Category Archives: Ẩm thực

Mỗi lần ra nhà hàng gọi món cá về ăn, ai cũng thấy cá trong nhà hàng rất hoàn chỉnh và đẹp mắt, cá chiên đầy đủ màu sắc, hương vị, vậy chúng ta phải làm sao khi chiên cá ở nhà? Để cá chiên không bị vỡ da và không dính vào chảo? Thực […]

Hãy nhanh tay làm thử món thịt bò xào cà chua này nhé, thịt bò vừa mềm vừa ngon. Vị cà chua đậm đà, ăn với cơm thì ‘tuyệt cú mèo’. Thịt bò có nhiều cách chế biến đa dạng: Nướng, hấp, tái chanh, hay phổ biến nhất là xào. Với xào nhiều người thường […]

Vào tháng ba, những con ốc tươi ngon và những con trai đầy đặn đã xuất hiện trong các quầy hàng thủy sản và ngoài chợ. Sau một thời gian nằm im và nuôi dưỡng, thịt ốc lúc này béo, thơm ngon cả về dinh dưỡng lẫn hương vị. Ốc có chứa protein, canxi, phốt […]

Huyết heo là một loại thực phẩm rất rẻ cho sức khỏe, rất bổ dưỡng! Huyết heo có hàm lượng sắt cao và tỷ lệ hấp thụ cao, hàm lượng sắt trên 100 g cao tới 45 mg, cao gấp 2 lần gan heo và 18 lần so với trứng, phụ nữ thường xuyên ăn […]

Món trứng tráng nấm kim châm này cực đơn giản nhưng đủ dưỡng chất, người già và trẻ em đều yêu thích. Nguyên liệu: 250 gam nấm kim châm, 3 quả trứng, dầu và muối vừa đủ, 1 phần hành lá. Thực hiện: 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, cắt bỏ phần gốc […]

Phương pháp làm bánh khoai này thực ra cũng giống như bánh bao gạo nếp, chúng ta dùng khoai lang và bột gạo nếp để làm bánh, ăn rất ngon, mềm, ngọt và dẻo thơm, cắn một miếng bạn sẽ không thể dừng lại. Chuẩn bị nguyên liệu: Khoai lang, bột nếp, nước, đường nâu, […]

Món thịt nướng riềng ăn kèm với bún vừa thơm ngon lại có cách làm đơn giản. Nguyên liệu: 1 kg thịt ba chỉ 1 củ hành tím 1củ riềng 1 khúc sả 1 trái ớt sừng 3 tép tỏi 2 phần trắng hành lá 3 phần gốc ngò Gia vị: 2 muỗng canh nước […]

Tôi tin rằng mọi người đều đã từng ăn trứng, đây là một nguyên liệu thơm ngon bổ dưỡng. Có rất nhiều cách chế biến trứng như: trứng hấp, trứng bác, trứng chiên, trứng luộc,… trứng chiên là một món ăn ngon, thơm và mềm, được rất nhiều người yêu thích. Nhiều người chiên trứng […]

Không cần phải suy nghĩ nấu nướng cầu kỳ phức tạp, một bữa ăn với cơm nóng kèm trứng sốt cà chua béo bùi, chua dịu thơm lừng chắc chắn đã đủ kích thích vị giác. Từng miếng trứng béo ngậy thấm đượm hương vị chua ngọt dễ chịu, là món ăn rất tốt cho […]

Dứa rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Khoa học đã chứng minh rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ của dứa như tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa… Dứa là loại quả ngon, rẻ và rất giàu […]