Category Archives: Ẩm thực

Khi chiên nấu ở nhà, thường sẽ thừa ra rất nhiều dầu, bạn sẽ tiếc khi vứt nó đi mỗi lần như vậy phải không? Nhưng phải làm sao với lượng dầu ăn còn thừa sau khi chiên? Có cách nào vừa tránh lãng phí lại không hại sức khỏe không? Sau đây chúng tôi […]

Nhiều người chỉ biết rằng ăn trứng vào bữa sáng rất tốt cho cơ thể, nhưng lại không biết rõ thực hư thế nào. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhiều người không biết nên ăn gì, thực ra rất đơn giản, chỉ cần một quả trứng luộc là bạn có […]

Món ốc chuối đậu với một chút giòn giòn của ốc, vị bùi bùi của đậu hũ, một chút béo béo của thịt ba rọi và vị chua chua của cà chua, mẻ cực hấp dẫn. Nguyên liệu: Chuối xanh Ốc bươu Đậu hũ Lá lốt, tía tô Hành tăm, nghệ, mẻ, cà chua, nước […]

Để chiếc nem được vàng, giòn tan và thơm ngon hơn khi chiên bằng chảo cũng cần có mẹo. Nem rán hay chả giò là món ăn rất quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, trong từng bữa tiệc, cưới hỏi hay cúng giỗ. Có thể nói phụ nữ Việt ai cũng biết làm món […]

Thịt nạc xào nếu không biết cách chế biến, khi ăn sẽ bị khô cứng và tanh, rất không ngon. Nắm được bí quyết này, đảm bảo thịt xào sẽ mềm như đậu phụ, người già không có răng cũng cắn được dễ dàng. Nhiều người nghĩ rằng món thịt nạc xào rất đơn giản, […]

Sườn heo là bộ phận phổ biến nhất của con heo, ngoài protein, chất béo và vitamin, sườn heo còn chứa nhiều canxi photphat, collagen và chất nhầy của xương, những chất này cũng có thể cung cấp canxi cho cơ thể chúng ta. Sườn kho tộ là món ăn dân dã kinh điển, cũng […]

Món miến trộn Hàn Quốc với những sợi miến dai dai ăn kèm với rau, nấm, thịt bò, trứng cùng sốt đậm vị vô cùng hấp dẫn, lạ miệng. Nguyên liệu làm miến trộn Hàn Quốc cho 6 người ăn: – Miến khô Hàn Quốc: 600 gram – Thịt bò: 500 gram – Trứng gà: […]

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn đó là đậu phụ trộn trứng. Đậu phụ được làm theo cách này đặc biệt thơm ngon, bề ngoài giòn, bên trong rất mịn và mềm. Nào cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện nhé. Nguyên liệu […]

Món đùi gà chiên sốt tương với da giòn, thịt mềm hấp dẫn, thơm ngon. Nguyên liệu: Đùi gà Hành tây, gừng, tỏi Bơ, nước tương, mật ong, dầu hào, rượu nấu ăn Muối, hạt nêm, tiêu đen, tinh bột Món đùi gà chiên sốt nước tương với da giòn, thịt mềm, thơm ngon. Cách […]

Nhắc đến cơm nhà thì nhất định phải học món đậu phụ sốt hành lá này, cả người già và trẻ nhỏ đều rất thích, đặc biệt bữa cơm chỉ tốn 10 nghìn là có thể thực hiện dễ dàng trong 5 phút sau đây. Hãy làm món đậu om hành lá này! Chuẩn bị […]