Author Archives: admincd

Trứng gà ta rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng protein, ngoài ra còn có các nguyên tố vi lượng, khoáng chất, lecithin… dễ tiêu hóa và hấp thu đối với cơ thể con người, mỗi ngày cần ăn một quả trứng gà là đủ. Có rất nhiều món ngon được chế […]

Bông bí có vị ngọt, tính hàn và thanh nhiệt, nấu canh lên vẫn giữ được cái mùi thơm thoang thoảng đặc trưng. Thời tiết ẩm ương, bạn có thể làm một nồi canh bông bí để cả nhà thưởng thức. Lưu ý là khi nấu canh chỉ dùng phần bông của hoa bí, bông […]

Các chị em thường rỉ tai nhau rằng có hai kiểu người muối dưa: Một là phái muối dưa thế nào cũng luôn thành công. Hai là phái muối kiểu gì cũng hỏng, dưa khú, dưa nhớt. Thật ra không riêng dưa muối mà cái gì cũng sẽ dễ khi chúng ta biết làm. Mùa […]

Cơm gà luộc là món ăn rất phổ biến. Món này được chế biến và trình bày dưới hình thức cơm và thịt gà, chính vì thế, vùng miền nào cũng có và cách chế biến mang nhiều nét tương đồng. Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho khẩu phần 3 người) – 1 bộ xương […]

Mướp có vị nhạt, nhiều chất xơ, ít calo và ít chất béo, nếu ăn thường xuyên thì không lo bị tăng cân. Tôi thường làm một nồi canh mướp, như mướp xào, mướp xào trứng,… Món nào cũng ngon, ăn vào mùa xuân hè rất hợp. Nhắc đến mướp xào, tôi tin rằng không […]

Nấu cơm nhà ngon là cả một nghệ thuật nhưng để vừa ngon vừa hợp với túi tiền thì cần khéo léo. Phải cân đối chi tiêu mỗi lần đi chợ nhưng vẫn nấu được một mâm cơm ngon để cả nhà thưởng thức, dưới đây là gợi ý. Kinh nghiệm để nấu những mâm […]

Sung muối thường là món ăn kèm cùng với ốc hay giúp chống ngấy cho bữa cơm gia đình. Làm sung muối không khó nhưng để ngon thì bí quyết dưới đây sẽ hữu ích. Không phải ai cũng biết cách muối quả sung ngong chuẩn vị. Bài viết hướng dẫn cách muối sung ngon […]

Món bánh bao chiên nhân thịt là một lựa chọn tuyệt vời trong những ngày trời lạnh. Bạn có thể học cách tự làm bánh bao chiên nhân thịt tại nhà như sau: Nguyên liệu đủ làm 20 cái bánh bao nhỏ: – Bột cái: 170g bột mỳ, 150ml sữa, 2g men ủ bột mỳ, […]

Bánh bao kim sa trứng chảy không còn xa lạ gì với mọi người, nhưng dưới đây chia sẻ một loại nhân khác là bí đỏ, ngon không kém và còn rất thơm. Nếu bạn không có trứng muối hoặc không thích ăn trứng muối thì có thể thử. Dưới đây là công thức gợi […]

Không chỉ đẹp mắt, dễ ăn mà món gỏi dưới đây còn cung cấp lượng vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Thời tiết oi nóng, hãy cùng đổi bữa cho gia đình với món gỏi ớt chuông. Nghe thì có vẻ lạ nhưng so với các nguyên liệu thông thường khác, món gỏi (nộm) […]