Category Archives: Ẩm thực

Khi xào cải thảo đừng vội cho vào chảo ngay, cần thêm bước này thì món rau vừa thơm, vừa giòn

Khi xào cải thảo đừng vội cho vào chảo ngay, cần thêm bước này thì món rau vừa thơm, vừa giòn

Đây chính là bí kíp giúp bạn “cứu vãn” món cải thảo xào khó chế biến. Cải thảo là một trong những loại rau rất phổ biến, được nhiều người biết đến như là nguyên liệu để làm món kim chi, ăn lẩu, nấu canh, hay xào. Tuy nhiên, cải thảo bị coi là nguyên […]

Bí quyết nấu canh dưa chua với cá sao cho ngon, đỡ tanh và không bị nát

Bí quyết nấu canh dưa chua với cá sao cho ngon, đỡ tanh và không bị nát

Canh cá nấu dưa chua không khó nhưng để món này ngon, đẹp mắt thì bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây. Món canh cá nấu dưa chua khá quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Cách nấu món này khá đơn giản, chỉ với bốn bước bạn đã có món canh […]

Bề bề hấp lạnh hay hấp nóng? Hấp thời gian bao lâu là tốt nhất?

Bề bề hấp lạnh hay hấp nóng? Hấp thời gian bao lâu là tốt nhất?

Tôm, bề bề là một loại thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống, thực chất bề bề chính là tôm tít, nhiều người không biết còn có tên gọi khác là tôm đất, có nhiều cách chế biến, phổ biến hơn cả là hấp. Vậy nên hấp bề bề bằng nước lạnh hay nước […]

Đầu bếp chuyên nghiệp tiết lộ khi hầm chân giò đừng chỉ cho muối, nêm thêm gia vị thế này mới mềm và ngon

Đầu bếp chuyên nghiệp tiết lộ khi hầm chân giò đừng chỉ cho muối, nêm thêm gia vị thế này mới mềm và ngon

Khi hầm chân giò, bạn cần phải nắm rõ mẹo nhỏ sau đây, món ăn mới thơm ngon, mềm ngọt. Chân giò là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình, nó chứa rất nhiều collagen, có tác dụng làm đẹp da. Có nhiều cách nấu chân giò, có thể om, nấu […]

Sườn heo hầm khoai tây theo cách này vừa mềm vừa ngon, cả nhà thích mê, nấu bao nhiêu cũng hết

Sườn heo hầm khoai tây theo cách này vừa mềm vừa ngon, cả nhà thích mê, nấu bao nhiêu cũng hết

Bạn có thể bày ra đĩa để ăn cùng cả nhà, món này dùng để chiêu đãi bạn bè cũng rất tuyệt đấy. Nguyên liệu: Sườn, khoai tây, cà rốt, gừng, hành, hoa hồi, hạt tiêu, xì dầu, rượu nấu ăn, dầu ăn. Các bước nấu ăn 1. Chuẩn bị một số hộp đựng và […]

Khoai lang rất tốt nhưng bác sĩ lại nhắc nhở tuyệt đối không được ăn chung với thứ này, bạn hãy nhớ nằm lòng sau khi biết sự thật

Khoai lang rất tốt nhưng bác sĩ lại nhắc nhở tuyệt đối không được ăn chung với thứ này, bạn hãy nhớ nằm lòng sau khi biết sự thật

Là loại thực phẩm rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, khoai lang được nhiều người thích ăn, không chỉ có vị ngon ngọt mà còn rất giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng cực tốt đối với cơ thể. Tuy nhiên, món ăn này cũng “kỵ” một số thực phẩm mà bạn […]

Tuyệt chiêu làm bánh bi không chất phụ gia, cắn miếng nào tan chảy miếng đó

Tuyệt chiêu làm bánh bi không chất phụ gia, cắn miếng nào tan chảy miếng đó

Dưới đây là công thức làm bánh bi sữa vô cùng đơn giản mà siêu ngon. Không có chất bảo quản và phụ gia được thêm vào, cắn một miếng là thơm và giòn. Để cung cấp cho trẻ những thực phẩm đảm bảo và lành mạnh hơn, bạn hãy cố gắng chuẩn bị những […]

Món chả cuốn lá hẹ ngon tuyệt cú mèo, chả được cho vào nồi, lớp da mỏng, thơm ngon, cắn vào đã thấy thơm

Món chả cuốn lá hẹ ngon tuyệt cú mèo, chả được cho vào nồi, lớp da mỏng, thơm ngon, cắn vào đã thấy thơm

Hẹ vào mùa này có mùi thơm nhất, vị tươi ngon nhất, có giá trị dinh dưỡng cao nhất đối với cơ thể con người. Nếu bạn không biết cách ăn, thì không có gì sai khi bạn ăn một số thực phẩm theo mùa. Hẹ có mùi thơm và giá trị dinh dưỡng cũng […]

Một gói sữa, nửa bát tinh bột, khuấy đều trong nồi, bạn sẽ có món ăn vặt mát lạnh, ngon hơn cả kem

Một gói sữa, nửa bát tinh bột, khuấy đều trong nồi, bạn sẽ có món ăn vặt mát lạnh, ngon hơn cả kem

Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, mát lạnh hơn cả kem. Chỉ đơn giản được làm từ sữa, tinh bột và mận khô, nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát, thơm, ngon ngọt, rất thích hợp cho […]

Thịt ngan nếu đem luộc dễ bị khô, nhưng thái nhỏ làm theo cách này đảm bảo ngon không thể dừng đũa

Thịt ngan nếu đem luộc dễ bị khô, nhưng thái nhỏ làm theo cách này đảm bảo ngon không thể dừng đũa

Hương vị thơm ngon từ món ngan nướng chảo, chắc hẳn sẽ chinh phục được vị giác của nhiều tín đồ đam mê ẩm thực. Ngan ướp riềng xả, nướng trên chảo gang nóng hổi là một món ngon nổi tiếng ở phố Nguyễn Du (Hà Nội). Trời lạnh và tình hình dịch bệnh diễn […]