Category Archives: Ẩm thực

Mực đang ngoe nguẩy xúc tu, ếch còn chớp mắt, cá vẫn bơi tung tăng… là những món ăn yêu thích ở Nhật. Mực sống Nhật Bản là một đất nước nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và đẹp mắt. Nhưng bên cạnh đó Nhật Bản cũng có rất nhiều món ăn khiến du […]

Tuy có tên gọi gớm ghiếc như vậy nhưng món trứng này lại thơm ngon, mềm mại và hấp dẫn đến lạ kỳ. Trứng ” ác quỷ” hay còn được gọi là trứng deviled (deviled eggs) là một món ăn rất nổi tiếng và phổ biến trong các bữa tiệc, nhất là tiệc BBQ mùa […]

Dù xã hội có phát triển, các món ngon ngày nay không thiếu, nhưng những bát bún đậm đà hương sắc ruộng đồng vẫn là nét văn hóa đáng tự hào của người Việt nói chung và người dân miền Tây Nam Bộ nói riêng. Dù đơn giản hay cầu kì, các món bún đã […]

Món kho là món ăn ‘chuẩn’ cho mùa lạnh bởi nó thường được dùng kèm cơm nóng, vậy bạn đã biết bí quyết nấu món kho thơm ngon chưa? 1. Luôn sử dụng một nồi đế dày để kho Bí quyết nấu món kho ngon quan trọng số 1 là bạn phải kho trong một […]

Thực phẩm và các món ăn ngày Tết hầu hết chứa nhiều đạm và chất béo, bạn hãy nấu thêm bát canh chung giúp giải ngấy, đổi vị cho cả gia đình. 1. Tom Yum Goong Cách chế biến này làm dịu bớt những hương vị đôi phần mạnh mẽ, cũng thể hiện được cái […]

Với cách làm bánh mì nhân hình trái tim này, hẳn người được tặng bánh sẽ vô cùng bất ngờ và hạnh phúc khi cắt bánh đấy! NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì nhân hình trái tim: 30g Parmesan Cheese mài nhuyễn 400g bột mì 1 muỗng […]

Trong những ngày mưa lạnh thế này, bên cạnh những món nóng, có thêm món salad nấm chua ngọt này cũng thú vị lắm đấy. – Nấm kim châm, cần tây, cà rốt, tỏi, ớt, hạt tiêu. – Gia vị: 20 ml nước tương, 20 ml giấm, muối, dầu ăn, 10 g đường, 15 ml […]

Thịt tôm vàng ươm, đẫm sốt óng ả, phần thịt săn chắc, đậm đà dậy lên hương thơm của gừng tỏi hấp dẫn. Chuẩn bị – 300 gram tôm sú – 3 cây hành lá – 4 tép tỏi – 3 lát gừng – Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu; ½  muỗng canh rượu […]

Thịt bò hầm thơm, ngon, mềm lại dễ chế biến rất thích hợp để ăn vào mùa đông. Món thịt bò hầm này mà ăn cùng cơm nóng thì chẳng còn gì bằng. Nguyên liệu: – 900g thịt bò nạc ngon, cắt miếng cube to – Muối, hạt tiêu vừa đủ – 4 muỗng canh […]

Lấy cảm hứng từ sở thích ăn hồng giòn, mẹ đảm dưới đây đã làm nên chiếc bánh trung thu xinh xắn cho mâm cỗ thêm sắc màu. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm thành công những chiếc bánh nướng hình quả hồng xinh xắn. Cách làm bánh nướng trung thu […]