có sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng bên trong, và nên chọn mua loại nào là tốt nhất? Rất […]