Category Archives: Ẩm thực

Món cánh gà nướng mật ong ăn vào sẽ cảm nhận được sự giòn rộm của da nhưng phần thịt lại mềm, vị ngọt đậm đà của mật ong nước tương và các loại gia vị rất quyến rũ. Việc chế biến món gà nướng sữa, mật ông khá đơn giản. Chỉ cần một ký […]

Nhắc đến bánh sừng bò, tôi tin rằng mọi người đã quá quen thuộc với nó. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn một phiên bản bánh sừng bò làm tại nhà, cách làm này rất đơn giản, không có công đoạn gói bơ mà thành phẩm có vị rất ngon. Không […]

Cách nấu cháo xương không khó nhưng làm sao để nước dùng được trong, ngọt thanh thì đừng quên cho nửa củ hành tây vào. Không riêng người già hay trẻ nhỏ mà rất nhiều người thích món cháo nấu với xương. Món này dùng để ăn sáng hay “đổi vị” cho bữa chính đều […]

Văn hóa đón Giáng sinh ở mỗi quốc gia có nhiều nét khác biệt, nhưng có nhiều món ăn đã trở thành món ăn truyền thống không thể thiếu trên bàn tiệc đêm Giáng sinh. 1. Bánh khúc cây Bánh khúc cây có xuất xứ từ Pháp vào thế kỉ 19. Chiếc bánh có công […]

Hoa ban đang nở ngập trời, ít người biết rằng có thể làm được món ngon khó cưỡng từ loại hoa này. Tháng 3 về cũng là mùa hoa ban nở rộ. Đây là loài hoa được trồng nhiều ở vùng Tây Bắc. Nhưng hiện tại ở Hà Nội loại hoa này cũng được trồng […]

Bắp cải là loại rau rất bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn như luộc, dưa muối hoặc có thể xào. Trong đó xào rau bắp cải được nhiều người thích vì dễ ăn lại đậm đà. Tuy nhiên để xào được món bắp cải ngon, mềm thì hãy tham khảo các […]

Trong số các loại thực phẩm từ cá, tôm, cua thì tôm là loại thực phẩm tiết kiệm chi phí nhất, tôm biển là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, nhiều đạm, có nhiều cách để chế biến thành món ăn cao cấp. Tuy nhiên, khi nấu cần phải có kỹ năng kiểm soát […]

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức nấu món “thịt bằm rau xanh” tại nhà vừa thanh nhẹ lại ít dầu mỡ và bổ dưỡng, cách làm đơn giản, các bạn nhanh tay học nhé. Thành phần: Cải chíp, thịt lợn nạc Phụ liệu: hành lá, gừng, tỏi, hạt tiêu Nêm […]

Nỗi ám ảnh với nhiều người khi sơ chế cua đồng là bị cua cắp. Tuy nhiên, cũng có một số mẹo để tránh bị đau khi làm cua mà ít người biết. Riêu cua, canh cua… là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, công đoạn mọi người ngại nhất chính là […]

Canh chua cá nếu bị tanh sẽ khó ăn. Vì vậy, bạn có thể học một số bí quyết nấu canh chua cá dưới đây của một “mẹ đảm”. Nhiều người rất sợ mùi tanh của cá, chính vì vậy, việc xử lý để cá không còn mùi tanh là một điều cực kỳ quan […]