Category Archives: Ẩm thực

Nhiều người chỉ biết rằng ăn trứng vào bữa sáng rất tốt cho cơ thể, nhưng lại không biết rõ thực hư thế nào. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhiều người không biết nên ăn gì, thực ra rất đơn giản, chỉ cần một quả trứng luộc là bạn có […]

Khi chiên nấu ở nhà, thường sẽ thừa ra rất nhiều dầu, bạn sẽ tiếc khi vứt nó đi mỗi lần như vậy phải không? Nhưng phải làm sao với lượng dầu ăn còn thừa sau khi chiên? Có cách nào vừa tránh lãng phí lại không hại sức khỏe không? Sau đây chúng tôi […]

Cá kho là một trong những món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, nhưng kho được nồi cá ngon lại không phải điều ai cũng làm được. Cà kho là món ăn dân dã, hương vị đậm đà, quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày. Tuy nhiên, có một cách kho cá không […]

Món vịt nướng giả cầy với hương vị đặc trưng, mùi riềng mẻ mắm tôm nồng nàn quyến rũ lòng người chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những ai khó tính nhất. Cuối tuần, chưa nghĩ ra món ngon đãi gia đình, bạn có thể tham khảo công thức làm món ngon dưới […]

Đừng lãng phí cơm thừa chỉ vì cơm mình rang không tơi, hạt cơm không bóng bẩy săn chắc, vừa giòn vừa dẻo như ngoài hàng. Hãy tham khảo công thức rang cơm dưới đây, chắc chắn món cơm rang này sẽ làm hài lòng tín đồ ẩm thực khó tính nhất. Cơm rang là […]

Dưa chuột nhất định phải ăn trong mùa hè, có thể ăn sống, ngâm chua, xào hoặc luộc nấu canh. Nhưng phổ biến nhất là ăn dưa chuột trộn, vừa đơn giản lại vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, dưa chuột trộn tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến. Hôm nay […]

Không chỉ dịp Tết Hàn thực, ngày thường bạn cũng có thể làm món bánh trôi thơm dẻo, mềm ngon với nước chè ngọt ngào, sánh mịn để thưởng thức. Món bánh trôi là sự kết hợp của những viên chè mềm dẻo ngoài vỏ, nhân đậu xanh bên trong mềm béo có vị ngọt […]

Vo gạo tưởng là chuyện nhỏ nhặt, đơn giản, tuy nhiên có đến 99% bà nội trợ không biết chính xác nên vo gạo mấy lần để cơm khỏi mất chất. Cơm đóng vài trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Nó không chỉ cung cấp chất đường nhằm bổ sung năng lượng cho […]

Món xôi sắn dừa với vị xôi dừa bùi béo, quyện với miếng sắn bở tơi, miếng hành khô giòn tan vui miệng thơm mùi mỡ hành khiến ai cũng phải mê. Nguyên liệu: – Gạo nếp – Sắn – Dừa tươi, nước cốt dừa – Hành lá – Dầu ăn/ mỡ lợn – Muối […]

Chỉ với cà chua và một vài nguyên liệu đơn giản là bạn có thể làm ra một món thạch cà chua rất độc đáo, món này rất dễ ăn bởi hương vị thơm ngon, mềm mềm cộng với màu sắc cực bắt mắt khiến bạn càng ăn càng nghiền, đặc biệt là trẻ nhỏ. […]