Category Archives: Ẩm thực

Khi rán cá (chiên cá), đôi lúc bạn sẽ gặp phải tình trạng cá bị tróc da, cháy xém khiến món ăn không còn giòn, thậm chí dầu nóng bắn văng làm bạn bị bỏng. Hãy áp dụng những mẹo dưới đây để giải quyết các vấn đề trên. – Thấm sạch nước ở trên […]

Chẳng cần ra ngoài hàng, bạn cũng có thể tự làm món nem tai heo trộn thính giòn ngon để đãi gia đình. Nguyên liệu: – Tai heo – Muối, giấm, nước mắm, bột canh – Tỏi, ớt, chanh, thính Nem tai heo trộn thính giòn ngon rất thích hợp làm món nhậu cho phái […]

Để tránh tình trạng cá nướng bị khô, ngon và thơm hơn thì bí quyết trong khâu tẩm ướp đóng vai trò rất quan trọng. Gợi ý cho các bạn cách làm món cá nướng bằng nồi chiên không dầu. Để làm món này chỉ cần bỏ ra số tiền không quá lớn (khoảng từ […]

Thời tiết nắng nóng khiến nhiều người mệt mỏi chẳng thiết tha ăn uống, nhưng nhìn mâm cơm ngon được bày biện đẹp mắt dưới đây, chắc chắn sẽ ‘đánh bay’ vài bát cơm. Canh cua, cà muối xổi, thịt rang… là những món ăn chủ đạo trong mâm cơm nhà của mẹ đảm dưới […]

Để đỡ ngán, bạn có thể chế biến món trứng theo những cách đa dạng dưới đây, rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Trứng và hành lá Cho một lượng bột năng vào nước nhiều lần, khuấy đều cho đến khi tan đều, cho một ít muối, hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều một […]

Nếu e ngại về độ an toàn của thực phẩm bên ngoài, bạn có thể tự chế biến sốt ăn kèm cho cả nhà với công thức đơn giản. Nhà có trẻ em mà nghiện sốt bò bằm, cà chua để ăn với pizza, mỳ ý thì mẹ có thể làm món này tại nhà. […]

Món xôi ngọt vị tự nhiên của ngô, dẻo của nếp và thơm lừng cả căn bếp sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hàng ngày hay đơn giản là khi bạn muốn đổi vị cho cả gia đình. Nấu xôi không khó nhưng cũng có những bí quyết để món xôi thơm […]

Trứng kho hẳn là món ăn mà nhiều người thường xuyên ăn, trứng kho có vị mặn, thơm ngon, bùi bùi, có hương vị đậm đà hơn trứng luộc, cách làm tương đối đơn giản nên nhiều người tự làm trứng kho tại nhà. Món trứng kho tưởng chừng dễ làm nhưng cũng cần nhiều […]

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu với các bạn món mì cà chua và trứng. Một bát mì gạo nóng hổi ăn vào sáng mùa thu và mùa đông thì rất hợp khẩu vị, bổ dưỡng và ngon miệng! Thành phần: Hai quả cà chua, hai quả trứng, một nhánh hành lá và một […]

Món cơm rang tôm cà chua thơm ngon, bùi bùi, hấp dẫn lại có màu đẹp và làm siêu đơn giản. Nguyên liệu: Cơm để nguội Cà chua: 2 quả Trứng gà: 2 quả Tôm khoảng: 10 con Hành lá, tỏi, súp lơ Nước tương, bột canh, dầu hào, tương cà Nguyên liệu làm món […]