Category Archives: Ẩm thực

Cách làm sườn non muối chiên đơn giản, giòn rụm, đưa cơm

Cách làm sườn non muối chiên đơn giản, giòn rụm, đưa cơm

Món sườn non muối chiên vừa thơm lại cưc kỳ đưa cơm và dễ làm cho những ngày nắng nóng. Nguyên liệu: – Sườn non – Muối, giấm – Bột tỏi, tiêu, hạt nêm, bột chiên giòn – Trứng Món sườn non giòn rụm, màu đẹp cực hấp dẫn. Cách làm: – Sườn non chặt […]

Gợi ý hơn 30 mâm cơm hấp dẫn cho cả tháng khỏi ‘đau đầu nghĩ ăn món gì’

Gợi ý hơn 30 mâm cơm hấp dẫn cho cả tháng khỏi ‘đau đầu nghĩ ăn món gì’

Nếu bạn chưa biết lên thực đơn cho mình, hãy tham khảo hơn 30 mâm cơm dưới đây. Mỗi ngày, câu hỏi mà nhiều chị em đặt ra nhất là “hôm nay ăn gì?”. Để không khỏi đau đầu nghĩ về món ăn, bạn nên lên thực đơn trước để đi chợ mua đồ. Nếu […]

Ngày chuyển mùa se lạnh, có một nồi lẩu cháo bồi bổ cơ thể thì còn gì bằng, không ăn sẽ ‘có lỗi với thời tiết’

Ngày chuyển mùa se lạnh, có một nồi lẩu cháo bồi bổ cơ thể thì còn gì bằng, không ăn sẽ ‘có lỗi với thời tiết’

So với những món lẩu khác, lẩu cháo chim câu vừa đơn giản, rẻ, lại rất bổ dưỡng cho cơ thể, nhất là với những gia đình có người già, trẻ nhỏ. Nguyên liệu: – Chim câu 3 con (khoảng 3-4 người ăn). – Gạo nếp (50gr). – Gạo tẻ (50gr). – Hạt sen(60gr). – […]

Mẹt cơm nhà đầy đặn, ‘ú nu’ dành cho các cặp vợ chồng son, cách sắp xếp cũng quá khéo

Mẹt cơm nhà đầy đặn, ‘ú nu’ dành cho các cặp vợ chồng son, cách sắp xếp cũng quá khéo

Toàn các món quen thuộc và thanh đạm nhưng những mẹt cơm dưới đây được sắp xếp rất đẹp mắt, đáng để học hỏi. Dù bận rộn đến đâu, mẹ đảm dưới đây vẫn muốn dành thời gian để nấu ăn cho gia đình. Bởi chị nghĩ ăn uống đầy đủ sẽ giúp sạc đầy […]

Khi làm sạch dạ dày lợn, người thì thêm muối, người thì thêm giấm trắng, đầu bếp: Không có cách nào đúng cả, đây là cách đúng!

Khi làm sạch dạ dày lợn, người thì thêm muối, người thì thêm giấm trắng, đầu bếp: Không có cách nào đúng cả, đây là cách đúng!

Dạ dày lợn vừa là món ngon để ăn cơm, ăn vặt, vừa làm mồi để lai rai. Nhưng công đoạn sơ chế dạ dày không phải ai cũng có thể làm vì ngại mùi hôi và nhớt của nó. Nhiều người mặc dù rất thích ăn dạ dày lợn nhưng lại ghét việc phải […]

Miến xào bắp cải sao cho ngon? Học thủ thuật của đầu bếp khách sạn, món miến xào sẽ không bao giờ dính vào chảo nữa

Miến xào bắp cải sao cho ngon? Học thủ thuật của đầu bếp khách sạn, món miến xào sẽ không bao giờ dính vào chảo nữa

Miến xào bắp cải là món ăn ngon, đơn giản, được chế biến tại nhà, không chỉ giàu hương vị mà còn bổ dưỡng. Cùng vào bếp trổ tài để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé! Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu chính: Bắp cải, miến, trứng và thịt heo. […]

Khi làm sạch ốc, cho thêm một thứ này đảm bảo nhả hết bùn đất, không bị gầy

Khi làm sạch ốc, cho thêm một thứ này đảm bảo nhả hết bùn đất, không bị gầy

Mùa thu ăn ốc cực hợp, nhưng nhiều người ngại khâu làm sạch tốn nhiều thời gian và công sức. Nhưng chỉ cần thêm hai thứ này, ốc sạch bong và không gầy. Nguyên liệu: Ốc (tùy sở thích). Sả, ớt, lá chanh. Gừng, mẻ. Nước vo gạo. Mẹo luộc ốc thơm ngon, đơn giản […]

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc béo ngậy, tẩm bổ cho gia đình trong mùa se lạnh

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc béo ngậy, tẩm bổ cho gia đình trong mùa se lạnh

Trời lạnh ăn gì để đủ chất, nâng cao sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình? Món chân giò hầm thuốc bắc là một gợi ý hay cho bạn. Nguyên liệu Thịt chân giò chọn phần lõi (hoặc khúc chân giò). Thuốc bắc mua sẵn ngoài hàng: 5 gói. Cà rốt :2 […]

Làm thế này thì cả tôm và trứng đều ngon, hầu hết trẻ em thích, ăn hết một đĩa lại muốn thêm đĩa nữa!

Làm thế này thì cả tôm và trứng đều ngon, hầu hết trẻ em thích, ăn hết một đĩa lại muốn thêm đĩa nữa!

Đây là món ăn ngon mà rất nhiều trẻ em yêu thích, bạn có thể làm cho con một tuần vài lần để thưởng thức. Tôm có tính ấm, vị ngọt, hơi ấm, bổ can thận. Thịt tôm có tác dụng bổ thận, lợi sữa và giải độc, dưỡng huyết, tiêu huyết ứ và giải […]

Có một cách chiên khoai tây cực hay, không cần tẩm bột mà khoai tây vẫn vàng giòn, để được lâu

Có một cách chiên khoai tây cực hay, không cần tẩm bột mà khoai tây vẫn vàng giòn, để được lâu

Để làm món khoai tây chiên vàng giòn, ngoài việc chọn được những củ khoai tây tươi ngon, bạn cần chú ý một số mẹo nhỏ dưới đây. Chọn khoai tây Chính vụ khoai tây là vào mùa thu đông. Thời điểm này, khoai tây vừa rẻ vừa ngon. Vì vậy, vào mùa này, bạn […]